06/16/2018 00:30
Những món ăn vặt hấp dẫn từ dừa mà bạn không thể bỏ qua trong ngày hè oi bức này

Những món ăn vặt hấp dẫn từ dừa mà bạn không thể bỏ qua trong ngày hè oi bức này

Thủy Nguyễn - Theo thethaovanhoa.vn

Với những ngày hè nóng nực, mồ hôi nhễ nhại luôn khiến cho người ta dễ cáu gắt, bực bội, vậy tại sao bạn không thể thưởng thức những món ăn vặt mát lạnh để tinh thần sảng khoái hơn? Ngoài ra còn giúp bạn đỡ buồn miệng nữa đấy!

Dừa là loại trái cây rất quen thuộc trong đời sống. Không chỉ có tác dụng làm đẹp, mà dừa còn là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Với dừa bạn có thể chế biến hàng tá món ăn khác nhau. Nhưng trong thời tiết oi bức của mùa hè như thế này thì không gì thích gợp bằng việc thưởng thức các món ăn mát lạnh từ dừa.

Kem xôi dừa

Kem xôi dừa là món ăn du nhập từ Thái Lan, nhưng dần trở nên phổ biến tại Sài Gòn. Và khi nói đến kem thì khó ai có thể cưỡng nổi dù người già hay trẻ. Với cách trang trí, trình bày độc đáo không giống như hầu hết các loại kem khác, mà được đựng bên trong trái dừa xiêm trông khá lạ và thú vị. Xôi nếp dẻo, ngon, thơm, thêm ít nước cốt dừa dùng chung với kem dừa lạnh ngọt cùng dừa sợi sấy, đậu phộng khiến ai nấy nhìn qua cũng thèm thuồng.

Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Kem xôi không chỉ kích thích ở vị ngọt mát lạnh của viên kem dừa mà còn hoà lẫn cùng cái dẻo thơm của từng hạt nếp.
Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Món ăn trọn vẹn hương vị nhờ sự "góp sức" của đậu phộng bùi bùi, mứt dừa ngọt lịm hay sợi dừa giòn sật. Từng thành phần hoà quyện tạo nên món tráng miệng độc đáo và thơm ngon.

Cacao dừa

Thật ra cacao dừa cũng giống như món sinh tố dừa truyền thống, chỉ là thêm hương vị cacao để tăng thêm cảm giác lạ miệng hơn thôi. Với cơm dừa có độ cứng vừa phải cho váo xay chung với sữa đặc và đá nhuyễn. Sau khi hoàn thành, bạn chỉ cần bỏ thêm lớp bột cacao rắc ngập lên trên, tiếp theo là khuấy đều và thưởng thức thôi. Độ ngọt béo của phần sinh tố được cân bằng lại nhờ cacao đăng đắng thơm lừng cổ họng. Hút nhẹ để món ăn tan chảy mang đến cái mát lạnh và đọng lại những hạt cơm dừa li ti nhai vui miệng.

Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Cacao dừa có giá rất bình dân, chỉ từ 15k - 20k mỗi ly. Vì thế đây cũng là một trong những thức uống được lòng giới trẻ tại Sài Gòn.

Bánh flan trái dừa

Nếu đã nhàm chán với bánh flan trứng, flan phô mai... thì hãy thử đổi vị với món bánh flan trái dừa độc đáo này. Phần tráng miệng hấp dẫn trong hình dáng của một quả dừa với lớp cơm mỏng giòn áo bên ngoài. Nhưng phần bên trong lại là bánh flan mềm mại và béo thơm. Có nơi còn cho thạch lá dứa để tăng thêm độ giòn dai cho món ăn.

Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Bánh flan đặc trưng với vị ngọt và béo từ sữa, trứng nhưng khi kết hợp với cơm dừa giòn sật thì lại hài hoà hương vị.
Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Nhờ thành phần có sử dụng nước dừa tươi nên bánh flan không hề ngậy vị mà vô cùng tươi mát. Sự biến tấu độc đáo này đã làm mới hương vị cho những quả dừa quen thuộc

Kem trái dừa

Kem trái dừa là một món ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Thái Lan nên khi vừa xuất hiện tại Sài Gòn đã được nhiều bạn trẻ săn đón. Đơn giản chỉ là lớp kem lạnh được cuộn lại và gói ghém khéo léo trong chiếc vỏ dừa, nhưng nhờ vậy mà tạo nên nét mới lạ cho món ăn. Bên trên tuy là thành phần đơn giản với đậu phộng rang cùng sữa đặc, ấy vậy mà lại làm món tráng miệng thêm phần hấp dẫn, thu hút khá nhiều người ưa thích. Dù là người lớn hay trẻ em, thì món này cũng được xem là món khoái khẩu.

Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Kem được làm từ cơm dừa và nước dừa tươi nên ngọt mát và thanh thanh chứ không hề gắt cổ.
Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Chỉ cần nhâm nhi từng xoắn kem lạnh, kèm theo chút bùi bùi của đậu phộng cũng làm người ta sướng miệng.
Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Món ăn này hứa hẹn sẽ là cái tên được ưu ái nhất trong menu ăn vặt hè này.

Rau câu dừa

Mùa hè nóng bức này thì rau câu là món không thể bỏ qua được, đặc biệt là món rau câu dừa đây còn là món ăn mà các bé rất thích ăn vì nó mềm, mát mà lại thơm mùi dừa nữa. Khi ăn rau câu, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của sữa và hương vani, mùi thơm của nước cốt dừa rất hấp dẫn đấy nhé. 

Những món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừaNhững món ăn vặt ngon từ trái dừa
Râu cau dừa khô quá lạ, nhưng trong những ngày oi bức mà món an được mọi ngời ưa chuộng vị tính thanh nhiệt tốt.
Những món ăn vặt làm nên ẩm thực đường phố Sài Gòn.

Dừa có tính mát, thanh nhiệt rất tốt với cơ thể, vì thế mùa hè dừa luôn là lựa chọn để giải khát của hầu hết mọi người. Hi vọng, những món ngon từ dừa sẽ giúp bạn có thể thêm vào thực đơn ăn vặt của mình thật phong phú hơn.

Ảnh: Internet

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top
X Ðóng