04/14/2018 12:56
8 món ăn vặt từ trứng vừa "rẻ bèo" vừa thơm ngon "hết sẩy"

8 món ăn vặt từ trứng vừa "rẻ bèo" vừa thơm ngon "hết sẩy"

Trứng là món ăn rất phổ biến nhưng liệu bạn đã thử hết những món ăn được sáng tạo từ loại “quả gì mà da cưng cứng” này chưa? Vốn đã thơm ngon béo ngậy, thế nên món ăn nào được làm từ trứng cũng đều tuyệt cú mèo luôn!

LeOna - Theo thethaovanhoa.vn

1. Chén trứng nướng

bestie mon an vat tu trung

Trong mỗi đĩa chén trứng nướng có 4 quả trứng cút, nướng trên bếp than cháy đỏ rực, trứng sẽ chín dần và hương thơm tỏa nghi ngút. Khi trứng gần chín, chủ quán sẽ cho thêm các loại topping như xúc xích, hành lá, hành khô và ruốc vào mỗi chén.

Vài chỗ chủ quán cho thêm bơ vào nên càng tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn này. Ngoài ra khách hàng có thể order thêm phomai. Khi thưởng thức, bạn cho thêm một thìa nước sốt me lên trứng, xắn từng miếng nhỏ xinh rồi ăn thôi. Chén trứng nướng hiện bán ở các quán ăn miền Trung với giá hạt dẻ chỉ 10.000 đồng/ chén.

2. Bánh trứng bạch tuộc

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Nhật Bản thì có lẽ không thể nào không biết đến món bánh bạch tuộc Takoyaki – món ăn đường phố siêu nổi tiếng này! Takoyaki với vị mềm mại đặc biệt khiến bất kì ai cũng không thể cưỡng lại ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Bánh nóng hổi, quyện đều với các loại sốt béo ngon và phần nhân bạch tuộc thơm lừng, sật sật ăn mê hết chỗ chê!

bestie mon an vat tu trung
bestie mon an vat tu trung

3. Sò điệp nướng trứng cút

Trứng cút và sò điệp bỗng trở thành "cặp đôi hoàn hảo" khi hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn nghe thôi đã thấy thòm thèm. Sò điệp nướng trứng cút với cách chế biến khéo léo khi người ta tận dụng vị béo bùi của trứng cút và độ ngọt dai của thịt sò điệp. 

Sò sau khi sơ chế sẽ được đặt lên vỉ, nướng trên bếp than, tiếp đến đập từng trứng lên mỗi con sò rồi đợi cho chín hẳn. Người bán rắc thêm ít mỡ hành, đậu phộng, có nơi còn cho thêm ít chà bông để trông thêm phần hấp dẫn. Món ăn này cần được thưởng thức ngay khi còn nóng hổi, kèm chút tương ớt cay nồng, nước mắm ớt tỏi chua ngọt hoặc muối tiêu chanh tùy theo sở thích và khẩu vị của khách hàng.

bestie mon an vat tu trung

4. Bánh tráng trứng cút

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là bánh tráng cuốn với trứng cút, rau răm, muối tôm, mỡ hành thôi đã tạo thành kiệt tác nè, chiều chiều mua 1 bịch về nhâm nhi là đã thèm luôn nha.

bestie mon an vat tu trung

5. Bánh trứng gà non

Bánh trứng gà non có hình dáng bắt mắt, là những hình tròn nhỏ, tạo cảm giác như chùm trứng gà non, đã thu hút các thực khách ăn thử một miếng rồi mê tít, ăn hoài ăn mãi không chán. Bởi bánh thơm mùi trứng quyện với sữa, nhân xốp mềm thơm ngọt dịu. Bánh không bị khô, trong xốp ngoài giòn, cùng với đó lại không quá ngọt nên rất dễ ăn và làm các bạn trẻ mê tít.

Bánh được bán với giá khoảng 12.000 đồng - 20.000 đồng/ cái với nhiều hương vị như truyền thống, trà xanh, sôcôla…

bestie mon an vat tu trung
bestie mon an vat tu trung

6. Bánh sữa pate chiên trứng

Một phần bánh sữa pate chiên trứng đầy ụ là 18.000 đồng. Bên ngoài là lớp trứng giòn giòn thơm thơm, bên trong là miếng bánh sữa mềm mềm và pate beo béo. Món này có thể chấm kèm với nước me chua chua ngọt ngọt để cho không bị ngán hoặc tương ớt cho những ai ăn cay.

bestie mon an vat tu trung
bestie mon an vat tu trung

7. Chè trứng củ năng

Nếu bạn đã ngán với những kiểu súp mặn bình thường thì hãy thử món món súp trứng ngọt này xem sao. Súp trứng cút ngọt hay còn gọi là chè trứng củ năng là một món chè được dùng cho lễ mừng thọ của người Hoa, tại Sài Gòn món này chỉ bán ở một số tiệm chè của người Hoa.

Chén "súp" siêu ngon mắt với phần nước thơm mát từ củ năng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị trứng cút bùi bùi kết hợp cùng củ năng bào mỏng, ngọt dịu. Đây là món ăn vặt thích hợp cho những ngày mưa.

bestie mon an vat tu trung

8. Bánh cuốn trứng

Bánh cuốn trứng có hai kiểu, một là cuốn theo kiểu trứng ốp la, cuộn nhân thịt vào trong trứng và vỏ bánh, hai là đánh tan trứng cùng bột rồi hấp lên. Mỗi kiểu có một vị ngon, nhưng khi được đưa ra khỏi nồi hấp đều dậy mùi thơm, chấm với nước mắm chua ngọt càng đánh thức vị giác sau mỗi buổi sáng thức dậy. Bánh cuốn trứng theo kiểu ốp la bạn có thể lựa chọn trứng lòng đào hoặc trứng chín kĩ tùy theo khẩu vị. Một phần bánh cuốn vào khoảng 30.000 đồng, thêm trứng là 10.000 đồng.

bestie mon an vat tu trung
bestie mon an vat tu trung

Những món ăn này có quen thuộc với các bạn không? Nếu có nhiều món chưa nghe đến thì chứng tỏ bạn không phải tín đồ ẩm thực của Sài Gòn rồi, nhanh chân đi thử hết nhé!

Scroll to top
X Đóng