11/01/2017 14:55
Bạn sẽ “sống bất bại” qua mùa đông khắc nghiệt chỉ với những thực phẩm này

Bạn sẽ “sống bất bại” qua mùa đông khắc nghiệt chỉ với những thực phẩm này

“Mùa nào thức ăn đó” chính là câu nói mà các nhà khoa học hàng đầu thế giới luôn khuyên chúng ta, vì sao vậy?

Huy Khôi - Theo thethaovanhoa.vn

Thu sang, đông đến đồng nghĩa với việc không khí lạnh sẽ được tăng cường, kéo theo nhiều điều kiện sống khắc nghiệt nhất mà con người sẽ phải trải qua. So với các thời điểm khác trong năm, mùa đông luôn là thời gian thử thách cao độ nhất đối với mỗi chúng ta vì chúng thường mang theo nhiều bệnh tật và các điều kiện sống kinh khủng nhất buộc bạn phải vượt qua. Để có đủ một sức mạnh về thể lực và trí lực ổn định để vượt qua được mùa đông đầy hiểm nguy rình rập, bạn nên dữ trữ sẵn những thực phẩm này trong tủ lạnh cùng một chế độ dinh dưỡng hợp lý nhé!

Họ nhà bí

Đó chính là bí xanh, bí ngòi nhưng tốt nhất vẫn phải là bí đỏ. Bí đỏ là một trong những cực phẩm thần kỳ có thể giúp cơ thể sống ổn qua mùa đông khắc nghiệt bởi tính chất đặc biệt của nó. Bên cạnh đó, bí ngô cũng giàu vitamin C, chất kẽm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, chống chọi với những căn bệnh thường gặp vào mùa đông đồng thời có tác dụng hỗ trợ cho những người bị mắc bệnh loãng xương. 

bestie thuc pham cho mua dong

Bí đỏ luôn tốt cho sức khỏe trong mọi tình huống.

Ngoài ra bí ngô còn chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể như: Vitamin B3, folate, sắt…Trong bí ngô chứa nhiều các chất chống oxy hóa khác có đặc tính bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh ung thư và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư xâm lấn sang các tế bào khỏe mạnh khác. Đặc biệt, loại thực phẩm mùa đông này rất giàu beta-carotene, giúp cơ thể sản xuất bã nhờn giữ cho da và mái tóc luôn ngậm nước, ngăn ngừa tình trạng khô da, một trong số những vấn đề thường xuyên gặp phải trong mùa đông.

Gừng

Trong số các loại gia vị, có thể nói củ gừng là loại gia vị đa năng và chứa nhiều vị thuốc nhất. Đây cũng là thực phẩm hiếm hoi giúp con người đủ sức chống chọi với mùa đông buốt giá. Một nghiên cứu năm 2012 được xuất bản trên tạp chí Metabolism chỉ ra rằng, gừng có thể làm tăng quá trình sinh nhiệt. Các nhà khoa học cũng chứng minh được rằng, gừng có thể làm giảm cảm giác đói, và do vậy, gừng đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp bạn giảm cân.

bestie thuc pham cho mua dong

Mứt gừng có thể giúp bạn giữ ấm cơ thể rất tốt trong mùa đông giá buốt.

Trong củ gừng có các thành phần dược tính mạnh mẽ, giúp đề phòng và ngăn chặn các chứng bệnh nguy hiểm thường gặp vào mùa đông như cảm cúm, ho, cảm lạnh, viêm mũi, đau đầu, ốm nghén, buồn hôn. Ở các nước Bắc Âu, người ta thường làm trà gừng để uống cho ấm bụng, tránh căng thẳng và mệt mỏi tinh thần. Ngoài ra họ còn ăn mứt gừng vào mỗi buổi sáng để tinh thần nhanh chóng được củng cố, bộ não cũng hoạt động mạnh mẽ hơn.

Các loại khoai

Mùa đông đến rồi, bạn hãy dự trữ thật nhiều khoai lang và khoai tây nhé! Cả hai loại khoai này đều là những loại thực phẩm rất hữu ích để duy trì sức khỏe tốt trong mùa lạnh bởi chúng chứa lượng lớn vitamin, protein và chất chống oxy hóa giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh và chống lại các căn bệnh truyền nhiễm thường phát sinh trong mùa đông. Hai loại khoai này còn giàu chất xơ, ít béo, ít calo giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, phòng ngừa hiệu quả sự xâm nhập của các loại virus, vi khuẩn.

bestie thuc pham cho mua dong

Khoai lang và khoai tây đặc biệt tốt cho bạn trong những ngày đông lạnh lẽo.

Khoai lang còn có tác dụng trị táo bón, giảm cân, chống lão hóa, giữ nhiệt rất hiệu quả. Nguyên nhân là do trong củ khoai lang có chứa một hàm lượng beta-carotene lớn, có tác dụng cản trở quá trình lão hóa của các tế bào, nhờ đó nó giúp phòng cảm lạnh và ngăn ngừa sự mất nhiệt của cơ thể. Riêng khoai tây chứa rất nhiều vitamin C, chất đóng vai trò rất quan trọng trong việc tăng sức đề kháng, loại bỏ các virus cảm lạnh và cúm. Hơn thế nữa, loại vitamin này còn có tác dụng tích cực tới quá trình hình thành xương và răng, quá trình tiêu hóa và tạo ra các tế bào máu. Vitamin C giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương, sản xuất collagen giúp duy trì độ đàn hồi trẻ trung của làn da và là vũ khí hữu hiệu giúp bạn đối phó với căng thẳng. Nó thậm chí còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại các độc tố và tác nhân từ môi trường có thể gây ra bệnh ung thư.

Chuối

Chuối là loại quả chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và lành mạnh với con người. Chúng cũng là một loại quả dễ tìm tại Việt Nam nên khá phù hợp để bạn bổ sung vào thực đơn trong những ngày đông giá buốt. Theo nghiên cứu tại Mỹ, quả chuối là loại thực phẩm phổ biến giàu vitamin nhóm B và magiê, có khả năng giúp tuyến giáp và tuyến thượng thận điều hòa nhiệt độ cơ thể trong mùa lạnh. Một quả chuối cung cấp khoảng 10% lượng magiê và vitamin B mỗi ngày. Chuối chứa tryptophan, loại axit amin kích thích sản xuất hormone melatonin giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn, giúp những người lớn tuổi dễ đi vào giấc ngủ trong ngày đông giá buốt.

bestie thuc pham cho mua dong

Món chuối bình dân và rẻ tiền sẽ giúp cơ thể bạn "sống khỏe" trong mùa đông năm nay.

Đối với Việt Nam các loại nông sản này khá dồi dào và phổ biến nên bạn sẽ không quá khó khăn để tìm và dự trữ chúng trong tủ lạnh dùng dần. Mùa đông khá khắc nhiệt và lạnh lẽo kéo theo những hệ quả khó lường, vì thế bạn cần trang bị cho mình một chế độ dinh dưỡng vững vàng để vượt qua chúng một cách khỏe mạnh nhé!

Scroll to top
X Đóng