12/14/2015 17:01
Đỏ au bắt mắt món thạch nho dưa hấu

Đỏ au bắt mắt món thạch nho dưa hấu

Red Velvet

Món thạch làm từ nước ép dưa hấu và nho đỏ sẽ mang đến cho gia đình bạn món quà vặt vừa bắt mắt vừa ngon miệng.

Năm nay mùa đông đến muộn hơn. Đã vào những ngày cuối năm, thời tiết vẫn nắng nóng như mùa hè. Tranh thủ cái lạnh chưa kịp gõ cửa, sao bạn không vào bếp làm một mẻ thạch nho dưa hấu đỏ au hấp dẫn, nhìn là muốn ăn?

Đỏ au bắt mắt món thạch nho dưa hấu

Nguyên liệu

+ 250g dưa hấu

+ 200g nho đỏ

+ 2 lá gelatin

Cách làm

Đỏ au bắt mắt món thạch nho dưa hấu

- Dưa hấu bỏ hạt, cho vào máy ép lấy nước.

- Để riêng phần nước và phần bã dưa hấu.

- Lọc tiếp phần bã cho vào nước dưa hấu.

- Lá gelatin ngâm nước lạnh cho mềm, sau đó thả vào nồi, đổ nước dưa hấu vào cùng. Vặn lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho gelatin tan hết.

Đỏ au bắt mắt món thạch nho dưa hấu

- Đổ dưa hấu vào khay.

- Nho rửa sạch, thả vào khay có nước dưa hấu.

Đỏ au bắt mắt món thạch nho dưa hấu

- Để khay thạch trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông mịn lại.

Đỏ au bắt mắt món thạch nho dưa hấu

Các món thạch có lẽ là món ăn vặt nhanh gọn và dễ làm nhất, Chỉ với ba nguyên liệu dưa hấu, nho đỏ và lá gelatin để làm đông thạch, bạn đã có ngay món ăn chơi thơm ngon hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!

Theo Congluan

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top
X Ðóng