05/14/2019 17:25
4 món ăn ngon từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông cực độc đáo

4 món ăn ngon từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông cực độc đáo

Xuân Quỳnh - Theo thethaovanhoa.vn

Vẹm Xanh New Zealand - loài vẹm được mệnh danh mang hương vị ngọt mát từ biển cả sẽ để lại dấu ấn khó quên trong lòng thực khách khi chúng được biến tấu theo phong cách Quảng Đông trứ danh của nền ẩm thực Trung Hoa.

Bạn sẽ không thể tự nhận mình là người sành ăn hải sản nếu chưa một lần thử qua các món ăn được chế biến từ vẹm xanh New Zealand. Vẹm xanh New Zealand nổi tiếng có kết cấu thịt săn chắc, tươi ngon và cực kỳ chất lượng. Thịt của loại hải sản này đặc biệt dày dặn, dễ hấp thu các gia vị khi chế biến, nhờ đó khi món ăn thành phẩm cũng là lúc người ăn có thể thưởng thức một món vẹm đậm vị, thơm ngon.

4 món ăn độc đáo từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông
Thực khách yêu thích vẹm xanh New Zealand vì hương vị đậm đà biển cả, lại không có sạn cát nên người ăn có thể thoải mái "cắn ngập răng” mà không cần lo ngại.

Bên cạnh khả năng có thể được biến tấu thành nhiều món ăn ngon, vẹm xanh còn được thực khách yêu thích nhờ vào lợi ích của nó đến sức khỏe. Cụ thể hơn, vẹm chính là liều thuốc chống viêm tự nhiên rất hữu hiệu cho các vấn đề về khớp cũng như khả năng giúp bạn phòng chống nguy cơ loãng xương. Bên cạnh đó, vẹm xanh còn giúp cải thiện các triệu chứng xấu do hen suyễn, lưu thông máu, tốt cho não bộ và làm đẹp cho da.

4 món ăn độc đáo từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông
Ngoài ra, vẹm xanh còn thích hợp với nhiều chế độ ăn kiêng do chứa hàm lượng chất béo, calories và cholesterol rất thấp.

Có rất nhiều cách chế biến nguyên liệu này, tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn vị tươi ngon của vẹm xanh New Zealand, hãy trải nghiệm các món ăn được nấu bởi bàn tay "tung chảo điêu luyện" của các đầu bếp thượng hạng để có thể nếm được tinh túy hương vị biển trong bữa ăn.

4 món ăn độc đáo từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông
Hiện nay tại San Fu Lou, các đầu bếp đã bổ sung thêm các món ăn từ vẹm xanh New Zealand để làm phong phú thực đơn ẩm thực đặc sắc tại đây với 04 món: vẹm xanh tắm bơ tỏi, vẹm xanh sốt cà tím, vẹm xanh sốt tiêu đen, vẹm xanh xào mì.
4 món ăn độc đáo từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông
Thịt vẹm xanh được nâng tầm độ ngon khi nêm nếm chuẩn vị, đẫm trong nước sốt bơ tỏi đặc trưng. Tuy nước sốt chính có chứa thành phần là bơ, thế nhưng món ăn lại cho thực khách cảm giác "mỡ mà không ngấy" theo đúng yếu tố chuẩn của ẩm thực Quảng Đông.
4 món ăn độc đáo từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông
Vẹm xanh sốt cà tím có nước sốt sánh đặc vừa đủ, từng thớ thịt đượm vị khiến người ăn không chỉ dừng lại ở đũa đầu tiên. Đây chính là sự kết hợp đầy sáng tạo của đầu bếp San Fu Lou khi biến tấu hải sản và rau củ với nhau, đưa nguyên liệu thượng hạng như vẹm xanh có thể phát huy tối đa vị ngon vốn có.
4 món ăn độc đáo từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông
Vẫn là hương vị cay nồng của tiêu đen, tuy nhiên khi dùng kèm với vẹm xanh New Zealand săn chắc, mọng thịt bạn sẽ thấy cả nền ẩm thực phương Đông và phương Tây hòa quyện khéo léo, tạo hương vị khó quên.
4 món ăn độc đáo từ vẹm xanh New Zealand theo phong cách Quảng Đông
Không thể bỏ qua món vẹm xanh xào mì thần thánh - ăn no nhưng vẫn không thể ngừng đũa vì cảm giác cắn ngập vào thịt vẹm khiến thực khách dễ bị "nghiện" vì quá ngon. Bên cạnh đó, khi kết hợp mì cùng với nước sốt chuyên biệt, người ăn sẽ được thưởng thức những sợi mì dai ngon đặc biệt mà họ không thể tìm thấy ở món ăn khác.

Khi thưởng thức các món ăn trên tại San Fu Lou, thực khách sẽ được dùng kèm với bánh bao trắng hoặc bánh bao chiên tùy loại để có thể nếm được vị ngon hoàn hảo nhất của từng món ăn. Ngoài ra, không chỉ dừng lại ở độ thơm ngon khó cưỡng, các món vẹm xanh tại San Fu Lou hiện nay có có giá rất hấp dẫn, chỉ 210,000 đồng/món. Nếu yêu thích vẹm xanh và các món biến tấu với hương vị đặc biệt tại San Fu Lou, còn chần chờ gì nữa, các bạn hãy cùng người thân và bạn bè đến thưởng thức món mới tại đây để có những trải nghiệm tuyệt vời nhé!

Các món trên hện đang có mặt tại các chi nhánh:

  • Tầng Trệt, AB Tower, 76A Lê Lai, Quận 1, TP. HCM
  • 195 - 197 Phan Xích Long, P. 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
  • 24 Đường 3 Tháng 2, Quận 10, TP. HCM
  • Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, P. Tân Phú, Quận 7, TP. HCM
Video có thể bạn quan tâm
Tiêu chí chọn sữa tắm cho da mịn màng
Scroll to top