Bếp củi 12m2 của mẹ trẻ Tiền Giang: Vừa tiết kiệm, món gì cũng ngon

Mới đây, trên hội Yêu Bếp đang truyền tay nhau những bức ảnh về một căn bếp củi ngăn nắp của chị Huỳnh Quyên nhận về được nhiều sự quan tâm của dân tình. Không có không gian bếp bạc triệu, không có nhà cao cửa rộng nhưng góc bếp nhỏ gần 12m2 vẫn là nơi để chị Quyên cho ra những món ăn ngon cho cả gia đình. 

Một góc bếp nhỏ của chị Quyên dù không sang chảnh nhưng chẳng thiếu thứ gì.

Trong gian bếp nhỏ có đầy đủ các dụng cụ cần thiết: một cái bàn để bếp gas, kệ gia vị, một tủ để chén và vật dụng nhà bếp. Một bếp củi đôi và góc để củi. Chiếc bàn để ngồi ăn cơm, được chị tận dụng 1 góc để gia vị và các phụ liệu phục vụ việc buôn bán của mình. Chị Quyền hài hước chia sẻ, bản thân có 2 cô con gái, sau này khi các em đi lấy chồng chị sẽ truyền lại bộ nồi làm của hồi môn cho các con.

Bộ rế để nồi đã theo chị Quyên được suốt 5 năm nay. Có lẽ đây là hình ảnh mà chẳng thể tìm thấy được ở Thành phố. 

Chia sẻ với chúng tôi lý do hiện tại vẫn gìn giữ căn bếp củi của mình, chị Quyên cho biết: "Thứ nhất vì mình ở nông thôn, có nhiều củi, nếu bỏ đi thì phí nên mình tận dụng sử dụng trong gia đình. Ngoài ra, nấu củi cũng tiết kiệm được tiền gas. Thứ hai là chồng mình cũng thích ăn cơm được nấu từ bếp củi. Hạt cơm rất ngon, lâu lâu có cơm cháy nữa".

Đối với nhiều người, đây có lẽ là kí ức khó phai trong tuổi thơ mà hiện tại khó lòng mà tìm lại. 

"Và cuối cùng là mình vẫn thích lâu lâu ngồi nhóm bếp, cùng nhớ lại những kí ức hồi nhỏ bà nội mình dạy mình chặt củi, nhóm lửa, nấu cơm... Bếp củi đối với mình có rất nhiều kỉ niệm. Và dù cho sau này, khi lỡ mình trúng số độc đắc hay mình trúng mùa sầu riêng (cười) mình xây nhà cao cửa rộng đi chăng nữa. Thì mình vẫn sẽ làm riêng một góc bếp, một gian bếp nhỏ cho mình. Mình muốn gìn giữ chút gì đó của nét văn hóa ông bà ta để lại. Muốn mỗi chiều chiều nhìn lên mái nhà thấy khói bếp vẫn còn bay...", chị Quyên tâm sự. 

Các món ăn được chị Quyên nấu bằng bếp củi có màu sắc đậm đà, cuốn hút. 

Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng bếp củi, chị cho biết: "Với các món nấu nước uống, nấu canh hầm, kho thịt, nấu xôi, nấu bánh tét... Nấu những món cần nhiều thời gian, mình sẽ chọn bếp củi. Còn bếp gas thì mình sẽ sử dụng để hâm nóng, chiên trứng, đồ xào. Đặc biệt nấu cơm củi rồi chắt nước cơm, cơm khô rất ngon và có lớp cơm cháy mỏng".

Gia đình chị Quyên rất thích các món ăn do chính tay chị nấu. 

>> Xem thêm:  "Mẹ chồng quốc dân" catwalk thần thái trước 3000 khách mời

Chủ nhân của căn bếp củi ngăn nắp vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ. 

"Mình không có gian bếp bạc triệu. Cũng không có nhà cao cửa rộng. Càng không có những thiết bị nhà bếp hiện đại xịn sò. Mình cũng mơ ước có một gian bếp như thế nhưng điều kiện chưa cho phép. Mình chỉ có ở đây gian bếp nhỏ, ngày qua ngày 2 bữa cơm canh. Thế nhưng, rồi mình nghĩ bếp nào cũng được miễn cơm canh ngon lành cho chồng con là được" - "bà mẹ 2 con" chia sẻ. 

Chị Quyên thường nấu những món ăn quen thuộc với tuổi thơ như chuối luộc, bánh tráng nướng, cơm cháy,...

Cơm cháy từ đáy nồi nấu bằng củi - món ăn khó quên nuôi lớn biết bao người. 

Cuộc sống ngày càng hiện đại, nếp sống ở nông thôn cũng dần "thành thị hoá". Những buổi chiều khói lam bên bếp lửa càng dần biến mất. Nhưng chị Quyên vẫn mang trong mình một giấc mộng ấp ủ về việc giữ gìn hình ảnh đẹp của ông bà ta. Bạn nghĩ sao về căn bếp củi này? Chia sẻ với Bestie nhé!

Ảnh: NVCC - Huỳnh Quyên

Xem thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại Bestie!

HỌC HỎI MẸO DỌN NHÀ CỰC ĐỈNH CỦA NGƯỜI NHẬT: GỌN GÀNG NHANH CHÓNG

Không riêng căn bếp và nơi làm việc ngăn nắp cũng giúp cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sự bừa bộn có thể dẫn đến những suy nghĩ căng thẳng, vì vậy hãy cố gắng giữ cho không gian sống của bạn luôn gọn gàng. Và nếu bạn muốn bắt tay vào công việc dọn dẹp, hãy tham khảo bài viết dưới đây!

Đầu tiên, hãy lập danh sách thứ tự mà bạn cần dọn dẹp từ đầu. Bởi nhiều người cảm thấy bị vây quanh bởi một “núi” công việc gia đình và không biết bắt đầu từ đâu. Vì vậy, hãy lên kế hoạch càng chi tiết càng tốt để việc dọn dẹp trở nên thuận tiện hơn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo mẹo tạo cảm giác căn phòng rộng hơn bằng cách sắp xếp chúng theo chiều dọc...