10/16/2022 16:32

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt

Nguyễn Ngọc Kim Thắm - Theo thethaovanhoa.vn Nguyễn Ngọc Kim Thắm

Với nhiều mẹ bỉm sữa, việc tập cho con ăn dặm là "cơn ác mộng" vì bé thường nhả hoặc né thức ăn. Qua đó, cô nàng sau đây sẽ mách các mẹ kinh nghiệm "chinh chiến" trên hành trình đồng hành cùng con tuổi ăn dặm.

Trong cộng đồng hội nhóm mẹ bỉm sữa, cô nàng Vân Lala được nhiều người biết đến nhờ những bài viết chia sẻ về các phương pháp ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng đến hơn 1 tuổi. Không chỉ đưa ra lời khuyên hữu ích, Vân Lala còn bày nhiều cách chế biến món ăn dặm cho con vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, vừa đẹp mắt kích thích bé ăn nhiều hơn. Theo đó, các mẹ bỉm có thể tham khảo thực đơn ăn dặm sau đây.

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Chân dung nàng mẹ bỉm sữa Vân Lala với kinh nghiệm phong phú trong việc thiết kế thực đơn ăn dặm cho con. 

>> Xem thêm: Đại diện Việt Nam không thể intop cuộc thi quốc tế vì vốn liếng tiếng Anh

Thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng - 9 tháng tuổi

Sau 6 tháng nạp dinh dưỡng hoàn toàn từ sữa, đến tháng 6 thì bố mẹ nên cho con dần ăn dặm để con nhanh phát triển. Theo đó, Vân cho con tập ăn dặm bằng những món mềm, dễ ăn, dễ tiêu hóa.

Cháo thịt bò rau cải mix cà rốt

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Để cháo được mịn và nhuyễn hơn, các mẹ có thể đem xay bằng cối hoặc dùng rây lọc cháo.

Nguyên liệu:
- 50g thịt nạc bò
- 1/2 quả cà rốt
- 100g rau cải thìa
- Hành tím

Cách chế biến: Đầu tiên, cháo trắng nấu như bình thường rồi chia thành 2 phần bằng nhau. Cà rốt và cải thìa mang đi luộc riêng (hoặc có thể hấp phía trên nồi cháo). Sau khi cà rốt và cải thìa chín, mẹ bỉm mang xay nhuyễn rồi cho trộn chung với 2 phần cháo đã chia. Kế đó, thịt nạc bò và hành tím đem băm nhuyễn rồi cho vào chảo đảo đều. Để không dính chảo, mẹ có thể cho thêm dầu ăn em bé hoặc 1 ít nước luộc rau củ còn thừa. Đến khi thịt chín thì món cháo 2 màu cực kỳ đẹp mắt đã thành phẩm.

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Các nàng có thể sáng tạo tùy thích để món ăn thêm hấp dẫn.
Ông Anh Thích Nấu Ăn - Chàng trai nổi tiếng với series “cơm lười” dành cho người bận rộn.

Súp bào ngư mix rau củ quả

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Từ 6 tháng tuổi, trẻ có thể ăn thêm trái cây và hạt chia để bổ sung chất dinh dưỡng. 

Nguyên liệu:
- 50g thịt bào ngư
- 50g thịt sò điệp (nếu có)
- 200ml nước dùng (có thể thay thế bằng nước hầm gà, heo, bò,...)
- 10g bột khoai tây
- Rau củ quả các loại: nấm đông cô, nấm hương, cà rốt, ngô ngọt,...

Cách chế biến: Sau khi sơ chế nguyên liệu, mẹ bỉm mang đi xay nhuyễn rồi nấu như súp bình thường. Trong đó, vì bé còn nhỏ thế nên không nên nêm nếm gia vị. 

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Để bé tập ăn thô, mẹ hãy tăng độ thô của cháo, không cần quá nhuyễn.

Thực đơn ăn thô kèm ăn chỉ huy (BLW) cho trẻ trên 9 tháng tuổi

Cá biển sốt cà chua ăn kèm đậu bắp luộc, cơm nắm, canh cải tôm và tráng miệng trái cây

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Trẻ dưới 1 tuổi thì mẹ không nên cho bé ăn gia vị để tốt cho sức khỏe cũng như giúp con cảm nhận được hương vị thuần túy.

Nguyên liệu chế biến món cá biển sốt cà chua:
- 1 khúc cá nhỏ
- Cà chua
- Hành tím

Cách chế biến: Đầu tiên, cá mang rửa sạch rồi để ráo, sau đó đem chiên sơ với dầu ăn em bé, tránh việc chiên quá kỹ khiến thịt cá bị khô và cứng. Tiếp theo, cà chua mang đi cắt hạt lựu rồi phi thơm cùng hành tím. Đến khi cà nhừ thì cho cá và thêm 50ml nước lọc vào, đun đến khi sệt lại là được.

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Mẹ có thể tạo hình cho thức ăn để giúp bé cảm thấy hứng thú với bữa ăn hơn.

Nem hải sản cua thịt ăn kèm rau củ sốt phô mai, cơm nắm và trái cây tráng miệng

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Một số món tráng miệng mà mẹ có thể cho bé dùng kèm bữa ăn: trái cây, sữa chua, thạch mềm,...

Nguyên liệu chế biến món nem hải sản cua thịt:
- 50g thịt cua, 50g thịt lợn xay
- Hỗn hợp rau củ xay nhuyễn: cà rốt, hành tím, hành lá

Cách chế biến: Cho tất cả vào quấn trong bánh tráng rồi đem rán trên lửa nhỏ, cho một ít dầu để không bị cháy. Khi ăn, mẹ cắt làm đôi nem cho bé thuận tiện vừa ăn vừa cầm nắm.

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Bên cạnh ăn thô, mẹ nên cho bé tập ăn chỉ huy để con nhận diện được thức ăn cũng như tăng cường hoạt động não bộ.

Ngoài những món ăn trên, các mẹ bỉm có thể tìm tòi và sáng tạo nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và bắt mắt hơn cho trẻ. Theo kinh nghiệm của Vân, chế biến thức ăn dặm cho con không quá khó, chỉ mất từ 20 - 40 phút tùy món. Tuy nhiên, quá trình giúp bé tập làm quen với việc ăn cũng như thức ăn đòi hỏi bố mẹ cần kiên trì, nhẫn nại vì tốn nhiều công sức lẫn thời gian, đặc biệt là với những bé biếng ăn.

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Cối xay giúp quá trình nấu ăn cho trẻ được tiện nghi, tiết kiệm thời gian.

Do đó bày biện bữa ăn đẹp, thú vị chính là một trong những phương pháp kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ. Chia sẻ trên trang cá nhân, Vân Lala mách mẹo cho các mẹ bỉm khác trong việc thu hút sự chú ý của trẻ vào bữa ăn: "Khay cơm ăn dặm của con muốn bắt mắt phải có màu sắc đẹp từ rau, từ trái cây. Ví dụ như cơm bố mẹ có thể tạo hình bento lạ mắt cho bé hứng thú, trái cây, củ quả dùng các loại khoanh cắt cho đẹp mắt".

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Vân Lala tự hào vì đã tìm ra phương pháp phù hợp giúp con trai tập ăn nhanh chóng, dễ dàng.

Bên cạnh đó, mẹ bỉm gốc Hà Nội động viên các cô nàng lần đầu làm mẹ hãy cố gắng tự nấu thức ăn ăn dặm, ăn thô cho bé: "Nấu được cho con ăn vừa sạch sẽ, an toàn, đảm bảo vệ sinh và đầy đủ các chất. Ăn dặm kết hợp vừa tiện cho mẹ, vừa phù hợp với con bé được tăng thô đúng giai đoạn, ăn cháo cũng giúp bổ sung được các chất hơn". Nhờ có bàn tay khéo léo, chăm nấu nướng mà bé con nhà cô nàng Vân Lala phát triển khỏe mạnh, mau ăn chóng lớn. Đồng thời, vì mẹ luôn thay đổi thực đơn thế nên giờ đây, bé có thể ăn được hầu hết các món mà không kén ăn.

Mẹ bỉm Gen-Z bày thực đơn cho con ăn dặm: Ngon miệng, đẹp mắt
Dù chỉ hơn 1 tuổi nhưng bé mau ăn chóng lơn và có thể ăn tất cả các món do mẹ nấu.

>> Xem thêm: Mỹ nhân thi Hoa hậu một phát ăn ngay: Đoàn Thiên Ân gây bão

Hi vọng rằng qua những chia sẻ về thực đơn cũng như mẹo tập cho con ăn dặm của mẹ trẻ Gen-Z Vân Lala, những ai sắp hoặc đang trong quá trình tập làm mẹ sẽ có thêm kinh nghiệm hữu ích giúp cho bé con nhà mình ăn ngon, ăn khỏe. Hơn hết, dù bé con ở độ tuổi nào, các mẹ hãy cố gắng tự chuẩn bị cho con mình những bữa ăn đầy đủ chất. Còn bạn, ngoài những món ăn này, bạn còn biết công thức chế biến nào hay không? Hãy chia sẻ cùng Bestie nhé!

Ảnh: Vân Lala

Và đừng quên cập nhật thêm thông tin thú vị trên Bestie!

BỔ SUNG DINH DƯỠNG CHO BÉ VỚI HẠT CHIA

Bên cạnh thực phẩm, bố mẹ có thể bổ sung dinh dưỡng cho bé bằng hạt chia. Vì hạt không có mùi vị, kích thước nhỏ, dễ tiêu hóa nên bố mẹ có thể yên tâm trộn chung với thức ăn, nước uống cho bé hằng ngày. 

Hạt chia nổi tiếng là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe với nhiều dưỡng chất. Trong đó, có thể kể đến omega3 giúp trẻ bổ sung DHA, tăng cường phát triển trí não. Đồng thời, hạt chia còn chứa protein giúp trẻ phát triển cơ xương và duy trì hoạt động tế bào não...

Bài viết liên quan

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top