04/05/2022 17:12

Từng bán 200 suất/ngày, quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu giờ ra sao?

Khương Thị Hồng Nhung - Theo thethaovanhoa.vn Khương Thị Hồng Nhung

Nghe toàn bộ nội dung bài viết tại đây:

Nhiều thực khách thưởng thức xong đều nhận định hàng xôi gà trứ danh ở chợ Bà Chiểu sau khi vướng phải không ít lùm xùm về chất lượng và thái độ nay đã thay đổi khác xa với thời "buôn may bán đắt" vài trăm suất/ngày.

Sài Gòn có rất nhiều món ngon nức tiếng gần xa, trong số đó, hàng xôi gà chợ Bà Chiểu là một điểm đến được rất nhiều người đam mê đồ nếp yêu thích và thường xuyên ghé tới. Tuy nhiên, đó chỉ là câu chuyện của nhiều năm về trước. Hàng xôi này không chỉ từng dính phốt nhiều lần mà hiện còn tiếp tục trở thành tâm điểm bàn tán của cư dân mạng khi xuất hiện trên các video review TikTok.

Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Hàng xôi nổi tiếng nhưng cũng lắm drama không kém. (Ảnh: Halo Travel) 
Xôi tôm càng trứng muối GÂY SỐT tại Sài Gòn

Sự việc bắt nguồn từ clip của một “idol Tóp Tóp” chuyên đi review đồ ăn khá nổi tiếng tại TP. HCM với kênh cá nhân hơn 445 nghìn người theo dõi. Video A.B.M đăng tải đi kèm với tựa đề gây chú ý “Xôi bà Chiểu sau drama mắng khách, mất vệ sinh giờ ra sao?”. 

Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Clip nhận về hàng trăm bình luận trái chiều. (Ảnh cắt từ clip TikTok A.B.M)

>> Đọc thêm: Chủ quán trẻ nhất Sài Gòn: Khởi nghiệp từ năm 13 tuổi 

Được biết, địa chỉ này đã có tuổi đời hơn 20 năm, bà con quanh khu vực quận Bình Thạnh (Sài Gòn) không ai là không biết, thậm chí nức tiếng gần xa. Thời hoàng kim nhất, một ngày bán hàng của quán có thể lên tới 200 suất, đem về doanh thu cả chục triệu đồng, đồng thời tiêu thụ hơn 100kg gạo nếp để đồ xôi. Rất nhiều thực khách yêu thích và trung thành với cửa hàng này từ thời giá cả còn rẻ, chỉ 15 ngàn đã có ngay một suất ăn gà đầy ắp no bụng.

Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Bà chủ lúc nào cũng tất bật tay chân để bán đồ ăn cho khách. (Ảnh: Thánh Riviu) 

Tuy nhiên, một số thực khách sau khi trải nghiệm cho rằng quán xôi gà nức tiếng chợ Bà Chiểu sau nhiều năm hoạt động lại không hề giữ vững phong độ như xưa. Một số người khi nghe danh đã tìm đến tận nơi để thưởng thức nhưng sau sau đó cũng bày tỏ sự khó chịu vì cho rằng thực tế khác xa so với review trên mạng. 

Chưa bàn đến hương vị món ăn, quán xôi gà chợ Bà Chiểu bị “phốt” mất vệ sinh và chủ tỏ thái độ khó chịu với khách cũng ảnh hưởng không nhỏ đến công việc kinh doanh của họ. Dù đến nay vẫn bán hàng đều đặn nhưng lượng thực khách đã bớt đông đúc hơn xưa.

Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Thịt gà và xá xíu đã chiên tại quán xôi lúc nào cũng trong tình trạng đầy ắp. (Ảnh: Tạp chí nhà hàng) 
Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Cận cảnh một phần xôi đầy đặn có đùi gà và thịt xá xíu. (Ảnh: @kaiwaii.food)

>> Có thể bạn quan tâm: 5 quán bún thịt nướng tuổi đời hơn chục năm nổi tiếng ở Sài Gòn

Thế nhưng trong clip của A.B.M, TikToker này sau khi đi thẩm định lại đã dành nhiều lời khen cho quán xôi hơn là chê. Cụ thể, TikToker này cho rằng quán xôi hiện đã sạch sẽ và được phân bổ đồ ăn gọn gàng hơn trước khi rất nhiều. Ngoài ra, anh chàng cũng cho hay hương vị của quán đối với anh là chân ái, một hộp xôi cùng nhiều topping đi kèm như vậy mà giá chỉ có 35.000 đồng thì được coi là "khá mềm mại". Dẫu vậy, một số cư dân mạng vẫn cảm thấy có gì đó sai sai, thậm chí cho rằng anh chàng review như vậy vì có thể đã nhận tiền quảng cáo để lên bài.

“Mình đã từng mua rồi. Đúng là thái độ của người bán rất kém nên thử 1 lần rồi thôi.”

"Cứ như PR ấy, phốt quán này nhiều vô kể mà giờ quay lại khen là sao.”

"Xưa mình từng ăn, thấy ngon. Sao giờ nghe thấy chán vậy."

“Mua hộp xôi đùi gà mà xôi khô quá ăn không nổi phải bỏ đi.”

"Mấy năm trước nghe đồn xôi nổi tiếng, mua về ăn thấy nhiều nhưng không ngon. Đúng là cái gì cũng chỉ được 1 thời.” 

Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Phản hồi không mấy hài lòng của một số thực khách từng ăn. (Ảnh chụp màn hình group Thánh Riviu)

>> Đừng bỏ lỡ: Cầm trên tay 200K, ăn gì ngon rẻ ngay tại Quận 1?

Nhờ sức mạnh của mạng xã hội, không riêng gì hàng xôi gà chợ Bà Chiểu mà cũng có rất nhiều địa chỉ ăn uống đường phố khác nhanh chóng nổi lên giữa Sài Gòn sầm uất.

Trong số đó nhất định phải kể đến tiệm bánh canh cua nằm ở con hẻm 358 Phạm Văn Chí (Quận 6, TP. HCM). Điều khiến nơi này thu hút từ YouTuber, Food Blogger cho đến đông đảo thực khách kéo đến là bởi ai cũng hiếu kỳ muốn thử xem liệu với giá cao nhất cho một tô bánh canh lên tới 300 nghìn đồng sẽ có những gì trong đó.

Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Cô chủ quán niềm nở, tay chân tất bật làm từng tô để kịp phục vụ. (Ảnh: Vietnamnet)

Tạm gác lại câu chuyện giá thành bị cho là “trên trời” gây nên rất nhiều tranh cãi, không thể phủ nhận hiệu ứng này đã khiến vợ chồng chủ quán bán hàng không kịp ngơi tay, nhiều hôm còn phải đóng cửa vì hết sớm hơn dự kiến. Tuy nhiên, ở hiện tại, khi mọi thứ dần bình thường, quán vẫn đông khách quay lại để ăn bánh canh nhưng thỉnh thoảng mới có người gọi bát canh cua đặc biệt "full topping" được mệnh danh đắt đỏ nhất Sài Gòn.

Quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu từng bán 200 suất/ ngày giờ ra sao?
Quán bánh canh có nhiều mức giá khác nhau tùy vào nhu cầu và lựa chọn của thực khách. (Ảnh: Du lịch Việt Nam)

Ngày nay càng xuất hiện thêm nhiều những địa chỉ ăn ngon, bổ, rẻ. Dù đó là nơi nổi tiếng trên mạng hay không thì điều quan trọng nhất để giữ chân thực khách tiếp tục ủng hộ chính là đảm bảo vệ sinh và chất lượng phục vụ tốt. Dẫu thế để nói một món ăn ngon hay không còn tuỳ vào khẩu vị của mỗi thực khách. Bạn đã từng thử qua quán ăn ngon nào, hãy review để mọi người cùng tham khảo nhé!

Xem thêm nhiều bài viết hay tại Bestie!

4 QUÁN CHÈ BÌNH DÂN NỔI TIẾNG SÀI GÒN NHẤT ĐỊNH NÊN ĂN THỬ 1 LẦN

Nếu bạn là một tín đồ "hảo ngọt" thì chè chính là lựa chọn không thể hợp lý hơn, vừa thơm ngon, mát lành lại rất rẻ. Giữa muôn vàn địa chỉ trải dài khắp mọi ngóc ngách đường phố Sài Gòn, mách nhỏ bạn 4 quán chè bình dân nhưng đảm bảo ăn vào một lần là nhớ mãi nhất định phải thử này nhé!

Chè Hà Ký (Quận 5) đã có hơn 3 thập kỷ kinh doanh giữa Sài Gòn sầm uất. Tất cả các món chè Hoa ở đây đều được đánh giá là thơm, lạ miệng. Trong đó nhất định phải ăn chè hột gà - best seller của quán. Ngoài ra, không gian khang trang, rộng rãi như nhà hàng cũng là 1 điểm cộng.

Chè Hiển Khánh có mặt từ năm 1959 và vẫn tồn tại cho đến tận ngày nay. Gợi ý khi đến đây, bạn nên gọi chè thạch hạt sen hoặc chè khúc bạch, cực béo ngậy và thơm ngon, tan ngay trong miệng, rất phù hợp để xua tan cái nắng nóng của thời tiết Sài Gòn mỗi khi vào hè. 

Bài viết liên quan

Video có thể bạn quan tâm
15 công dụng của Bio-Oil mà bạn chưa biết
Scroll to top