Tọa lạc ở trung tâm quận 1, hàng xôi cô Thu đã có tuổi đời hơn 30 năm. Hộp xôi siêu chất lượng mà giá cả lại phải chăng thu hút rất nhiều khách đến mua từ khá sớm. Quán xôi chỉ là chiếc xe đẩy nhưng vô cùng bắt mắt với nguyên liệu được đựng trong tủ kính, đảm bảo vệ sinh.
>>> Xem thêm: Từng bán 200 suất/ngày, quán xôi nức tiếng chợ Bà Chiểu giờ ra sao?
Hàng xôi cô Thu với giá bán dao động từ 20-30 ngàn đồng/hộp. So với mặt bằng chung của thức ăn sáng quận 1 thì đây là một mức giá khá hợp lý. Topping rất phong phú và đa dạng bao gồm: pate, chà bông, trứng cút, lạp xưởng, gà xé, chả lụa, da gà, xá bấu giòn,...
Xôi Cô Thu bán sáng từ 6h-10h sáng ở Yersin - quận 1, và buổi chiều từ 16h-20h ở Phan Văn Trường - quận 1. Nếu có cơ hội đi ngang qua cung đường này, mọi người có thể ghé lại mua ủng hộ hàng xôi của cô, đảm bảo rất đáng đồng tiền bát gạo.
Xôi ở đây rất dẻo và thơm mùi nếp. Phần pate có vị béo vừa phải, mềm mại ăn siêu thích. Xá bấu chiên mặn mặn giòn rụm là phần đáng chú ý tạo nên điểm cộng đáng giá cho hộp xôi. Khi ăn lạ miệng nhưng cũng vô cùng bắt vị với các topping khác.
Phần thịt gà chiên là những phần thịt đùi và ức gà được cô Thu lựa chọn từ những nguồn nguyên liệu chất lượng nên rất ngon, mềm và thơm. Bên cạnh gà miếng thì còn có gà xé sợi và da gà vàng ruộm nữa.
>>> Xem thêm: "Nữ hoàng màn bạc" Kim Thư: Từng đi bán xôi, nay vực dậy ngoạn mục
Hạt nếp được cô chủ quán đồ dẻo quánh, thơm và có thêm vị ngọt dịu rất vừa miệng, thêm vào một ít ngò rí xanh bên trên để cho hộp xôi có thêm nhiều màu sắc hơn. Ai đã từng ăn qua chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị mà hộp xôi này mang tới.
Hàng xôi này có lẽ quá quen thuộc với các bạn học sinh ở khu vực xung quanh cầu Ông Lãnh. Xôi dễ ăn lại có hương vị rất hấp dẫn sẽ là một sự lựa chọn cung cấp đầy đủ năng lượng cho những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
Do đã bán hơn 30 năm nên thao tác thoăn thoắt múc từng vá xôi của cô chỉ cần nhìn là đã muốn ăn. Sự kết hợp với mỡ hành phi đã giúp cho món xôi này có lượng du khách tới thưởng thức cực đông hàng ngày.
Chỉ với xe xôi nho nhỏ mà cô Thu tự hào đã mua được nhà cho gia đình. Bên cạnh đó, nhờ công việc này mà có thể tạo nên một nguồn thu nhập ổn định ngần ấy năm qua. Xe xôi không những thơm ngon nhờ hương vị mà còn gây được cảm giác quen thuộc với những khách hàng lâu năm.
Cách bày trí của xe xôi cũng như các loại topping xịn sò luôn là một điểm cộng đáng ghi nhận. Mọi thứ đều rất bắt mắt, gọn gàng và sạch sẽ. Chỉ phần nhìn thôi là xe xôi đã ghi điểm trong mắt khách hàng.
Ngoài cực phẩm da gà chiên nước mắm thì xá bấu giòn là món ghi điểm nhiều nhất khi thưởng thức món xôi này. Tất cả đều do một tay gia đình cô chuẩn bị từ những món nhỏ nhất.
Xem những hình ảnh trên đây liệu có làm bạn phải bỏ ngay điện thoại xuống, lên xe chạy thẳng ra hàng xôi để mua cho mình những hộp xôi nóng hổi hay chưa? Chắc chắn, món xôi này sẽ khiến bạn cảm nhận trọn vẹn nhất hương vị của ẩm thực Sài Gòn.
Bạn nghĩ như thế nào về món xôi độc đáo này? Hãy chia sẻ cùng Bestie nhé!
Nguồn ảnh: Riviu
XÔI MÍT THƠM NGON CHO NGÀY MÁT TRỜI
Một món ăn tuy quen mà lạ khiến người ăn phát cuồng không thể bỏ qua đó chính là xôi mít. Món này hấp dẫn thực khách bởi mùi thơm ngào ngạt của mít hòa quyện cùng vị thanh thanh của xôi, lại thêm cái beo béo từ nước dừa khiến món ăn này đặc biệt hơn. Những ngày hè nóng nực có ngay một đĩa xôi mít béo ngậy quả là tuyệt vời.
Mít thơm, kèm với nước cốt dừa béo ngậy, phần nếp tơi mềm cũng là một điểm cộng đáng chú ý của món ăn này. Nếu chưa từng một lần thực hiện hay ăn qua đừng ngần ngại hãy vào bếp ngay cùng Bestie nhá!
