04/18/2022 07:23

Cơm tấm "âm phủ" nửa đêm mới bán: Mắc nhất 115.000 đồng/đĩa

Nguyễn Thị Lệ Thu - Theo thethaovanhoa.vn Nguyễn Thị Lệ Thu

Nghe toàn bộ nội dung bài viết tại đây:

Người lao động về khuya, bạn trẻ đi chơi về muộn,... chính là những khách hàng chủ yếu của quán cơm tấm đặc biệt này. Có lẽ cũng bởi vì thế mà quán cơm tấm có cái tên khá khác lạ so với những quán ăn bình thường khác.

Với người Sài Gòn mà nói, tiệm cơm tấm "âm phủ" chắc hẳn đã khá quen thuộc. Quán ăn này bán từ 10 rưỡi tối tới tầm 3 giờ sáng, thế nhưng vẫn luôn được mọi người yêu thích, xếp hàng ùn ùn đợi mua.

Cơm tấm âm phủ nửa đêm mới bán: Mắc nhất 115.000 đồng/đĩa
Quán cơm tấm trứ danh luôn đông khách. (Ảnh: saigon247)

Gọi là cơm tấm "âm phủ" bởi quán chỉ mở vào ban đêm, còn tới sáng hôm sau mặt bằng này sẽ có thứ khác bán. Dù thời điểm bán có chút muộn thế nhưng quán cơm chưa bao giờ phải lo thiếu khách, thậm chí có những ngày chưa tới giờ đóng cửa mà quán đã hết đồ ăn trước đó rồi.

0 giờ, người ùn ùn đi ăn cơm tấm ‘âm phủ’ mắc nhất 115.000 đồng/dĩa ở TP.HCM - ảnh 3
Phần đông khách ở quán là người lao động về khuya, những bạn trẻ đi chơi muộn về. (Ảnh: saigon247)

>>Xem thêm: Thịt chưng mắm tép: Món ăn siêu bắt cơm chị em nên bỏ túi 

Mang danh "âm phủ" vì bán khi trời tối khuya cộng thêm việc xung quanh quán lúc nào cũng có một làn khói trắng mờ ảo từ những vỉ than nướng thịt, khiến cho tên quán lại càng thêm chân thực. Có lẽ cũng bởi thế mà tiệm cơm tấm này trở nên đặc biệt hơn, tạo sự thích thú, tò mò đối với thực khách. Cứ khoảng sau sau 11 giờ, trước quán cơm luôn là hình ảnh đông nghịt khách đứng quanh gọi món.

0 giờ, người ùn ùn đi ăn cơm tấm ‘âm phủ’ mắc nhất 115.000 đồng/dĩa ở TP.HCM - ảnh 7
Nghi ngút khói từ những vỉ nướng sườn, ai đi qua khó mà kiềm lòng trước mùi thơm hấp dẫn này. (Ảnh: Thanh Niên)

Ở hàng cơm này, khách hàng gọi món liên tục vì thế mà cô bán hàng phải cực kỳ nhanh tay nhanh mắt, quán có tới hơn 10 người cùng luân phiên nhau làm việc vậy mà lượng khách đông tới nỗi đôi khi vẫn phải để những người tới sau chờ đợi trong ít phút.

Cơm tấm âm phủ nửa đêm mới bán: Mắc nhất 115.000 đồng/đĩa
Cả chục nhân viên nhưng mà lúc nào họ cũng trong tình trạng tất bật chân tay vì khách tới liên tục. (Ảnh: saigon247)

"Bình thường mua cho ba mẹ ăn nữa mà nay mua cho mình tôi thôi. Có những ngày đi làm về 2 - 3 giờ sáng tôi cũng ghé đây mua ăn, phần mỡ hành với tóp mỡ hơi bị ngon. Cơm ở đây nổi tiếng xưa giờ mà!” Chia sẻ với báo Thanh Niên, anh Võ Tuấn Kiệt cho hay.

Cơm tấm âm phủ nửa đêm mới bán: Mắc nhất 115.000 đồng/đĩa
Khách quen của quán - anh Kiệt. (Ảnh: Thanh Niên)

>>Xem thêm: Sao Việt biến biệt thự thành kho chứa lương thực để tiếp tế bà con

Dân tình phẫn nộ hàng loạt trước clip ăn cơm tấm theo cách ngược đời

Chủ quán - chị Nhật Hạ cũng từng chia sẻ lại suất cơm đặc biệt nhất ở đây có giá là 115.000 đồng. Sở dĩ chúng khá đắt so với những suất cơm còn lại là bởi vì ngoài cơm tấm thì đồ ăn kèm bao gồm tới 8 món như sườn, bì, chả, chà bông, lạp xưởng, trứng,... Chủ tiệm cơm cho hay quán đã mở được hơn 36 năm và là món ăn mà gia đình chị đã có truyền thống kinh doanh trước đó.

0 giờ, người ùn ùn đi ăn cơm tấm ‘âm phủ’ mắc nhất 115.000 đồng/dĩa ở TP.HCM - ảnh 10
Ngoài suất đặc biệt thì bình thường cơm ở đây có giá từ 27.000 trở lên. (Ảnh: Thanh Niên)

Tiện hơn là bên cạnh quán cơm tấm nức danh thì có thêm quán sữa đậu nành. Khách tới đây ăn cơm có thể gọi thêm sữa nóng uống kèm, như vậy sẽ giúp món ăn vốn hấp dẫn lại càng trở nên ngon miệng hơn.

Quán cơm này cũng được nhiều nghệ sĩ biết tới, trong suốt thời gian kinh doanh thì người nổi tiếng thường hay ghé mà chị chủ nhớ nhất là vợ chồng MC Trấn Thành - Hari Won. Dù chưa từng khen qua quán cơm tấm này, thế nhưng với tần suất ghé quán khá thường xuyên thì chủ quán cũng tự hiểu đồ ăn mình làm đã vừa miệng để khiến cả hai vợ chồng nhớ tới.

3 quán ăn yêu thích của Hari - Trấn Thành
Trấn Thành và Hari Won thường ghé qua quá cơm này. (Ảnh: Gia đình)

>>Xem thêm: Quán cơm chay 0 đồng của vợ chồng U90: Tiền hộp nhiều khi phải mua nợ

Cơm tấm "âm phủ" vẫn đang miệt mài mỗi ngày để duy trì việc buôn bán, phục vụ cho những người dân Sài Gòn sống về khuya. Nếu bạn là khách du lịch thì có thể tới đây thử trải nghiệm, không chỉ là thưởng thức một món ăn ngon, thứ bạn trải nghiệm còn là một nét đặc trưng, một hương vị của Sài Gòn.

Xem thêm các bài viết khác trên Bestie!

QUÁN CƠM TẤM LÂU ĐỜI, KHÁCH ĐẾN MUA PHẢI XẾP HÀNG "RỒNG RẮN LÊN MÂY"

Trước đây trên mạng xã hội TikTok đã đăng tải đoạn video ghi lại hình ảnh một quán cơm tấm ở quận 4. Mặc dù đã về khuya nhưng khách đến mua cơm vẫn vô cùng đông đúc. Điều dặc biệt chính là, trong suốt hơn 20 năm qua thì quán cơm này chưa từng vắng khách.

Quán cơm tấm này chính là cơm tấm cô Hồng hay còn gọi là cơm tấm cầu Calmette. Được biết, đây là quán cơm gia truyền đã có lịch sử hơn 25 năm. Ban đầu quán chỉ mở quy mô nhỏ và bán một loại cơm tấm sườn. Nhưng theo thời gian đồ ăn trong quán ngày một nhiều hơn, khách vì thế mà cũng đông hơn trước.

Bài viết liên quan

Từ khóa:  cơm tấm
Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top