03/28/2022 08:17

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt

Nguyễn Ngọc Kim Thắm - Theo thethaovanhoa.vn Nguyễn Ngọc Kim Thắm

Nhắc đến những quán ăn lâu năm tại Sài Gòn thì quán cơm gà xối mỡ sau đây chắc hẳn là quán quen của nhiều thực khách. Cơm gà của quán có hương vị thơm ngon, nguyên liệu tươi mới và giá thành rất bình dân.

Trong hơn 2 năm qua, dưới sự bùng phát của dịch Covid-19, việc kinh doanh khắp nơi bị đình trệ, hàng quán phải đóng cửa, tổn thất là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, quán cơm gà xối mỡ sau đây lại gây ngạc nhiên khi không những buôn may bán đắt trong mùa dịch mà đến khi hết giãn cách, quán cơm này có thể bán đến 1,5 tấn gà/ngày.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Quán Cơm gà xối mỡ 142 đã phục vụ người Sài Gòn hơn 20 năm nay. Ảnh: Cơm gà xối mỡ 142

>>Xem thêm: Chủ quán ăn Sài Gòn: "Vàng đeo tới nách" choáng ngộp người nhìn

Cụ thể, quán cơm gà này nằm ở đường Lê Văn Duyệt, quận Bình Thạnh, là quán ăn kinh doanh lâu năm. Đối với người dân Sài Gòn thì hẳn đây là một trong những quán cơm gà xối mỡ “thương nhớ” khi đã bán được hơn 20 năm nay. Từ một quán ăn nhỏ với giá chỉ 7.000 nghìn đồng/phần, đến nay quán đã nhân rộng thêm nhiều chi nhánh. 

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Quán cơm này nổi tiếng với là món ngon, giá rẻ. Ảnh: Thanh niên

Trong đợt giãn cách xã hội vừa rồi, quán cơm đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng khi chia sẻ hình ảnh shipper tập trung đông đúc, nối dài từ trong quán đến tận lề đường. Cô chủ quán chia sẻ vì nhờ có công nghệ giao hàng mà trong đợt dịch vừa rồi quán không bị ảnh hưởng mà còn được nhiều biết đến hơn.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Quán lúc nào cũng đông khách, nhất là giờ cao điểm. Ảnh: Cơm gà xối mỡ 142
Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Từ trong quán đến ngõ phố đều là khung cảnh tấp nập người lui tới. Ảnh: Cơm gà xối mỡ 142
Múa cơm niêu độc đáo ở Sài Gòn

Sau khi hết giãn cách, việc buôn bán bình thường trở lại thì quán càng đông khách hơn. Nhất là trong giờ cao điểm, lúc nào cũng đông nghịt khách và shipper, cả con đường tấp nập người tới lui.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Đoàn shipper "rồng rắn" xếp hàng chờ tới lượt. Ảnh: Cơm gà xối mỡ 142

Ấn tượng nhất là hàng shipper nối dài "rồng rắn lên mây" với hơn 30 người để chờ mua cơm. Khung cảnh cực kỳ nhộn nhịp khiến ai đi ngang cũng phải chú ý và tò mò. Hẳn nhờ vậy mà quán càng có nhiều người đến ăn hơn.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Bên trong quán cũng đông nghịt người chờ mua cơm. Ảnh: Thanh niên

Thực đơn của quán rất đa dạng, có hơn 20 món khác nhau nhưng cơm gà mắm tỏi vẫn là món được thực khách ưa chuộng nhất. Phần đùi gà to được chiên vàng giòn, bên ngoài quét thêm sốt mắm tỏi đẫm vị. Mùi thơm nước sốt càng kích thích vị giác người thưởng thức.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Món cơm gà mắm tỏi là "best seller" của quán cơm gà này. Ảnh: Cơm gà xối mỡ 142

Hiện tại, mỗi ngày quán cơm này bình quân bán được gần 1,5 tấn thịt gà, hàng trăm kg gạo; các món ăn kèm như dưa leo, dưa cải cũng đếm hàng trăm kg. Chỉ trong 2 năm, quán đã mở ra thêm được 3 chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh, 1 chi nhánh ở Bình Dương. Chủ quán "bật mí" rằng sắp tới, quán sẽ mở thêm 2 chi nhánh nữa.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Chủ quán chỉn chu trong từng khâu để món ăn đạt chất lượng tốt nhất. Ảnh: Thanh niên

>>Xem thêm: Chàng trai Việt 24 tuổi mở quán ăn đậm chất SG giữa lòng Seoul

Khi được hỏi về bí quyết buôn may bán đắt, chị chủ chia sẻ với Thanh Niên rằng: “Bí quyết nằm ở cách mình đối đãi với khách, với shipper và với nhân viên”. Không những khách hàng là thượng đế mà ở đây, nhân viên cũng được hưởng đãi ngộ tốt và quan tâm từ chủ quán.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Món ăn vừa ngon miệng, đẹp mắt và mang hương vị riêng biệt. Ảnh: Cơm gà xối mỡ 142

Bên cạnh đó, hương vị món ăn chính là yếu tố quan trọng để thực khách không quên mình. Món ăn không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn phải rất riêng. Cơm gà xối mỡ với nước sốt đặc biệt do chủ quán sáng tạo chính "chìa khóa" thành công của quán.

Quán cơm bán 1,5 tấn gà/ngày, shipper xếp hàng rồng rắn chờ tới lượt
Trong nhiều năm qua, quán vẫn là lựa chọn hàng đầu của thực khách nhờ chất lượng tốt và giá bình dân. Ảnh: Thanh niên

Ngoài ra, một trong những điểm khiến thực khách "thương nhớ" là trong hơn 20 năm qua, quán luôn giữ được mức giá bình dân. Chất lượng tốt, hương vị riêng biệt, nguyên liệu tươi ngon và giá thành hợp lý, tất cả những yếu tố đó khiến cho con số 1,5 tấn thịt gà không còn quá khó tin. 

Bạn nghĩ sao về quán cơm gà xối mỡ nổi tiếng này? Hãy chia sẻ cùng Bestie nhé!

Xem thêm nhiều bài viết khác tại Bestie nhé!

CHUYÊN GIA CHỈ CÁCH CHỌN LOẠI NGON VÀ TỐT NHẤT KHI MUA TRỨNG GÀ

Gà là thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn người Việt. Không những thịt mà trứng gà cũng được ưa chuộng vì vừa giàu dinh dưỡng, tiện lợi mà giá thành lại rẻ. Bài viết sau đây sẽ mách bạn mẹo để chọn trứng chất lượng tốt.

Đầu tiên, những quả trứng có lớp sương sương mờ màu trắng chính là những quả tươi ngon và giàu dinh dưỡng nhất. Tiếp đến, thay vị giá cả hay màu sắc thì độ tươi mới là yếu tố quyết định chất lượng của một quả trứng...

Bài viết liên quan

Từ khóa:  đời sống, quán ăn, cơm gà
Video có thể bạn quan tâm
NHỮNG ĐIỀU “NGỘ NGHĨNH” CÁC CẶP ĐÔI HAY LÀM NHƯNG KHÔNG BAO GIỜ THỪA NHẬN
Scroll to top