03/25/2022 17:24

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt

Thanh Xuân - Theo thethaovanhoa.vn Thanh Xuân

Không kén đất, chẳng tốn nhiều công chăm sóc lại dễ trồng nên chỉ sau một thời gian ngắn canh tác là có thể thu hoạch. Thế nên chẳng mấy chốc lão nông Quảng Nam đã "hái ra tiền" từ loài cây dại nhưng rất quen thuộc này.

Sở dĩ gọi loài cây dại mang đến thu nhập tiền tỷ cho lão nông Nguyễn Quang Định (xã Tam Anh Nam, Núi Thành, Quảng Nam) rất quen thuộc bởi đấy chính là dây sương sâm. Cũng nhờ sương sâm, ông Định đã đổi đời với thu nhập mỗi năm hàng tỷ đồng và được mọi người gọi vui với nickname "vua sương sâm" Quảng Nam.

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Lão nông Nguyễn Quang Định - người được xem là "vua sương sâm" ở Quảng Nam. Ảnh: Dân Trí

>> Xem thêm: Hết hồn với loại quả vị socola: Giá gần nửa triệu, Việt Nam cũng có trồng

Chia sẻ trên Dân Trí, ông Định cho biết: "Cây sương sâm thuộc họ dây leo, ngày trước mọc dại nhiều ở vùng rừng núi Quảng Nam. Trước kia người dân ở quê thường đi rừng tìm lá sương sâm về làm thạch giải khát, tuy nhiên chưa có ai mang cây về trồng".

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Có hai loại sương sâm phổ biến ở Việt Nam là sương sâm lông và sương sâm trơn. Loại ông Định trồng là sương sâm lông. Ảnh: Dân Trí   

Khi vào miền Nam làm việc vào năm 2013, ông Định vô tình thấy được mô hình trồng cây sương sâm ở đây. Thấy cây dễ trồng, dễ chăm sóc, đặc biệt có thể mang hiệu quả kinh tế cao nên ông Định mạnh dạn mang cây sương sâm về trồng thử nghiệm trên vùng đất đồi khô cằn ở quê mình. Thật bất ngờ, chỉ sau một thời gian ngắn chăm sóc, cây sương sâm đã phát triển rất tốt. Đặc biệt, dù thời tiết ở Quảng Nam quê ông nắng rất nóng nhưng nhờ chịu hạn nên cây sương sâm vẫn thích ứng tốt. 

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Sương sâm thuộc họ dây leo, rất ưa thời tiết nắng nóng. Ảnh: Dân Trí

Nói về những ngày đầu "khởi nghiệp" từ cây sương sâm, ông Định chia sẻ trên Dân Trí như sau: “Những ngày mới đưa sương sâm ra trồng thử nghiệm trên vùng đất đồi, tôi chủ yếu chăm sóc theo kinh nghiệm học được từ miền Nam, sau đó tôi dần sáng tạo và tìm hiểu cách chăm sóc chúng thêm để phù hợp hơn với thổ nhưỡng quê mình. Nói về kinh nghiệm trồng sương sâm thì cho đến hiện tại tôi rất tự tin mình đã nắm rất vững”.

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Theo lão nông Quảng Nam, sương sâm vừa dễ trồng vừa không tốn nhiều công chăm sóc. Ảnh: Lê Khánh

>> Xem thêm: Khu vườn trồng toàn rau trái Việt của gia đình trẻ trên đất châu Âu

Vì là loài dây leo mọc hoang dại nên theo lão nông Quảng Nam, sương sâm rất dễ trồng, và sau khi trồng một thời gian ngắn là có thể thu hoạch. Đặc biệt sương sâm trồng càng lâu sẽ càng cho năng suất cao bởi khi thu hoạch thường xuyên sẽ giúp đọt non mọc nhanh, lá ra nhiều hơn.

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Sương sâm trồng càng lâu năm càng cho năng suất cao. Ảnh: Lê Khánh
Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Cây sương sâm con được ông trồng trong ly nhựa nhỏ cho đến khi đủ rễ mới mang trồng trong hàng. Ảnh: Dân Trí

"Tuy là loại dây leo ưa nước nhưng không được tưới sương sâm quá nhiều, đặc biệt là tránh để chúng bị ngập úng. Thêm vào đó, nếu đất không thoát được nước và không tơi xốp cây cũng rất dễ chết bởi bệnh hại có điều kiện phát triển mạnh. Song song đó, để dây sương sâm phát triển tốt, tránh sâu rầy trú ẩn gây hại đồng thời giúp đọt non nảy nhiều thì cũng cần dọn gốc sạch. Không trồng cây quá dày và cũng cần chú ý thời điểm thích hợp cột dây sương sâm lên giàn. Cây rất dễ trồng, nếu chăm sóc tốt thì có thể thu hoạch lá chỉ sau 5 - 6 tháng trồng", ông Định chia sẻ những cách chăm sóc cơ bản như thế.

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Với diện tích hiện tại, mỗi năm ông Định thu hoạch khoảng 20 tấn lá sương sâm và bỏ túi khoảng 2 tỷ đồng. Ảnh: Lê Khánh

Với thời gian gần 10 năm gắn bó với cây sương sâm và với diện tích trồng sương sâm như hiện tại (hơn 3.000 m² - sắp tới ông Định sẽ đầu tư trồng thêm 2.000 m²), mỗi năm gia đình ông Định "bỏ túi" khoảng 2 tỷ đồng. Lão nông Quảng Nam vui vẻ tiết lộ thêm: "Từ khi trồng sương sâm (10 năm nay), chưa khi nào lá của loài cây này ế ẩm. Tôi cũng chẳng phải mất công chở đi bỏ mối ở xa bởi khách hàng luôn đến tận vườn thu mua lá sương sâm". 

Nhờ trồng cây dại, ông chú Quảng Nam thu tiền tỷ: càng nắng càng tốt
Thạch sương sâm - món ăn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tuyệt vời. Ảnh: Báo Khánh Hoà

"Khoảng 25 ngày sẽ thu hoạch lá một lần, nếu lá đạt chất lượng. Bình quân tôi thu được 200 - 300 kg lá sương sâm/500 m2 vườn. Với diện tích hiện tại, một năm tôi có thể thu được 20 tấn lá sương sâm (với giá bán từ 100.000-150.000 đồng/kg)".

>>Xem thêm: Quả bí đao được tạo hình chai nước: CĐM "Sâm bí đao nhà trồng là đây"

Hết hồn cảnh làm thạch dừa trong bể chứa vật thể lạ

Thạch làm từ lá sương sâm có màu xanh tự nhiên vừa đẹp mắt vừa giúp giải nhiệt rất tốt. Cách làm thạch sương sâm cũng rất đơn giản, chỉ cần giã nát hoặc xay nhuyễn lá sương sâm với nước lọc, lược bỏ xác rồi chờ chúng kết đông là có thể dùng với đường và nước đá (tuỳ thích). Vào những tháng nắng nóng, người dân có nhu cầu giải nhiệt, làm mát cơ thể cao nên sương sâm lại càng được nhiều người ưa chuộng. 

Bạn cảm thấy cách làm giàu của lão nông Quảng Nam này thế nào? Hãy chia sẻ với chúng tôi nhé!

Cùng theo dõi những bài viết trên Bestie nha!

THẠCH SƯƠNG SÂM: THỨC UỐNG GIẢI NHIỆT BÌNH DÂN NHƯNG RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE

Ngoài lá, dây sương sâm cũng có thể dùng làm thạch, nhưng thường người ta chỉ thu hoạch lá cây. Khi mua nên chọn những lá già (những lá có màu xanh lục đậm) bởi lá già sẽ cho nhiều thạch và tốt cho sức khoẻ hơn so với lá non.

Không chỉ là thức uống giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, thạch sương sâm còn mang đến nhiều công dụng rất tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài mang đến công dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, tiêu độc... cây sương sâm còn được dùng để hỗ trợ chữa các bệnh liên quan đến gan, huyết áp cao hoặc bệnh dạ dày. Bên cạnh đó, sương sâm còn rất giàu các vitamin A, C, canxi và chất xơ..., rất tốt cho sức khoẻ. Thạch sương sâm cũng đem lại công dụng tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm nhẹ các triệu chứng liên quan đến tiêu hóa như táo bón, rối loạn tiêu hóa, khó tiêu...

Bài viết liên quan

Video có thể bạn quan tâm
9 mẹo để có nụ cười duyên dáng
Scroll to top