Nhắc đến giảm cân, chắc hẳn các chị em nghĩ ngay đến việc phải nhịn ăn, cắt giảm khẩu phần ăn hay là vật vã đuối sức với các bài tập luyện. Tuy nhiên, điều đó khiến tâm trạng của chúng ta không thoải mái, làm việc kém hiệu quả.
>> Xem thêm: Nhan sắc của Adele ngày càng rực rỡ sau khi giảm cân
Cholesterol là một chất béo có trong máu. Đây là chất cần thiết giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu tế bào sản sinh quá nhiều cholesterol sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa, gây các bệnh nguy hiểm cho sức khỏe như tim mạch, tiểu đường... Việc tìm kiếm loại thức ăn có thể hạn chế lượng cholesterol là chìa khóa then chốt của việc giảm cân. Dưới đây là phương pháp làm giảm lượng cholesterol nạp vào cơ thể mà không cần ăn kiêng của người Bắc Âu mà chị em nên bỏ túi.
Lượng cholesterol trong máu của người bình thường và người có vấn đề về sức khỏe. Ảnh: Shutterstock
Theo chuyên gia Maria Marlow, chế độ dinh dưỡng của người Bắc Âu rất tốt cho sức khỏe. Họ chú trọng đồ ăn tươi chưa qua chế biến, rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm hữu cơ tại địa phương. Trong các sản phẩm động vật, hải sản tự nhiên được ưa chuộng hơn thịt lợn hay bò.
Không phải tự nhiên mà chế độ ăn của người Bắc Âu trở thành xu hướng ở nhiều quốc gia. Nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng Lars Ove Dragted từ Đại học Copenhagen (Đan Mạch) cho biết chế độ ăn đặc trưng này kiểm soát tốt lượng đường huyết và cholesterol trong cơ thể.
Ngoài ra, việc đảm bảo lượng axit béo Omega-3 cần thiết nạp vào cơ thể giúp tim và não khỏe mạnh. Chế độ ăn này cũng cung cấp đầy đủ vitamin D, giúp hỗ trợ phát triển xương và hệ miễn dịch. Lượng protein có trong chế độ ăn này cũng giúp cơ thể chị em săn chắc.
Một bữa ăn của người Bắc Âu rất đơn giản, dễ thực hiện, các nguyên liệu cũng vô cùng dễ kiếm. Thay vì ăn ba bữa chính, họ chia thành nhiều bữa trong ngày để giảm thiểu lượng calories nạp vào. Vào buổi sáng, họ dùng một lát bánh mì đen hoặc rau củ tươi sống. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch cũng được người dân Bắc Âu ưu tiên sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày.
Trứng luộc, bánh mì lúa mạch đen, rau củ sống và khoai tây là những món ăn tiêu chuẩn thường được thấy trong những buổi ăn trưa của người Bắc Âu. Buổi tối sẽ thịnh soạn hơn với các món cá tươi, thịt, nhưng không thể thiếu là rau xanh. Socola hoặc sữa chua tách béo là ưu tiên của người Bắc Âu vào các bữa ăn nhẹ buổi tối.
>> Xem thêm: Sau tất cả, đây là 6 chế độ ăn kiêng tốt nhất nên dùng trong năm 2021
Để chứng minh hiệu quả của phương pháp ăn khoa học này, các nhà nghiên cứu đã tiến thành tổ chức buổi thử nghiệm cho 200 tình nguyện viên thừa cân tại nhiều địa phương khác nhau ở Bắc Âu. Trong đó, nhóm tình nguyện ăn theo phương pháp giàu chất xơ đạt được kết quả cao, khi lượng cholesterol trong máu giảm đáng kể, sức khỏe được cải thiện hơn rất nhiều so với nhóm ăn theo phương pháp khác.
Nhờ theo đuổi chế độ ăn hợp lý, người Bắc Âu có thân hình khỏe khoắn, rạng ngời. Ngoài ra, người dân nơi đây khuyến khích phụ nữ, nhất là dân văn phòng nên vận động thường xuyên, lựa chọn cho mình những thức uống lành mạnh, tuân thủ nguyên tắc uống 2 lít nước/ngày để thanh lọc cơ thể. Việc nói không với những món ăn vặt cũng là chìa khóa giữ dáng.
Với chế độ ăn hợp lý và khoa học, cùng với đó là các nguyên liệu dễ tìm kiếm của phong cách ăn kiêng Bắc Âu, Bestie hy vọng giúp các chị em thu thập thêm những bí kíp ăn uống để đạt được thân hình như mong muốn.
Xem thêm nhiều tin hot về đời sống trên Bestie!
BÁC SĨ CHỈ RA GIỜ VÀNG "ĂN NHIỀU KHÔNG BÉO": CANH GIỜ MÀ 'TRIỂN" NHÉ
Với các cô nàng bận rộn thì việc ăn kiêng là vấn đề nan giải và phải rất kiên trì để vượt qua. Có cách nào để ăn nhiều mà không tăng cân? "Horror Medicine", một chương trình truyền hình thực tế ở Nhật Bản, đã mời cô Kaori Morita - cô gái mong muốn được giảm cân nhưng vì thói quen ăn vặt của mình, cô đã nhiều lần thất bại.
Nhờ thực hiện theo bí kíp từ chuyên gia ăn trong "giờ vàng", cô đã giảm cân thành công mà không cần thay đổi chế độ ăn. Qua đây, TS. Yasuo Kagawa tiết lộ thêm: "Khung thời gian từ 2-3 giờ chiều chính là lúc cơ thể chúng ta hấp thụ chất béo ít nhất". Quả đúng là một mẹo hay, hãy nhớ khung giờ vàng này để nếu trót ăn nhiều cũng không sợ bị tăng cân chị em nhé.
