01/29/2022 16:41

Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh

Thanh Xuân - Theo thethaovanhoa.vn Thanh Xuân

Nghe toàn bộ nội dung bài viết tại đây:

Vào ngày Tết thì nhà nào cũng sẽ mua rất nhiều loại trái cây để cúng và mời khách, trong trường hợp tủ lạnh không đủ chỗ bảo quản thì bạn hãy áp dụng ngay các mẹo dưới đây để giữ hoa quả tươi lâu nhé.

Cách chọn hoa quả

Nếu bạn mua trái cây còn tươi mới thì đương nhiên thời gian sử dụng sẽ được lâu hơn nhiều. Nhìn chung, bạn cần chú ý một số điểm như: Chọn quả tươi ngon, không bị dập nát, vỏ căng bóng, không bị xây xát và khi ngửi sẽ cảm nhận được mùi thơm. Khi cầm quả lên thấy nặng tay, cuống còn giữ nguyên, nếu dính thêm vài ngọn lá còn tươi xanh đi kèm thì càng tốt. Những đặc điểm này chứng tỏ đây là trái cây chín tự nhiên, không bị hỏng hoặc bị chín ép.

Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Nên chọn hoa quả kỹ lưỡng, tránh mua phải quả bị dập nát. Ảnh: fuji

>> Xem thêm: Loại quả cực độc trong mâm ngũ quả ngày tết, chuyên gia cảnh báo "có thể gây hôn mê"

Cách giữ hoa quả tươi lâu không cần đến tủ lạnh

- Trái cây mua về đem rửa sạch, đặc biệt cần rửa kỹ phần cuống vì đây là nơi bụi bẩn bám nhiều nhất, lưu ý thao tác nhẹ nhàng để tránh làm quả bị dập nát.
- Pha một ít nước muối loãng để ngâm trái cây khoảng 5 phút (nếu ngâm lâu hơn sẽ dễ khiến quả bị biến chất).
- Vớt trái cây ra để ráo nước, dùng khăn giấy lau thật khô rồi sắp ra rổ, đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng hoặc nhiệt độ cao. Lưu ý khi sắp trái cây thì không nên chất chồng lên nhau, đồng thời để riêng quả chín và quả còn xanh ra nhé.

Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Ngâm nước muối 5 phút giúp loại bỏ bớt bụi bẩn và vi khuẩn bám trên quả. Ảnh: TRS

Đặc biệt, đối với riêng từng loại quả sẽ có cách bảo quản tương ứng giúp chúng giữ nguyên hương vị tươi ngon mà không cần cho vào tủ lạnh.

Bảo quản quả nho

Sử dụng bìa cứng hoặc giấy báo quấn quanh chùm nho lại, lưu ý nên xếp riêng ra từng chùm chứ đừng xếp chung. Sau đó đặt nho ở nơi thoáng mát, có nhiệt độ thấp. Cách này sẽ giúp bạn bảo quản được từ 5 - 10 ngày luôn đó.

Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Bọc kín chùm nho bằng giấy báo sẽ giúp bảo quản được lâu hơn. Ảnh: thoidaiplus

Bảo quản bưởi và cam

Thường quả bưởi có thời gian bảo quản được rất lâu nhờ lớp vỏ dày, tuy nhiên để chắc ăn thì bạn có thể dùng một ít vôi tôi bôi vào cuống, cách này giúp ngăn ngừa vi sinh vật xâm nhập vào thịt quả gây thối, hỏng. Sau đó để vùi cả quả vào trong cát sạch, đặt nơi khô ráo, kín gió là quả sẽ giữ được độ tươi mới rất lâu. Bạn có thể áp dụng cách này với quả cam nữa nhé.

Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Bôi vôi tôi vào cuống bưởi giúp bảo quản được hàng tháng trời không sợ hư hỏng. Ảnh: TT

>> Đừng bỏ lỡ: Những sai lầm trong cách bài trí và ý nghĩa của mâm ngũ quả ngày tết ở ba miền

Bảo quản dưa hấu

Vào ngày Tết, gần như nhà nào cũng mua vài quả dưa hấu để chưng, nếu không ăn kịp thì dưa dễ bị mất đi độ ngon ngọt tự nhiên sẽ rất đáng tiếc. Để giữ hương vị dưa luôn tươi ngon thì sau khi rửa sạch, bạn hãy dùng khăn thấm rượu trắng hoặc nước muối lau bên ngoài quả dưa rồi đặt ở nơi khô ráo là được.

Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Lau bên ngoài quả dưa hấu bằng khăn thấm nước muối hoặc rượu trắng để bảo quản tốt hơn. Ảnh: CSRM
Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Dưa hấu là thức quả rất được ưa chuộng vào dịp Tết. Ảnh: Dân trí

Những cách thức bảo quản trái cây không cần tủ lạnh nói trên dù rất tiện lợi nhưng mọi người cũng cần chú ý nên thưởng thức càng sớm càng tốt. Đồng thời khi mua trái cây thì tính toán kỹ số lượng cần thiết, tránh để dư thừa quá nhiều ăn không kịp dẫn đến việc phải bỏ đi thì rất phí nhé.

Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Nên mua lượng trái cây vừa đủ dùng, tránh mua quá nhiều gây lãng phí. Ảnh: vietnamnet
Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Chọn quả tươi ngon, rửa sạch và ngâm qua nước muối sẽ giúp bảo quản được lâu hơn. Ảnh: thoidaiplus
Cách bảo quản hoa quả tươi lâu vào dịp Tết mà không cần tủ lạnh
Mâm ngũ quả là thứ không thể thiếu vào ngày Tết. Ảnh: thoidaiplus
Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết

Hy vọng những mẹo bảo quản trái cây này sẽ có ích với gia đình bạn trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới. Nếu biết thêm về những mẹo hay hữu ích nào khác thì hãy cùng chia sẻ với mọi người vào mục bình luận bên dưới nhé.

Xem thêm nhiều tin hot về đời sống trên Bestie!

1001 CÁCH TRÌNH BÀY MÂM NGŨ QUẢ NGÀY TẾT CON HỔ ĐẸP MẮT, ĐẦY Ý NGHĨA

Ngoài việc chọn lựa và bảo quản trái cây tươi ngon thì việc bày biện chúng thành mâm ngũ quả bắt mắt cũng vô cùng quan trọng. Nếu chưa biết cách sắp xếp mâm ngũ quả sao cho đẹp thì bạn có thể tham khảo các gợi ý dưới đây nhé.

Mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên Đán mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp trong văn hóa của người Việt Nam. Các loại trái cây thường được dùng đặt lên mâm ngũ quả là chuối, xoài, mãng cầu, dừa, đu đủ, sung…

Khi sắp xếp, người ta thường cho các loại quả lớn, còn xanh ở dưới cùng, sau đó mới để những quả nhỏ hơn với nhiều màu sắc bắt mắt ở trên.

Bài viết liên quan

Video có thể bạn quan tâm
6 bài thuốc trị bệnh không ngờ từ mâm ngũ quả ngày Tết [TẾT]
Scroll to top