10/30/2021 18:14

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm

Tú Hảo - Theo thethaovanhoa.vn Tú Hảo

Nghe toàn bộ nội dung bài viết tại đây:

Ngày nay với sự trợ giúp của chiếc nồi siêu tiện dụng mang tên nồi chiên không dầu, các chị em có thể làm ra rất nhiều món ăn ngon mà không cần mất nhiều thời gian hay công sức đứng bên cạnh bếp nóng.

Mới đây trên group Yêu Bếp, chị Hòa Bùi đã chia sẻ những món ăn có thể chế biến bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản và nhận được sự quan tâm của rất nhiều người. Chị chia sẻ: "Trăm hay không bằng tay quen, khi mình hiểu nồi và hiểu món ăn thì em tin là ai cũng sẽ làm được món ăn ưng ý". Vậy thì hãy cùng bỏ túi ngay những công thức món ăn với nồi chiên không dầu mà chị Hòa đã làm rất thành công dưới đây.

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Chỉ bằng nồi chiên không dầu chị Hòa đã làm ra rất nhiều món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

>> Xem thêm: Làm thịt quay giòn bì, cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Vịt quay

Bình thường khi muốn ăn món vịt quay chúng ta thường phải đi mua ở ngoài về nhưng khi có nồi chiên không dầu rồi thì hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Chỉ cần làm với công thức đơn giản như sau:

- Vịt ướp cùng: dầu mè, dầu hào, xì dầu, sữa đặc, bột hành, tỏi, gừng,chút mật ong, bột nghệ.
- Ướp 2-3 tiếng cho thịt ngấm ngon hơn. (Nếu có lá mắc mật cho vào bụng vịt giúp vịt nướng thơm hơn).
- Set 170 độ trong 20 phút cho vịt đảm bảo chín bên trong.
- Sau đó quét sốt ướp pha thêm mật ong cho có lớp da đẹp. Quét 2 lần tương đương 2 lần set nhiệt 180 độ 10 phút/lần và 190 độ thêm 5 phút là da đẹp lại đều và thịt thì ngấm ngon.

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Thịt vịt nướng thơm, ngon, nóng hổi lại cực kì dễ làm khi có nồi chiên không dầu.

Sườn nướng rau củ

Món ăn này giúp cả gia đình ngon miệng hơn trong các bữa cơm. Nghe tên có vẻ cầu kì nhưng thật ra cách làm rất nhanh và dễ dàng, những công đoạn khó đã có nồi chiên không dầu lo.

- Sơ chế nguyên liệu: sườn luộc qua, rau củ gồm khoai tây, bắp ngọt, cà rốt, măng tây,...rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn.
- Làm sốt ướp gồm: 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1 chút tiêu, 3 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, mắm, bột hành, tỏi, gừng, mật ong hoặc đường. Sau đó trộn đều với sườn và rau củ.
- Trải đều thịt và rau củ ra khay đổ nguyên nước sốt vào.
- Chọn chế độ bít tết của nồi chiên không dầu ở 175 độ 25 phút để khay tầng 1.
- Sau khi kết thúc lật nguyên liệu và nướng thêm 175 độ 7 phút
- Để mặt sườn mềm và vàng đẹp thì lật thêm lần nữa set 190 độ 4 phút nữa, ở lần này thì rắc chút lá hương thảo khô hoặc có hương thảo tươi thì càng tốt, cho măng tây vào cùng là xong.

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Món ăn tưởng chỉ có ở nhà hàng mà nay có thể dễ dàng làm tại gia.

Cá nướng giềng mẻ

Cá nướng giềng mẻ thỉnh thoảng làm một bữa cho gia đình chắc chắn ai cũng phải tấm tắc khen. Cách làm món ăn này như sau:

- Làm sạch cá, để ráo (có thể khía cá nếu cá to hơn hoặc là thích)
- Ướp cá với: mẻ 1 thìa, dầu ăn 1 thìa, hành, tỏi băm nhỏ, gia vị, bột nghệ (hoặc nghệ tươi băm nhỏ), riềng xay nhỏ, gừng băm nhỏ. Nếu nhà ăn được cay thì băm trái ớt ướp cùng.
- Cách nướng: Làm nóng nồi 200 độ 5 phút rồi nướng 190 độ 15 phút, tiếp tục lật cá nướng 200 độ 5 phút nữa.
- Như vậy là hoàn thành món cá nướng thơm giòn vàng đều đẹp mắt, ăn cùng với rau cải, xà lách, rau thơm, chấm cùng nước mắm quất tỏi ớt là hết sẩy.

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Món cá nướng này ăn với cơm đúng là hết sẩy.

Đậu phụ nhồi thịt

Nếu một ngày gia đình bạn muốn ăn món ngon mà không béo thì có thể làm ngay đậu phụ nhồi thịt. Cách làm đơn giản, nhanh gọn như sau:

- Chuẩn bị nguyên liệu đậu phụ miếng to, thịt xay, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá và thêm gia vị tùy ý.
- Sau đó khoét một lỗ ở miếng đậu và cho nhân vào.
- Sử dụng nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi 200 độ 3 phút, để 195 độ trong 12 phút là xong.

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Món ăn không dầu, mỡ, không ngấy mà lại rất đưa cơm.

>> Xem thêm: Cách làm tóp mỡ giòn bì không văng dầu ăn đưa cơm ngày cuối tuần

Pizza

Đây là món ăn mà không bạn nhỏ nào không mê, chỉ với vài bước đơn giản với nồi chiên không dầu là bạn đã có ngay món ngon cho các con. 

- Đế pizza có thể dùng loại có sẵn và luôn có trong ngăn đá, thích là ăn ngay.
- Nướng trước đế bánh ở 175 độ 7 phút cho giòn.
- Topping thì nhà có gì dùng nấy ví dụ như xúc xích, tôm, ớt chuông,...
- Cho hết nguyên liệu lên trên: sốt cà chua, phomai lớp mỏng, xúc xích, rồi lại cho phomai lên trên, nếu thích ăn ngập phomai
- Nướng 160 độ trong 9 phút là xong.

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Pizza là món ăn mà hầu hết trẻ em hay người lớn đều rất thích. 

Chị Hòa còn chia sẻ rất nhiều những món ngon mà chị đã chế biến thành công nhờ chiếc nồi chiên không dầu. Chẳng cần đứng bếp vất vả, với một vài bước sơ chế, thêm ướp nguyên liệu việc còn lại đều do chiếc nồi xử lý.

Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Cà tím nướng mỡ hành nhìn thôi đã thấy thèm rồi.
Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Chân gà nướng đơn giản, không tốn sức, thế này thì tội gì ra ngoài ăn nữa.
Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Thịt heo nướng giòn bì vừa thơm, vừa ngon.
Tổng hợp món ngon với nồi chiên không dầu: Bữa nào cũng đưa cơm
Chả ốc lá lốt cho gia đình có món ngon lạ miệng.
Chia sẻ với nhà mình món ăn ngon và dễ làm trong mùa dịch

Cuộc sống hiện đại đã có thêm rất nhiều "trợ thủ đắc lực" trong gian bếp giúp chúng ta chế biến các món ăn dễ dàng hơn. Đặc biệt với chiếc nồi "quốc dân" như nồi chiên không dầu có thể làm thành đủ các món mà mình yêu thích. Giờ đây chỉ cần thực hiện một vài bước là đã có ngay những món ngon đưa cơm cho cả gia đình. Hy vọng với những chia sẻ của chị Hòa Bùi có thể giúp các bạn nấu ăn thành công.

Ảnh: Hòa Bùi

Hãy theo dõi những bài viết trên Bestie nhé!

Với chỉ từ 100K gia đình 5 người có ngay mâm cơm cực ngon miệng

Những người nội trợ luôn quan tâm đến việc làm sao để gia đình mình luôn có bữa cơm ngon miệng. Tuy nhiên họ cũng cần luôn phải tính toán sao cho các mâm cơm có chi phí hợp lý. Gia đình bạn Ly Kim Chi cũng không ngoại lệ. Kim và chị gái đã rất đầu tư từ việc chọn nguyên liệu đến cách nấu nướng và bày trí làm sao để gia đình 5 người ngày nào cũng ăn ngon, đầy đủ mà giá cả hợp lý.

Kim cho biết nguyên liệu mà nhà mình sử dụng trong các bữa ăn hầu hết đều đồ tươi sống, được mua rồi chế biến trong ngày, hạn chế đối đa đồ dư thừa. Thường mỗi bữa ăn của gia đình Kim sẽ có giá trị từ 100 - 300 nghìn đồng. Chị của Kim thì thường xuyên đổi món từ món canh - mặn - xào thì lại sang cháo, bò kho, bún chả giò hay thậm chí là các món nước như bún riêu, phở hay hủ tiếu... Chính vì vậy mà lúc nào các thành viên cũng được ngon miệng.

>> Xem thêm TẠI ĐÂY!

Bài viết liên quan

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top