08/12/2021 08:53

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt

Tú Hảo - Theo thethaovanhoa.vn Tú Hảo

Trên bàn ăn từ xưa đến nay, mọi người vẫn thực hiện những quy tắc khi ăn uống để thể hiện mình là người lịch sự, tôn trọng người nấu. Tuy nhiên hiện nay, có một số quy tắc có thể đã được lược bỏ bớt.

Thời xưa, người Việt chúng ta luôn rất coi trọng phép tắc nhất là những quy định trong nhà đã trở thành luật bất thành văn. Giống như những quy tắc ăn cơm, người ngày xưa phải làm đúng 50 điều trong bộ quy tắc đó. Nhưng khi xã hội ngày càng phát triển, có một số luật đã không còn phù hợp nên dần dần bị mai một.

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Có rất nhiều quy tắc trên mâm cơm Việt được người xưa thực hiện. Ảnh: Giadinhnet

>> Xem thêm: Thành viên hoàng gia Nhật Bản không có họ, tên được đặt theo quy tắc

1. Không được và quá ba lần khi đưa bát cơm lên ăn.

2. Khi gắp thức ăn phải để vào bát riêng rồi mới đưa lên miệng.

3. Không dùng đũa, thìa của mình gắp hoặc khuấy vào tô chung của cả nhà.

4. Không được xới đĩa thức ăn để chọn miếng ngon cho mình.

5. Không được cắm đũa dựng đứng trên bát cơm.

6. Không được nhúng cả đầu đũa vào bát nước chấm.

7. Nếu muốn gắp thức ăn cho người khác phải trở đầu đũa hoặc dùng đũa khác.

8. Không được vừa cầm bát vừa cầm đũa bằng một tay, không được ngậm đũa để rảnh tay làm việc khác. Nếu muốn múc canh chẳng hạn thì phải đặt đũa xuống rồi múc canh.

9. Không được cắn răng vào đũa, thìa, không được liếm đầu đũa.

10. Khi ngồi ăn dù ngồi ở trên chiếu hay trên bàn ăn đều không được rung đùi. 

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Trong gia đình mọi người đều phải thực hiện đúng theo quy tắc, ngay từ nhỏ trẻ em đã được học các quy tắc cơ bản. Ảnh: thegioitho

>> Xem thêm: 8 nguyên tắc khi đi ăn nhà hàng để bạn không trở thành người kém sang.

11. Không ngồi quá xa bàn ăn hoặc quá gần bàn ăn.

12. Ngồi trên ghế khi ăn cơm phải thẳng lưng, còn ngồi trên chiếu thì không được nhấc mông lên.

13. Khi ngồi ăn không được chống tay lên bàn hay để tay dưới bàn, nếu chưa ăn thì đặt cổ tay nhẹ nhàng trên bàn.

14. Không ngồi chống cằm trên bàn ăn.

15. Không được vừa ăn vừa nói.

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Điều cơ bản trong mâm cơm là để người lớn ăn trước rồi mình mới được ăn. Ảnh: Place

16. Không được phồng mồm thổi cơm nóng mà ăn từ từ, từ ngoài vào trong.

17. Muỗng múc canh phải đặt úp trong bát, không được để ngửa lên.

18. Khi chấm thức ăn, miếng đã cắt dở không được chấm.

19. Khi nhai không nên chép miệng.

20. Không được tạo tiếng ồn khi ăn.

21. Khi miệng còn cơm, không được nói, không được uống nước canh hay uống rượu.

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Khi ăn không được tạo tiếng ổn, như tiếng nhai hoặc tiếng húp sùm sụp. Ảnh: sputniknews

22. Không gõ đũa, bát trên mâm cơm.

23. Khi ăn món có nước, nếu dùng chén tiểu thì có thể bưng hai tay để húp nhưng không được cầm cùng đũa, thìa. Còn nếu dùng chén lớn hoặc đĩa sâu thì phải dùng thìa múc đến khi hết, có thể dùng một tay nghiêng bát, đĩa để dễ múc hơn chứ không được bưng cả cát lớn để uống.

24. Không được ăn trước người lớn tuổi trong nhà, đợi người lớn ăn rồi mới được ăn. Khi đi làm khách thì không được ăn trước chủ nhà.

25. Không được chê món ăn khi không hợp khẩu vị với mình vì đó là mất lịch sự, cần tôn trọng công sức người nấu. Và có thể món đó không ngon với mình nhưng lại ngon với người khác.

26. Dù có món khoái khẩu mà mình rất thích cũng không được gắp lia lịa một món.

27. Phải nếm trước rồi mới thêm muối, tiêu, chanh tránh trường hợp khi vừa vào ăn đã thêm đủ thứ vào bát của mình.

28. Phải ăn hết thức ăn và cơm trong bát không được để lại bất cứ thứ gì.

29. Khi dọn cơm nhất định phải dọn thêm một âu nhỏ để đựng xương, vỏ đầu tôm hay hạt sạn, hạt thóc.

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Trên bàn ăn phải thực hiện đúng quy tắc mới được coi là người lịch sự. Ảnh: vanhoaamthuc

30. Nếu có trẻ em quá nhỏ thì sẽ dọn mâm riêng và có người trông chừng để không quấy nhiễu người lớn trong nhà. Với trẻ em từ 6 tuổi trở lên sẽ được ngồi cùng mâm với cả nhà nếu đã học được một số quy tắc cơ bản.

31. Khi trẻ em muốn ăn một món ở xa tầm với thì phải nhờ người lớn lấy hộ chứ không được nhoài người ra lấy thức ăn.

32. Không được để các vật dụng cá nhân lên bàn ăn, trước kia là trừ chiếc quạt giấy có thể xếp gọn rồi để ở mép bàn. Còn thời nay điện thoại di động là điều tối kị khi để trên bàn ăn.

33. Nếu có người về muộn, nhất định phải phần họ trong đĩa riêng.

34. Ăn một cách từ tốn, không hối hả.

35. Khi ăn không được để cơm dính mép, không làm rơi vãi. Khi đứng lên khăn trải bàn vẫn phải trắng tinh, sạch đẹp như mới.

36. Khi ăn nếu thấy có xương hoặc vật lạ trong miệng thì không được nhè ra mà phải từ từ lấy ra.

37. Chỉ có trẻ nhỏ và người cao tuổi trên 70 khi ăn mà ợ mới được coi là không mất lịch sự.

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Tuy nhiên thời nay mâm cơm gia đình đã có nhiều thay đổi, thường sẽ thoải mái hơn. Ảnh: Lý Hải

38. Nếu bị cay thì phải xin phép ra ngoài hắt xì hơi hoặc ho.

39. Khi nhà có khách, cần cẩn trọng khi nấu. Ví dụ gia vị cay thì để thêm bên ngoài, ai ăn được thì tự thêm vào

40. Tránh để va chạm tay với người cùng mâm. 

>> Xem thêm: Những quy tắc trên bàn cần biết rõ để duyên và sang trong mắt mọi người

41. Phải chú ý đến tay áo khi gắp đồ ăn.

42. Nếu thấy thức ăn lớn nên mang ra ngoài cắt nhỏ để mọi người được thuận tiện khi ăn.

43. Khi đang ăn mà có việc thì phải xin phép rồi mới rời mâm.

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Những gia đình hiện đại thường không quá quan trọng các quy tắc tuy nhiên một số luật nhất định vẫn thực hiện theo. Ảnh: Chúng Huyền Thanh

44. Nhất định phải nói cảm ơn sau bữa ăn dù nhà chỉ có hai vợ chồng.

45. Khi ăn mọi người phải mời nhau ăn, nhất là trẻ con phải mời người lớn.

46. Nếu ăn xong cần tô son lại thì phải xin phép vào nhà vệ sinh, tránh tô son ngay trước mọi người.

47. Làm khách cần nghe theo sự sắp xếp của chủ nhà, tránh ngồi vào bàn ăn khi chủ nhà chưa mời.

48. Thời xưa khi chủ nhà ăn cùng người giúp việc thì chủ nhà sẽ để thế tay ngang còn người giúp việc sẽ để thế tay úp.

49. Nên nói trước về việc mình ăn kiêng hay dị ứng để tránh bất tiện cho chủ nhà.

50. Không được quá chén.

Luật bất thành văn: 50 phép tắc trên bàn cơm người Việt
Đặc biệt ngày nay nhiều gia đình thường chọn ăn ở các nhà hàng bên ngoài một cách tự do, thoải mái. Ảnh: Tô Hồng Vân
4 QUY TẮC KHÔNG ĐƯỢC DẠY TRẺ NHỎ DƯỚI 10 TUỔI CÁC BẬC PHỤ HUYNH NÊN NẰM LÒNG

Có lẽ trong 50 quy tắc trên đây, nhiều gia đình vẫn còn giữ trong bữa ăn, có gia đình thì linh hoạt lược bớt. Còn bạn, bạn có cảm nhận gì sau khi xem xong 50 quy tắc trên mâm cơm Việt? Hãy chia sẻ với chúng tôi nhé!

Hãy theo dõi những bài viết trên Bestie nhé!

12 quy định ăn uống lạ ở Hoàng gia Anh

Hoàng gia Anh có rất nhiều quy tắc từ giao tiếp, trang phục đến ăn uống. Đặc biệt có những quy định trên bàn ăn khiến chúng ta chỉ muốn làm người bình thường.

Hoàng gia Anh chỉ dùng hải sản không vỏ vì sợ nhiễm độc nếu có vỏ hải sản trong món ăn. Vì vậy hoàng tử William đã cho biết: ông và vợ - Công nương Kate - rất thích ăn món sushi.

Một cựu đầu bếp của hoàng gia Anh chia sẻ rằng tỏi sẽ không bao giờ xuất hiện trong các món ăn của Nữ hoàng Elizabeth. Vì Nữ hoàng không thích mùi vị của loại gia vị này.

Tại Hoàng gia Anh, việc dùng bữa trước Nữ hoàng Elizabeth là điều cấm kị vì vậy tất cả cần phải đợi Nữ hoàng ăn rồi mới được ăn. Và khi Nữ hoàng buông đũa thì những người khác cũng phải dừng dù đã ăn xong hay chưa.

>> Xem thêm TẠI ĐÂY!

Video có thể bạn quan tâm
Diệt tận gốc bệnh phụ khoa
Scroll to top