08/14/2021 09:56

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh

Thanh Xuân - Theo thethaovanhoa.vn Thanh Xuân

Dân gian quan niệm, ăn chè đậu đỏ trong ngày Lễ thất tịch (7/7 âm lịch) để tình duyên được may mắn. Tất nhiên, có người yêu hay không là chuyện hên xui nhưng chè đậu đỏ mang lại hàng tá điều lợi cho sức khoẻ thì hoàn toàn có thật!

Theo quan niệm dân gian, ngày Lễ Thất tịch còn được gọi ngày Lễ tình yêu của một số nước châu Á, gắn liền với sự tích Ngưu Lang - Chức Nữ và diễn ra vào ngày 7/7 âm lịch hằng năm. Ở nước ta, theo truyền thống vào ngày “ông Ngâu bà Ngâu” này thì các đôi lứa đang yêu thường hẹn hò nhau đến chùa thắp hương cầu mong cho tình duyên luôn bền vững, hạnh phúc.

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Ngày lễ Thất tịch (ngày 7/7 âm lịch) còn được gọi là ngày "ông Ngâu bà Ngâu" hoặc Lễ tình yêu ở một số nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Nguồn ảnh: Pinterest

>> Đừng bỏ lỡ: Mùa thất tịch, dân mạng rủ nhau nấu chè đậu đỏ trân châu dừa

Truyền thuyết kể rằng, Ngưu Lang là một chàng chăn trâu tuy nhà nghèo nhưng lại là người rất chăm chỉ, thiện lương. Nhờ tính cách như thế nên dù chỉ là chàng chăn trâu nghèo nhưng Ngưu Lang đã chiếm được tình cảm của nàng tiên Chức Nữ - người con gái út của Vương Mẫu Nương Nương. Cảm mến chàng Ngưu Lang chăn trâu nghèo nhưng thiện lương, chăm chỉ, nàng Chức Nữ đã đồng ý kết duyên vợ chồng với chàng, và cả hai đã được trải qua những năm tháng rất hạnh phúc bên nhau.

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Dân gian quan niệm, vào ngày này, các đôi lứa yêu nhau thường ăn chè đậu đỏ và lên chùa cầu duyên mong mãi được hạnh phúc. Nguồn ảnh: Cooky

Tuy nhiên, đến một ngày nọ, theo lệnh gọi của Ngọc Đế, nàng Chức Nữ đã phải quay trở về lại thiên đình. Chàng trai nghèo Ngưu Lang đau khổ đuổi theo vợ, nhưng khi đến con sông Thiên Hà - nơi được xem như ranh giới giữa cõi phàm và cõi tiên - thì chàng bị chặn lại bởi con sông này. Thế rồi chàng Ngưu Lang nhất định ở đó chờ đợi, mãi không chịu rời đi...

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Còn những người đang còn cô đơn thì cũng nên dùng chè đậu đỏ để cầu mong nhanh nhanh tìm được ý trung nhân. Nguồn ảnh: Ta Ta Pham

>> Bạn biết chưa: 4 cách chế biến món ăn từ đậu đỏ cho hội độc thân cầu duyên

Từ đó, dân gian quan niệm, ngày lễ Thất tịch - ngày Ngưu Lang và Chức Nữ gặp nhau thì mọi người nên ăn chè đậu đỏ để cầu cho tình duyên luôn được thuận lợi, may mắn. Những người chưa có tình yêu thì sẽ sớm gặp được ý trung nhân; còn nếu đã có đôi có cặp thì sẽ bên nhau lâu dài, tình cảm bền vững.

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Ngoài chè, nhiều người còn dùng các món ăn khác chế biến từ đậu đỏ như xôi, thạch.. Nguồn ảnh: Pinterest

Tất nhiên, những quan niệm như trên chỉ là phong tục dân gian, dựa vào truyền thuyết, sau khi ăn chè đậu đỏ thì có người yêu hay không là chuyện hên - xui, nhưng lợi ích mà món ăn này mang đến cho sức khoẻ thì chắc chắn có thật. Qua đó, đậu đỏ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau, nhưng dù là nấu chè hay món gì thì loại đậu này cũng mang lại rất nhiều công dụng cho sức khoẻ. Cụ thể như sau:

Thanh lọc cơ thể

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Theo Đông y, đậu đỏ được xem là bài thuốc giúp giải độc, thanh lọc cơ thể rất tốt. Đậu đỏ rất giàu chất xơ, vitamin B và thành phần có tính chất kiềm thạch giúp giải độc gan, ruột hiệu quả đồng thời còn kích thích nhuận tràng. Có thể dùng đậu đỏ nấu lấy nước uống và ăn luôn xác đậu đỏ ninh nhừ hai lần mỗi ngày. Nguồn ảnh: Pinterest

Tốt cho thận

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Đậu đỏ cũng được xếp vào danh sách các loại thực phẩm rất tốt cho thận. Thường xuyên dùng đậu đỏ sẽ mang đến tác dụng giúp điều chỉnh chức năng thận đồng thời khôi phục sự cân bằng chất ẩm có trong thận. Nguồn ảnh: Blikk

Tốt cho tiêu hoá

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Với hàm lượng chất xơ dồi dào nên đậu đỏ còn giúp bảo vệ đường ruột, thúc đẩy việc hấp thu thức ăn và giúp tiêu hoá tốt hơn. Tuy vậy, khi chế biến đậu đỏ không nên cho quá nhiều đường trắng (thay bằng đường phèn, đường thốt nốt...) để tránh làm giảm hiệu quả của đậu đỏ đối với quá trình tiêu hoá. Nguồn ảnh: Amenajari 

Bảo vệ tim mạch

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Ngoài nhiều vitamin B, chất xơ thì đậu đỏ còn rất giàu protein, sắt... nên chúng còn được xem là thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Dùng đậu đỏ thường xuyên có tác dụng làm giảm cholesterol có hại đồng thời gia tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể. Nguồn ảnh: Dr.Care

Giảm cân 

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Đậu đỏ còn được xem là một trong những thực phẩm giúp giảm cân rất hiệu quả. Nhờ giàu vitamin B, chất xơ lại ít calo, dùng đậu đỏ sẽ giúp kích thích nhu động ruột và loại bỏ chất béo bám ở thành ruột, thải được mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Ngoài ra, ăn đậu đỏ còn giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Nguồn ảnh: Excite

>> Xem thêm: Công thức làm detox giúp đẹp dáng sáng da từ nguyên liệu nhà bếp

Đẹp da

Ăn chè đậu đỏ có người yêu thì hên xui nhưng lợi sức khoẻ thì hơi đỉnh
Ngoài các lợi ích tuyệt vời như trên thì đậu đỏ còn có tác dụng làm đẹp da. Nhiều chị em đã dùng bột đậu đỏ làm mặt nạ dưỡng da giúp làn da nhanh trắng sáng và căng mịn. Nguồn ảnh: Pinterest
Đá đậu - Món ngon nức tiếng Cà Mau

Không riêng gì “hội F.A”, ngay cả những cặp đôi đang yêu cũng được khuyên nên ăn chè đậu đỏ vào ngày đặc biệt này để cầu mong tình duyên đôi lứa được may mắn, hạnh phúc viên mãn. Tuy nhiên, nếu đã không thích chè ngọt thì bạn vẫn có thể "biến tấu" với các món khác làm từ đậu đỏ để thay đổi khẩu vị và biết đâu cũng mang đến cho mình sự may mắn trong đường tình duyên. 

Còn bạn, có cần đến chè đậu đỏ trong ngày hôm nay không hay đã tay trong tay cùng ai đó rồi?

Đón xem những bài viết hấp dẫn khác trên Bestie.vn bạn nhé!

BÍ QUYẾT ĐỂ CÓ NỒI CHÈ ĐẬU ĐỎ TUYỆT NGON

Nguyên liệu:

- 600 gram đậu đỏ
- 200 gram bột năng
- 400 gram đường
- 2 hộp nước cốt dừa và một chút muối. 

Cách nấu:

- Lựa bỏ những hạt đậu đỏ hư, lép hoặc bị sâu đục rồi ngâm đậu với nước trong thời gian khoảng 8 giờ hoặc ngâm đến khi thấy đậu nở to và mềm thì vớt đậu ra. Rửa đậu sạch lại rồi cho vào rổ để thật ráo nước.
- Cho khoảng 2 lít nước vào nồi (sao cho nước ngập hết đậu), cho thêm ít muối rồi đun sôi, khi đậu sôi hạ nhỏ lửa và nấu liu riu thêm khoảng 40 - 50 phút (hoặc nấu đến khi thấy đậu mềm) thì cho thêm đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó, cho thêm nước cốt dừa vào nồi chè. 
- Hòa bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi chè. Chú ý, vừa đổ nước bột năng vào nồi vừa khuấy cho thật đều tay để bột không bị vón cục. Khi thấy bột tan hoàn toàn thì có thể tắt bếp, múc chè ra chén rồi có thể dùng nóng hoặc lạnh tuỳ thích.

Video có thể bạn quan tâm
6 món ăn không nên ăn vào buổi sáng
Scroll to top