Do liên quan đến dịch Covid-19 nên một số chợ tự phát, chợ truyền thống ở TP.HCM phải tạm ngưng hoạt động. Điều này khiến nhiều người lo lắng về nguồn cung thực phẩm trong thời gian tới. Mặc dù chính quyền thành phố đã khẳng định sẽ đảm bảo thực phẩm, nhu yếu phẩm đủ cung cấp cho người dân trong suốt thời gian giãn cách nhưng nhiều người vẫn đổ xô đi siêu thị mua sắm tích trữ.
>> Xem thêm: Sao Việt mùa giãn cách: Ngọc Lan cho thuê nhà, Anh Thư bán kim chi
Chia sẻ với VnExpress, một người dân chia sẻ: "Thực tế không thiếu hàng hóa, nhưng do nhiều người thiếu bình tĩnh và tâm lý sợ bị tranh hết không mua được nữa nên ra sức vơ vét. Nhu cầu quá cao và siêu thị không đáp ứng kịp, thấy vậy, họ lại cho rằng suy nghĩ của mình là đúng và vòng luẩn quẩn cứ lặp lại. Hàng xóm của tôi là một ví dụ, họ mua một hơi 200kg gạo, 30 con gà để tích trữ, không biết để làm gì nữa. Như thế họ càng làm cho mọi người thêm hoang mang và củng cố thêm niềm tin khan hàng".
Nhiều người thấy các quầy hàng trống trơn ở siêu thị cũng bị ảnh hưởng tâm lý đám đông và bắt đầu mua rất nhiều thực phẩm. Việc tích trữ một lượng đồ ăn lớn dễ gây lãng phí vì sau một thời gian đồ ăn sẽ hết hạn hoặc bị hư hỏng, phải bỏ đi. Trong khi một số người đến sau lại không mua được gì, phải đi nhiều cửa hàng khác nhau mới mua được thực phẩm trong ngày cho gia đình.
Một khách hàng chia sẻ: “Sáng ngày 7/7 tôi đến mấy siêu thị gần nhà nhưng nhìn nhiều người xếp hàng để thanh toán nên tôi nghĩ để trưa sẽ đi mua, tránh tập trung đông người. Đến trưa, siêu thị không còn đông người, nhưng các mặt hàng thiết yếu như rau, củ, quả cần thiết đều đã hết. Cửa hàng nào cũng trong tình trạng phải xếp hàng và đợi bên ngoài, khi nào có người bên trong bước ra thì người ngoài mới được vào tiếp. Thậm chí khi vào được siêu thị thì các mặt hàng tươi sống như thịt, cá, rau xanh đều không còn.”
Mới đây, một đoạn clip khoe tủ lạnh trước ngày giãn cách cũng đã nhận được sự chú ý của cộng đồng mạng. Chỉ kéo dài vài giây nhưng đoạn clip này thu hút hơn 1 triệu lượt xem. Cụ thể, đoạn clip ghi lại hình ảnh một ngăn đá tủ lạnh chất đầy những múi sầu riêng vàng ươm, sầu riêng nhiều đến mức phải chất kín cả cửa tủ mới đủ chỗ chứa. Những người mê sầu riêng đều chia sẻ rất thích chiếc tủ lạnh này nhưng phải thừa nhận là không dễ để ăn hết cả tủ như thế, nếu chỉ có một mình chắc phải đến mùa giãn cách sau mới ăn hết mất.
Nhu cầu mua lương thực tăng cao bất ngờ cũng khiến một số mặt hàng tăng giá theo. Chia sẻ với VnExpress, một người dân cho biết: "Đại đa số chúng ta đều đang sống theo tâm lý đám đông nên mới xảy ra tình trạng bị hét giá. Nhà tôi ở trong khu phong toả phường Tân Phú (Thủ Đức, TP HCM), đêm trước ngày phong tỏa nhà nhà người người kéo nhau đi mua rau, mua thịt mua mì gói. Cầu vượt cung đột ngột nên người bán cứ thế tăng giá và cười. Thế nhưng sáng nay, hai ngày sau lệnh phong tỏa, các siêu thị mini vẫn đầy ắp hàng nhưng lác đác người mua".
>> Xem thêm: Câu chuyện ngày giãn cách: Người dắt chó đi dạo, xin về cho chó ăn
Hiện tượng tích trữ thực phẩm tuy có diễn ra ở nhiều nơi nhưng cũng có nhiều người rút kinh nghiệm từ việc mua đồ tích trữ từ đợt dịch trước, cho biết bản thân họ cảm thấy việc làm này gây ra lãng phí rất lớn, hiện giờ họ chỉ mua đủ dùng cho vài ngày. Còn bạn, bạn mua thực phẩm cho ngày giãn cách thế nào?
Xem thêm những thông tin khác tại Bestie nhé!
CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM TRONG THỜI GIAN GIÃN CÁCH ĐỂ LUÔN TƯƠI NGON
Trong thời gian giãn cách, chúng ta thường mua đồ ăn cho vài ngày liên tục để hạn chế tối đa việc ra ngoài. Nhưng việc mua đồ không có kế hoạch ít nhiều sẽ gây lãng phí. Mới đây, chị Hằng (Hà Nội) đã chia sẻ kinh nghiệm đi chợ, nấu nướng vừa ngon vừa tiết kiệm và được nhiều chị em hưởng ứng. Chị chia kế hoạch bếp núc của mình làm 4 bước, cụ thể như sau:
- Đi chợ
- Sơ chế
- Lên thực đơn và chế biến trước
- Nấu ănXem chi tiết tại đây
