04/08/2021 09:18

3 món ăn giải nhiệt mùa hè giúp thanh mát cơ thể, đẹp da, giữ dáng

Hạnh Nguyên - Theo thethaovanhoa.vn Hạnh Nguyên

Thời tiết nắng nóng, cơ thể dễ bị nóng trong người, dễ nổi mụn, sinh nhiệt... Để giải nhiệt, các chị em có thể tự nấu món ngon tại nhà để thanh lọc cơ thể.

Trời nóng, cơ thể thiếu nước, vì thế, có thể bổ sung các loại chè, trái cây, nước mát để cảm thấy dễ chịu hơn. Không chỉ cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất từ các loại đậu, cốt dừa, trái cây… những món ngon này còn có tác dụng giải nhiệt và bồi bổ sức khỏe. 

1. Chè đậu đen

Đậu đen rất giàu dinh dưỡng, vị thơm bùi. Theo Đông y, loại ngũ cốc này vừa thanh mát, lại giúp giải nhiệt, thải độc cơ thể hiệu quả.

Nguyên liệu và cách nấu 

Bạn cần chuẩn bị: Đậu đen, đường trắng hoặc đường nâu, muối, vani, bột năng, bột đao hoặc bột sắn dây.

- Rửa sạch đậu đen, bỏ những hạt nổi lên trên mặt nước, sau đó ngâm đậu với nước có pha 1 thìa nhỏ muối trong khoảng 4 đến 5 tiếng.
- Vớt đậu đen ra và rang sơ trong 10 phút để đậu thơm bùi và thời gian nấu sẽ nhanh hơn. 
- Cho đậu đen vào nồi nước, sau đó đun với lửa to.
- Sau khi đậu đen chín nhừ thì vớt ra rổ, trộn với đường để trong 10 phút cho ngấm vị.
- Sau đó, cho đậu đen vào nước tiếp tục đun sôi một lần nữa, nêm thêm đường và vani sao cho hợp khẩu vị.
- Dùng một ít bột năng hoặc bột sắn dây hòa với một chút nước rồi cho vào nồi chè để sánh lại, nếu muốn uống nước đậu đen loãng thì có thể bỏ qua bước này.

3 món ăn giải nhiệt mùa hè giúp thanh mát cơ thể, đẹp da, giữ dáng
Múc ra cốc hoặc bát, rắc thêm chút dừa tươi nạo sợi hoặc nước cốt dừa để thơm béo hơn. Ảnh: Món ngon mỗi ngày

>>Xem thêm: Bùng nổ ngày nắng nóng, giải nhiệt cơ thể "thần tốc" bằng cách món chè thanh mát ngay thôi

2. Món thạch dừa rau câu

Đây là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Thay vì mua thạch làm sẵn không đảm bảo vệ sinh, các bạn có thể tự làm thạch rau câu tại nhà không chỉ thơm ngon, mát lạnh mà còn an toàn.

Nguyên liệu và cách nấu 

Bạn cần chuẩn bị: Nước dừa tươi, nước cốt dừa, bột rau câu, đường kính.

- Cho nước dừa vào nồi, đổ bột rau câu và đường vào khuấy đều rồi đun sôi. Lưu ý nên khuấy đều tay để không bị vón cục.
- Sau khi nước dừa sôi, chắt nước vào cốc hoặc vỏ của quả dừa, nhớ giữ lại 1 phần trong nồi. 
- Cho nước cốt dừa vào phần nước dừa vừa để lại, sau đó bắc lên bếp chờ sôi một lần nữa.
- Đợi cho phần nước dừa trong cốc đông lại thì bạn đổ phần nước cốt dừa này lên trên.

3 món ăn giải nhiệt mùa hè giúp thanh mát cơ thể, đẹp da, giữ dáng
Cho các cốc thạch dừa vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 3 đến 4 tiếng là bạn sẽ có ngay món thạch dừa cực kỳ thơm mát và ngon lành rồi đấy. Ảnh: Blog Beemart

>>Xem thêm: Công thức mix rau củ quả thành nước ép giúp giữ dáng, thanh lọc cơ thể

3. Món sữa chua dầm hoa quả

Nếu không thích ăn hoa quả tươi bạn có thể "biến tấu" thành món sữa chua dầm hoa quả. Món này bổ sung nguồn vitamin và chất xơ dồi dào rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp da dẻ mịn màng, cơ thể khỏe mạnh.

Nguyên liệu và cách nấu

Bạn cần chuẩn bị: Hoa quả các loại (như xoài, dưa hấu, đu đủ, lê, táo, ổi...), sữa chua hộp, sữa đặc.

- Trái cây gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho trái cây vào tô, cho 1 thìa cà phê sữa đặc rồi đổ sữa chua vào. Sau đó cho đá bào lên trên, sau đó dùng muỗng trộn cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau.

3 món ăn giải nhiệt mùa hè giúp thanh mát cơ thể, đẹp da, giữ dáng
Món này cực dễ ăn, lại tốt cho cơ thể. Ảnh: Sức khỏe đời sống

>>Xem thêm: Giải độc cơ thể giúp da trắng hồng: Uống nước nho khô, chanh mật ong

Trên đây là những món ăn vặt cực kì đơn giản, ngon miệng, không tốn quá nhiều chi phí. Không chỉ thế, những món ăn này còn giúp cho cơ thể không bị nóng, giúp bạn ăn uống ngon miệng, ngủ tốt hơn. Cuối tuần này, hãy vào bếp để thử ngay nhé.

Xem thêm các bài viết thú vị tại Bestie nhé!

NHỮNG ĐIỀU NÊN LÀM VÀO MỖI SÁNG ĐỂ CƠ THỂ LUÔN “SẠCH SẼ” TỪ BÊN TRONG

Không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, uống những loại nước này vào buổi sáng còn giúp cơ thể luôn "sạch sẽ" từ bên trong. Không chỉ thế, thời gian chế biến còn nhanh gọn, dễ thực hiện:

- Uống trà xanh: "Đánh thức" cơ thể mỗi buổi sáng, có tác dụng đào thải độc tố, tăng cường hiệu quả giảm cân và làm đẹp da.
- Cháo yến mạch: Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.
- Ăn nửa quả bưởi vào buổi sáng: Giúp bổ sung nước, tránh mệt mỏi, uể oải, căng thẳng.
- Nước ép cà rốt: Giàu vitamin A, có chất chống oxy hóa, chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch.

Xem chi tiết tại đây!

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top