08/21/2020 10:12

Đồng - Kim loại nặng hiếm hoi tốt cho sức khỏe

Vũ Thương - Theo thethaovanhoa.vn Vũ Thương

Đồng là một khoáng chất và dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể phải có để hoạt động khỏe mạnh. Khác với chì, thủy ngân và thạch tín đều là độc chất, riêng đồng với hàm lượng thích hợp nạp vào cơ thể sẽ rất có lợi. 

Kim loại nặng có mặt tự nhiên trong vỏ trái đất. Thông qua các hoạt động như nấu chảy, đào xới, đốt than, sản xuất công nghiệp, nông nghiệp... những kim loại này có thể thẩm thấu vào đất đai, nguồn nước, không khí... gây ô nhiễm. 

Kim loại nặng rất độc hại đối với con người, động vật mà môi trường. Trong đó, nhiễm độc chì, thủy ngân, cadmium và thạch tín là đặc biệt nguy hại đến sức khỏe. Tuy nhiên, riêng đối với đồng thì lại là một kim loại nặng tốt chơ cơ thể.

Đồng - Kim loại nặng hiếm hoi tốt cho sức khỏe
Kim loại đồng được dùng để chế tạo nhiều dụng cụ nhà bếp cao cấp. Ảnh minh họa: USAtoday

Vai trò của đồng với cơ thể người

Các chuyên gia sức khoẻ cho rằng đồng đóng vai trò thiết yếu trong nhiều hoạt động, bao gồm:

- Sản xuất tế bào hồng cầu

- Điều hòa nhịp tim và huyết áp

- Giúp hấp thu sắt

- Ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt

- Giúp xương, các mô liên kết, cơ quan nội tạng (tim, não...) phát triển khỏe mạnh.

- Kích hoạt hệ miễn dịch

>> Đừng bỏ lỡ: 2 cách đơn giản giúp tống khứ gấp kim loại nặng ra khỏi cơ thể

Đồng là một tác nhân trị liệu hiệu quả. Theo một nghiên cứu đăng trên tờ Medicinal Research Reviews, đồng là giải pháp trị liệu khả thi cho khá nhiều bệnh, bao gồm các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, Parkinson, Creutzfeldt-Jakob (một dạng rối loạn não hiếm gặp). 

Một số thông tin cho rằng đồng có thể gây bệnh nan y. Tuy nhiên, rất nhiều các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất của đồng có thể tiêu diệt tế bào nan y. Một nghiên cứu của Ý đăng trên tờ Dalton Transactions cho thấy đồng có hiệu quả giống như cisplatin - một loại thuốc dùng trong hóa trị. Nghiên cứu cho thấy đồng hiệu quả gấp 3 lần cisplatin trong việc hóa trị dạ dày. 

Đồng - Kim loại nặng hiếm hoi tốt cho sức khỏe
Kim loại đồng giúp tăng sản sinh tế bào hồng cầu. Ảnh minh họa: CC0 Public Domain

Có nên đeo trang sức bằng đồng?

Một số loại vòng đeo tay từ tính được quảng cáo là giúp giảm đau khớp. Tuy nhiên, các nhà khoa học Anh đã công bố một nghiên cứu đăng trên tờ PLoS ONE, khẳng định những loại vòng tay làm từ đồng không hề có hoặc có rất ít tác dụng trị liệu. Nó còn có thể khiến da bị dị ứng. 

Những nguồn thực phẩm giàu kim loại đồng

Cơ thể chỉ cần rất ít đồng để vận hành tốt, tuy nhiên chế độ ăn hiện nay của chúng ta thường không cung cấp đủ lượng đồng cho cơ thể. Vì vậy, trong bữa ăn hàng ngày, bạn nên bổ sung thêm đồng từ các loại động vật có vỏ (nghêu sò ốc hến...), nội tạng động vật (chẳng hạn gan), các loại rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, khoai tây, hạt hướng dương... Bơ lạc và chocolate đen cũng chứa đồng.

>> Xem nhanh: Bọc giấy bạc đút lò - Cách nấu ăn ngon nhưng mà độc

Các triệu chứng khi thiếu hụt đồng

Một số triệu chứng của việc thiếu hụt đồng bao gồm: run rẩy, cảm giác ngứa ran, đi đứng không vững, tê người, mệt mỏi, thiếu máu, thị lực kém.

Nguyên nhân gây thiếu hụt đồng hầu hết là do chế độ dinh dưỡng không cân bằng. Ngoài ra, người mắc bệnh celiac (không dung nạp gluten), xơ nang, bệnh Crohn (viêm đường ruột)... cũng có thể bị thiếu hụt đồng. 

Trẻ sinh non, người từng phẫu thuật dạ dày cũng dễ bị thiếu hụt đồng. Khi bạn đang uống bổ sung kẽm thì cơ thể cũng khó hấp thụ đủ lượng đồng thiết yếu. 

Ngộ độc đồng

Theo các chuyên gia sức khoẻ, lượng đồng cần nạp vào mỗi ngày là 10 miligram, quá lượng này có thể gây ngộ độc. Dấu hiệu bao gồm nôn mữa, tiêu chảy, vàng da, đau cơ bắp. Trường hợp nặng có thể khiến gan, tim, thận tổn hại, dẫn đến đe dọa tính mạng. 

Người mắc bệnh Wilson (rối loạn chuyển hóa đồng) khiến đồng tích tụ trong các cơ quan nội tạng như gan, não, mắt... cần được chữa trị nếu không bệnh sẽ tiến triển nguy hiểm. 

>> Có thể bạn muốn biết: Những vật liệu siêu đẳng thách thức mọi quy luật của vũ trụ

Người đàn ông vung tay qua dòng kim loại nóng chảy mà không bị bỏng

Đồng là nguồn dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, việc ăn uống cân bằng sẽ giúp bạn đảm bảo cơ thể không thiếu hụt kim loại này. Để tăng cường miễn dịch, bạn cũng nên tập luyện thể thao mỗi ngày để cơ bắp phát triển, tinh thần hoạt bát nhanh nhẹn. Giữ vững trạng thái lạc quan chính là liều thuốc bổ giúp bạn vượt qua dịch bệnh để đón chào những ngày mới tươi sáng.

Nguồn: healthline

TỪ A-Z CÁC BƯỚC THẢI ĐỘC ĐỂ LÀN DA LỘT XÁC TRONG THỜI GIAN NGẮN NHẤT

Làn da là cơ quan lớn nhất trên cơ thể, nó thường xuyên phải tiếp xúc với rất nhiều yếu tố từ môi trường. Bụi bẩn có thể bít chịt lỗ chân lông, và chất độc từ thực phẩm có thể khiến làn da nhanh héo úa.

Tiến hành thải độc hàng ngày hoặc hàng tuần có thể giúp làn da tươi sáng, ít mụn và nếp nhăn. Hoạt động thải độc có thể khiến bạn thấy chán, nhưng chỉ một vài thay đổi nhỏ trong chế độ ăn và chăm sóc da hàng ngày cũng đủ giúp bạn mãn nguyện về sau.

>> Xem thêm thông tin chi tiết tại đây!

Video có thể bạn quan tâm
Những nguyên tắc giúp phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa hè
Scroll to top