08/12/2020 09:12

Cháo khoai tây thịt bò thơm ngon bổ dưỡng, bé lười ăn cỡ nào cũng mê

Thanh Xuân - Theo thethaovanhoa.vn Thanh Xuân

Những ngày thời tiết ẩm ương, không biết ăn gì cho ngon miệng thì một chén cháo thịt bò khoai tây nóng hổi là lựa chọn không tồi chút nào. Nếu còn băn khoăn về công thức nấu thì các bạn hãy xem ngay bài viết này nhé.

Đối với các mẹ đang nuôi con trong quá trình ăn dặm thì món cháo thịt bò khoai tây vốn chẳng xa lạ gì nữa. 

Tuy nhiên để nấu được nồi cháo thơm ngon đúng điệu, không bị vón cục hay chỗ mặn chỗ nhạt là điều không phải ai cũng biết. 

Cháo khoai tây thịt bò thơm ngon bổ dưỡng, bé lười ăn cỡ nào cũng mê
Cháo khoai tây thịt bò là món khoái khẩu của nhiều người. Ảnh: HNCB.

>> Xem thêm: Cầu hôn bằng miếng sushi hơn 12 triệu: "Thế này thì dễ vào việc rồi"

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo thịt bò khoai tây

- Gạo tẻ và gạo nếp khoảng 100g.

- Thịt bò xay khoảng 50-100g

- 1 củ khoai tây. 

- Nước mắm, đường, hành, ngò (mùi tàu), gia vị khác.

Cháo khoai tây thịt bò thơm ngon bổ dưỡng, bé lười ăn cỡ nào cũng mê
Bạn cũng có thể kết hợp thêm nguyên liệu khác như đậu Hà Lan, hạt sen để món cháo hấp dẫn hơn. Ảnh: Blogs News.

>> Đừng bỏ lỡ: Chỉ 80 nghìn, 3 nữ sinh viên ở ghép vẫn có mâm cơm đủ đầy thịt cá

Cách nấu cháo thịt bò khoai tây

- Đối với gạo nếp và gạo tẻ, đem vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở ra. 

- Khoai tây gọt vỏ ngoài, rửa sạch đem hấp cho chín nhừ, nghiền nhuyễn rồi để riêng ra bát.

- Cho một ít nước hòa với thịt bò xay, đem hấp cho chín nhừ. 

- Nấu gạo đã ngâm cho đến khi chín nhừ rồi thêm khoai tây, thịt bò vào khuấy đều. 

- Nêm nếm vừa ăn, rắc thêm hành ngò cho dậy mùi thơm rồi tắt bếp. 

Cháo khoai tây thịt bò thơm ngon bổ dưỡng, bé lười ăn cỡ nào cũng mê
Cháo khoai tây thịt bò vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng. Ảnh: Blogs News.

>> Xem thêm: Vợ đảm 9x "kéo" chồng về, hết la cà nhờ mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

Lưu ý khi nấu cháo thịt bò khoai tây 

Để món cháo thịt bò khoai tây thực sự bổ dưỡng với cơ thể thì mọi người nhớ chú ý một số điều dưới đây nhé. 

- Không nên nêm bột ngọt vào, nhất là khi cho bé ăn, bởi điều này có thể ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển xương của trẻ. 

- Ưu tiên lựa chọn thịt bò thăn mềm để nấu cháo. 

- Chỉ sử dụng khoai tây tươi, tránh loại đã mọc mầm hoặc vỏ ngoài chuyển sang màu xanh để đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng. 

Cháo khoai tây thịt bò thơm ngon bổ dưỡng, bé lười ăn cỡ nào cũng mê
Lưu ý không dùng khoai tây mọc mầm, chuyển xanh để nấu cháo. Ảnh: DMX.
Gà xiên bọc khoai tây

Với cách làm gần tương tự, bạn có thể thay thế nguyên liệu và biến tấu thành các phiên bản cháo khoai tây thịt heo, cháo khoai tây thịt gà, cháo thịt bò cà rốt, cháo thịt bò khoai lang… cũng đều rất kích thích vị giác và phù hợp làm bữa điểm tâm hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày.

Bạn còn biết đến công thức nấu cháo bổ dưỡng thơm ngon nào khác hãy cùng chia sẻ nhé!

Xem thêm nhiều thông tin thú vị trên Bestie!

Bổ sung thịt gà, cá vào thực đơn hàng tuần giúp tăng cường collagen

Tình trạng da kém đàn hồi, chảy xệ là nỗi ám ảnh của rất nhiều người. Bên cạnh việc chăm chỉ dưỡng da để giúp cải thiện phần nào, thì bạn cũng có thể bổ sung các loại thực phẩm giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen cho da mịn màng, rạng rỡ hơn. 

Thịt bò

Chuyên gia dinh dưỡng Marisa Moore chia sẻ trên Goodhousekeeping rằng, trong thịt bò chứa hàm lượng kẽm rất cao, khi đi vào cơ thể, lượng kẽm này sẽ tham gia vào quá trình sản xuất collagen. Bên cạnh đó, thịt bò còn chứa nhiều axit amin như glycine, proline và hydroxyproline rất có lợi với làn da…

Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY!

Từ khóa:  khoai tây, ăn dặm, nấu cháo
Video có thể bạn quan tâm
Cốc nguyệt san, nên dùng hay không?
Scroll to top