05/03/2020 09:49

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg

Hạnh Nguyên - Theo thethaovanhoa.vn Hạnh Nguyên

Ở Việt Nam, rau có giá rẻ, vừa chế biến được nhiều món ngon lại cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên cũng có một số loại rau có giá khá đắt, đôi lúc có tiền cũng không tìm mua được.

Rau củ là loại thực phẩm được bán thường xuyên mỗi ngày với mức giá khá rẻ so với thịt cá, vào lễ tết hay những lúc trái mùa có thể tăng chút đỉnh nhưng không đáng kể.

Tuy nhiên có một số rau hiếm, giá cả đắt đỏ chẳng kém thì các loại thịt cá như rau ngót rừng, rau sắng, rau càng cua, rau chùm ngây, rau mầm đá...

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg
Nhà giàu thường săn lùng các loại rau rừng để thưởng thức. Ảnh: vinmec

Theo Dân Việt, giá của những loại rau này thường vài chục, vài trăm có khi khan hiếm là lên đến 1 triệu đồng/kg. Tuy có giá khá đắt đỏ nhưng nhiều người vẫn tìm mua vì có vị ngon, lạ miệng, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng

>> Xem thêm: Ngâm trong nước muối không diệt được vi khuẩn, chuyên gia chỉ cách rửa rau đúng nhất

Rau ngót rừng

Rau ngót rừng được người dân Cao Bằng băng rừng đi hái chứ không phải là rau tự trồng nên mùi vị khá ngon, tươi xanh, không có phân thuốc. Loại rau “nguyên sinh” này có giá chênh lệch trên dưới khoảng 150.000 đồng/kg.

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg
Rau ngót rừng được người dân tìm hái tận trên rừng rồi về bán lại. Ảnh: vinmec

Loại rau này cũng khá đắt nhưng được giới nhà giàu, sành ăn tìm mua, không phải lúc nào cũng có sẵn để mua mà phải đặt trước 2-3 ngày, thậm chí cả tuần mới mua được loại rau này. Mùi vị của rau ngót rừng thơm ngon, lạ miệng và đặc biệt chỉ mọc theo mùa.

Nhiều người còn săn lùng để mua hoa của rau ngót rừng với giá 200.000 đồng/kg. Loại hoa này khá hiếm, chỉ nở trong vòng 1 tháng nên không phải lúc nào muốn mua cũng có.

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg
Hoa rau ngót rừng có giá đắt không kém. Ảnh Dân Việt 

Rau sắng

Rau sắng là đặc sản của chùa Hương (Hà Nội) khi đến đây, bạn có thể tìm mua để thưởng thức loại rau quý hiếm này. Rau sắng chùa Hương có giá từ 300.000 – 400.000/kg, có những lúc rau hiếm thì bị độn giá lên đến 1 triệu đồng/kg. Bạn chỉ có thể mua rau sắng chùa Hương từ tháng hai đến hết tháng ba âm lịch vì lúc này mới là mùa rau sắng.

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg
Rau sắng được bó thành bó. Ảnh Dân Việt 

Rau mầm đá Sapa

Loại rau này có xuất xứ từ các vùng núi cao biên giới, đặc biệt ở Lào Cai có rất nhiều. Mầm đá Sapa được nhiều người tìm mua, có giá trung bình dao động từ 80 – 150.000 đồng/kg tuy dễ mua hơn rau sắng hay rau ngót rừng nhưng bạn cũng phải đặt trước mới có hàng.

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg
Loại rau này hơi cải ngồng nhưng to hơn, ngon nhất là đem luộc lên sẽ có vị ngon ngọt đặc trưng kiểu rau rừng. Ảnh Dân Việt 

>> Xem thêm: Chuyên gia dinh dưỡng: Ăn rau để nguội dễ gây đau bụng, ợ hơi

Rau chùm ngây

Rau chùm ngây được xem là loại rau chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nhất: vitamin C, A, canxi, sắt... Đây được xem là siêu thực phẩm với mức giá 100.000 đồng/kg.

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg
Loại rau này ngày càng được nhiều người ưa chuộng, trở thành món ăn phổ biến có vị thơm ngon, có tác dụng tích cực đến sức khỏe. Ảnh Dân Việt 

Rau càng cua

Rau càng cua thường mọc dại trong vườn nhà, là một loại rau mọng nước có vị ngọt ngọt, the the, nhiều người ăn không quen sẽ thấy khó ăn.

Săn lùng rau rừng có giá đắt hơn thịt, có loại 1 triệu đồng/kg
Loại rau này mọc dại, có khi mọc ngay trong vườn nhà bạn. Ảnh: vinmec

Tuy nhiên theo Đông y, loại rau này giúp giải nhiệt cơ thể, chứa nhiều chất bổ, ổn định đường huyết, có thể ăn sống nên được nhiều người ưa chuộng. Ở nhiều nơi, rau này được rao bán với giá từ 70 – 80 nghìn đồng/kg, có nơi lên đến 110 nghìn đồng/kg.

Xem thêm các loại thực phẩm tại YAN Foods

THỰC DƯỠNG: Rau diếp cá - thần dược mà những bà nội trợ nên biết

Ngoài việc dùng để chế biến thành các món ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp thanh lọc cơ thể thì những loại rau "hiếm có khó tìm" trên đây còn có công dụng chữa bệnh rất tốt. Một số rau có thể trị chứng tiểu đường, giúp ổn định đường huyết giúp mát gan, lợi tiểu. 

Cùng xem thêm các bài viết thú vị tại Bestie nhé!

NHỮNG LOẠI RAU LÀ THẦN DƯỢC GIÚP TRỊ NÁM HIỆU QUẢ

Gương mặt thâm nám sẽ khiến chị em bị mất tự tin, phải dùng đến các loại kem đắt tiền để giúp làn da trở nên mịn màng, trắng hồng.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một số loại rau "thần dược" dưới đây giúp trị nám hiệu quả:

- Rau mùi tây giúp đẩy lùi tình trạng nám da, lấy lại làn da sáng mịn tự nhiên.

- Rau má giúp làm mờ các vết nám, giúp da đều màu hơn.

- Rau cải xoong giúp loại bỏ những sắc tố đậm màu, làm mờ nám da

Xem chi tiết TẠI ĐÂY!

 

Video có thể bạn quan tâm
Nghĩ gì về phương pháp "uống cần tây để giảm cân"?
Scroll to top