Theo cách mua bán thông thường thì khi đi chợ hoặc siêu thị mọi người chỉ quan tâm đến giá cả và chất lượng trái cây bằng cách lựa chọn, sờ nắn trực tiếp mặc dù trên đó có dám tem. Trên tem chứa nhiều thông tin giúp bạn phân biệt được đâu là trái cây hữu cơ, trồng trọt phổ thông hay là loại biến đổi gen....
Theo Boldsky, dưới đây là những mẹo nhỏ giúp việc lựa chọn trái cây của bạn dễ dàng, phù hợp với nhu cầu cũng như túi tiền của mình hơn:
>>Xem thêm: 10 loại trái cây giàu vitamin C, tăng miễn dịch: Quả me rừng xếp nhất
Mã số PLU (Price Look Up Code) được dán trên vỏ trái cây
Mã code này thường có từ 4 đến 5 số được kiểm soát bởi Hiệp hội quốc tế về tiêu chuẩn sản phẩm. Chính nhờ những con số này bạn có thể biết được nguồn gốc, cách thức trồng trái cây ở tất cả các nước trên thế giới
Trái cây có in 4 chữ số
Nếu trên tem nhãn in 4 chữ số, mở đầu là số 3 hoặc 4 thì chứng tỏ có sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc diệt trừ sâu bọ, phân bón để cây trồng phát triển:
- Mã code mở đầu bằng số 3 thì loại trái cây này sử dụng công nghệ bức xạ ion hóa giúp hạn chế sự sinh sôi nảy nở của vi trùng, vi sinh vật và đặc biệt là thời gian bảo quản kéo dài, lâu chín, khó bị úng, thối rữa. Loại này có giá rẻ được bày bán nhiều, nhìn bên ngoài luôn tươi xanh, nhưng nên nhớ trước khi ăn thì gọt sạch vỏ
- Còn nếu mã code bắt đầu bằng số 4 chứng tỏ loại trái cây này được trồng theo phương thức trồng trọt truyền thống, vẫn sử dụng thuốc trừ sâu, diệt cỏ, phân bón tăng trưởng nhưng đúng liều lượng đúng chu kì, không thúc ép chín sớm....
Trái cây có in 5 chữ số và bắt đầu bằng số 8
Nếu mã code có 5 chữ số mà lại bắt đầu bằng số 8 thì các bạn nên lưu ý vì đây là loại trái cây sử dụng công nghệ biến đổi gen. Sản phẩm lúc nào cũng "siêu to khổng lồ", màu sắc bắt mắt, mơn mởn.
Nhiều người cho rằng thực phẩm biến đổi gen không tốt cho sức khỏe tuy nhiên trên thực tế chưa có nghiên cứu gì về việc này.
>>Bạn có biết: Chuyên gian khuyên đừng mua trái cây có mã vạch bắt đầu bằng số 8 - đó là loại biến đổi gen
Trái cây có in tem bắt đầu bằng số 9
Nếu dãy số trên tem bắt đầu bằng số 9 thì người mua nên yên tâm, đây là loại trái cây hữu cơ được ươm mầm từ hạt giống truyền thống, phân bón được sử dụng cũng là phân hữu cơ: các loại mùn tự nhiên, cỏ cây mục nát... Sâu bọ cũng được diệt trừ bằng phương pháp sinh học, khá an toàn.
Tuy nhiên, trên Tuổi Trẻ, đại diện Hiệp hội Rau quả VN cũng có chia sẻ: "Mã số trái cây nhập khẩu hiện có rất nhiều cách lý giải và chưa thể hiện rõ ràng. Do đó, người tiêu dùng cần lưu ý khi cập nhật các thông tin liên quan về mã số trên tem nhãn cho phù hợp".
>>Đừng bỏ lỡ: Mít, sầu riêng...loại trái cây giúp hội cò hương tăng cân an toàn
Còn đối với những loại trái cây được bày bán ngoài chợ hay trên những chiếc xe đẩy dạo ngoài phố không có nhãn mác rõ ràng thì bạn cũng nên hết sức cẩn thận. Nếu sử dụng nhiều loại trái cây không đảm bảo an toàn, về lâu dài sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Không phải cứ ăn nhiều trái cây là tốt, phải biết chọn nơi uy tín để mua và luôn là một người tiêu dùng thông thái nhé.
Cùng xem thêm những bài viết thú vị tại Bestie nhé!
Nguồn Boldsky
KHI MUA NHỮNG LOẠI QUẢ NHƯ BƠ, THƠM... ĐỪNG CHỈ DỰA VÀO MÀU SẮC
Dưới đây là những mẹo chọn mua trái cây vừa chín tới và không bị ngâm thuốc, chị em nên lưu ý:
- Bơ: Bơ chín có thể là màu nâu hoặc xanh nên không thể dựa vào màu sắc được. Bơ chín khi lắc sẽ nghe tiếng hột bên trọng. Nếu nhấn vào quả bơ bị lõm xuống chứng tỏ quá chín, bơ có sự đàn hồi, vừa lõm xuống hồi lại ngay được thì chín vừa ăn.
- Thơm: Nếu vàng đều chứng tỏ đã chín, độ ngọt càng cao, nếu còn chỗ màu xanh thì có thể để được trong 2-3 ngày.
- Đu đủ: Đu đủ chín thường có mùi thơm nhẹ nhàng, nếu bạn thấy có mùi gắt, quá ngọt, nồng thì có thể đã bị ngâm thuốc.
Xem chi tiết TẠI ĐÂY!
