Chị Huyền Trang (27 tuổi, sống tại Nhật Bản) làm nhiều người phải bất ngờ trước những mâm cơm ngon lành do chị tự tay nấu nướng. Mặc dù bận rộn với việc chăm con nhỏ, mẹ 9x vẫn đều đặn chuẩn bị 2 bữa cơm trưa và tối cho gia đình. Nhờ biết sắp xếp quá trình nấu và lên thực đơn hợp lý nên chị chỉ mất từ 30 – 60 phút để nấu ăn, món nào phức tạp quá mới lâu hơn một chút.
Nếu đang muốn thay đổi thực đơn mới mẻ và phong phú hơn cho bữa ăn gia đình thì hãy tham khảo ngay thành quả mỗi ngày của chị Huyền Trang được chia sẻ trên Ngôi sao ngay nhé.
>> Đừng bỏ lỡ: Trứng vịt, trứng gà, trứng cút - trứng nào bổ hơn: Câu trả lời từ chuyên gia sẽ khiến bạn bất ngờ!
Thực đơn mỗi ngày đa dạng dinh dưỡng của mẹ 9x
Quen thuộc với việc bếp núc từ khi là một sinh viên, hơn nữa lại vô cùng khó tính trong vấn đề ăn uống nên chị Trang luôn cố gắng nấu ngon nhất có thể, bởi vì muốn ăn ngon thì càng phải biết nấu ngon. Nhìn vào các món ăn của chị thì có thể nhận ra sự đa dạng nguyên liệu, đồng thời cách chế biến chú trọng sự thanh đạm, ít dầu mỡ.
>> Xem thêm: Vịt nướng chao thơm ngon nức mũi, món ăn lạ vị giúp cả nhà ngon miệng
>> Xem thêm: Học nhanh cách nấu thịt đông, món ăn không thể thiếu trong những ngày tết đến
Bí quyết để nấu ăn ngon một cách nhanh nhất
Gia đình chị Trang đều không thích ăn lại đồ thừa, càng không thích việc lãng phí thực phẩm. Vì thế nên chị luôn canh lượng thức ăn vừa đủ cho hai vợ chồng. Việc này vừa giúp tránh lãng phí, vừa tốt cho sức khỏe và cũng góp phần tiết kiệm thời gian và năng lượng hơn.
Để giải quyết bài toán đi chợ, chị Huyền Trang đặt ra tiêu chí khi chọn mua thực phẩm là phải ngon, bổ, rẻ. Đối với rau củ quả thì sơ chế và bảo quản trong ngăn mát để dùng dần. Còn với thịt, cá thì chia nhỏ trong từng túi zip cho từng bữa ăn để tiện lợi khi chế biến.
Vì luôn phải theo sát con nhỏ, nên hôm nào chị Huyền Trang cũng vừa xào nấu, vừa bế con, hoặc vừa nấu vừa hát cho con nghe. Chị ví von rằng nhà bếp giống như sân khấu vậy, nơi mẹ trở thành nghệ sĩ còn con là khán giả trung thành nhất.
Cộng đồng mạng trầm trồ trước tài nấu ăn siêu đỉnh của chị Trang:
- Cưới được người vợ đáng đồng tiền bát gạo
- Vợ nấu ăn ngon thế này thì chồng nào mà nỡ đi nhậu, đi ngoại tình.
- Hay quá, phải lưu lại để về nấu cho chồng con ăn thôi.
- Mình nấu không ngon lắm nhưng cứ thử xem sao.
Bên cạnh đó, chị Trang cũng cố gắng bài trí món ăn sao cho đẹp mắt nhất. Tuy có vất vả một chút, nhưng không khí đầm ấm khi hai vợ chồng cùng thưởng thức mâm cơm ngon lành thật sự tuyệt vời. Đó cũng là bí quyết nắm giữ hạnh phúc gia đình của chị. Thành quả đó đủ để mẹ 9x cảm thấy sự vất vả của mình là hoàn toàn xứng đáng.
Hãy chia sẻ bữa cơm hôm nay của bạn vào mục bình luận bên dưới nhé!
Ảnh: Huyền Trang
Cùng xem thêm thông tin thú vị và bổ ích trên Bestie nào!
Mâm cơm tối "không thiếu thứ gì" chỉ chừng 100 ngàn đồng chị em đua nhau học hỏi
Nhà có 4 – 5 thành viên mà mâm cơm đầy đủ dưỡng chất cần thiết chỉ chừng 100.000 đồng thì quả là nên học hỏi. Hơn nữa vẫn đủ sự phong phú để có thể mời khách trong trường hợp cần kíp thì còn gì bằng nhỉ.
Đậu phụ sốt cà chua. Chưa đến 10.000 đồng nhưng đảm bảo món này vẫn là yếu tố gây hao cơm số một đấy nhé.
Thịt heo rán ngũ vị. Đầu tiên hãy ướp thịt với ngũ vị hương cùng gia vị khác, đem rán đến khi vàng đều là xong. Chỉ mất khoảng 30.000 – 40.000 đồng là có ngay món chính thơm ngon nức mũi rồi.
Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY!
