01/05/2020 08:17

GS Eric Rimm: Không phải ăn rau củ là giảm mỡ, nhất là ngô, khoai tây

Thanh Xuân - Theo thethaovanhoa.vn

Không phải bất cứ loại củ quả nào cũng cho tác dụng giúp giảm cân đâu nhé, nhất là khi bạn ăn chúng quá nhiều. Nếu đang muốn cải thiện vòng eo bánh mì thì bạn hãy tránh xa những loại thực phẩm sau.

Hầu hết mọi người đều tin rằng để giảm cân thì nên ăn các loại rau củ quả càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên các kết quả nghiên cứu gần đây lại cho rằng điều này không hoàn toàn đúng. Sẽ có một số loại cho hiệu quả giảm cân nhanh, nhưng đồng thời cũng có loại là kẻ thù của số đo vòng 2 mà bạn cần cắt giảm triệt để.

Ngô, khoai tây, đậu Hà Lan là thực phẩm dễ gây tăng cân

GS Eric Rimm: Không phải ăn rau củ là giảm mỡ, nhất là ngô, khoai tây
Những người thường xuyên ăn các loại rau củ quả chứa nhiều tinh bột như ngô, khoai tây và đậu Hà Lan có xu hướng dễ bị tăng cân hơn hẳn. 

Eric Rimm – giáo sư dinh dưỡng của trường Sức khỏe Cộng đồng thuộc Đại học Harvard đã dẫn dắt một nhóm các nhà nghiên cứu. Trong hơn 20 năm, nhóm của Eric đã theo dõi thực đơn ăn uống của khoảng 130.000 người lớn với tần xuất 4 năm/lần. Đồng thời tình nguyện viên tham gia sẽ báo cáo chính xác số cân nặng của họ mỗi 2 năm/lần. 

Kết quả của nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học PLOS Medicine vào năm 2015 đã cho thấy, không phải cứ ăn nhiều rau củ là sẽ giảm cân, những người thường xuyên ăn các loại rau củ quả chứa nhiều tinh bột như ngô, khoai tây và đậu Hà Lan có xu hướng dễ bị tăng cân hơn hẳn. 

>> Xem thêm: Eat clean, low carb... Phương pháp ăn kiêng "đắt khách" năm 2019

GS Eric Rimm: Không phải ăn rau củ là giảm mỡ, nhất là ngô, khoai tây
Bởi vì chúng kích thích cơn thèm ăn làm bạn ăn nhiều hơn và cân nặng cũng theo đó tăng lên mất kiểm soát. 

Nguyên nhân là chúng có chỉ số GL – vận tốc chuyển hóa đường rất cao. Khiến lượng đường trong máu tăng lên, kích thích cơn thèm ăn làm bạn ăn nhiều hơn và cân nặng cũng theo đó tăng lên mất kiểm soát. 

Ngược lại, nếu ăn đúng loại rau củ quả cần thiết, vóc dáng của bạn sẽ được cải thiện tích cực. Những loại rau lá xanh, đậu đũa, lê, táo… có thể giúp làm giảm nhanh cơn đói, rất có lợi đối với quá trình ăn kiêng của bạn.

>> Đừng bỏ lỡ: Sao cbiz siết cân: Dương Mịch ăn 1 cọng mì, thiên ái 2 năm ăn dưa leo

Một số món ăn là thủ phạm gây tăng cân nhanh khác

GS Eric Rimm: Không phải ăn rau củ là giảm mỡ, nhất là ngô, khoai tây
Bạn vẫn nên lựa chọn ăn hoa quả tươi để làn da lẫn vóc dáng được hưởng lợi nhé.
  • Các chế phẩm từ sữa: Sữa nguyên kem, pho mát, bơ… chứa nguồn dinh dưỡng và calo khổng lồ, một khi tiêu thụ quá nhiều sẽ rất dễ gây nên tình trạng béo phì. 
  • Sushi cuộn: Món ăn khoái khẩu đến từ Nhật Bản được rất nhiều bạn trẻ yêu thích cũng nằm trong thực đơn cần tránh nếu muốn giảm cân. Một cuộn sushi tiêu chuẩn kèm theo nước sốt có thể chứa nguồn năng lượng lên đến 500 – 600 calo. 
  • Mì gói: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn nhiều mì gói, bởi sau khi chiên trong dầu, mì gói chứa rất nhiều chất béo và cholesterol gây hại. Chẳng những ảnh hưởng xấu đến tim mạch mà còn gây tăng cân.
  • Trái cây sấy khô: Khác với trái cây tươi, loại đã sấy khô chứa rất ít chất xơ và vitamin, nhưng lượng đường lại cao hơn hẳn. Vì thế bạn vẫn nên lựa chọn ăn hoa quả tươi để làn da lẫn vóc dáng được hưởng lợi nhé.
  • Pizza: Bột mì, thịt hun khói, phô mai, xúc xích… là những nguyên liệu tạo thành chiếc bánh ngon lành hấp dẫn. Tuy nhiên cũng có thể thấy được lượng chất béo và calo dồi dào từ đây. Nếu được, bạn có thể tự làm pizza tại nhà bằng rau củ tươi để hạn chế nguồn năng lượng nạp vào. 

>> Xem thêm: Chuyên gia Haris (Bilaras) chỉ mẹo giảm 4,5 kg/tuần chỉ với "ăn và ăn"

Những trường hợp giảm cân "đỉnh" nhất thế giới khiến bạn không thể tin được

Bên cạnh đó thì bơ đậu phộng, dầu thực vật và rau củ chế biến sẵn cũng là các thực phẩm tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây béo phì mà bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi đưa vào thực đơn hằng ngày. Việc xây dựng một chế độ sinh hoạt khoa học cùng các bài tập luyện điều độ cũng giúp ích rất nhiều đối với quá trình giảm cân an toàn của bạn đấy.

Cùng chia sẻ bí quyết giữ dáng vào mục bình luận bên dưới nhé!

Ảnh: Tổng hợp

Xem thêm nhiều thông tin thú vị và bổ ích trên Bestie nào!

Làm đẹp đón tết: Kết hợp tinh bột nghệ, tiêu đen, sữa chua để giảm mỡ

Nghệ không phải chỉ là một loại gia vị thông thường mà nó còn nổi tiếng như là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh và làm sáng đẹp da hiệu quả. Đặc biệt các đặc tính của nghệ cho phép chúng ta sử dụng kết hợp với tiêu đen hoặc sữa chua, giúp hỗ trợ giảm cân nhanh lại cực kỳ an toàn.

Tinh bột nghệ kết hợp tiêu đen

Việc dùng thuốc giảm cân sẽ dễ tiềm ẩn nhiều mối nguy hại cho sức khỏe. Trong khi bạn hoàn toàn có thể tự tay làm một công thức giảm mỡ thừa thuần thiên nhiên. Sự kết hợp hoàn hảo giữa tiêu đen và tinh bột nghệ sẽ giúp cơ thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó kích thích việc đốt cháy calo nhanh hơn…

Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY!

Video có thể bạn quan tâm
Những màn giảm cân gây bão của sao Hàn: Người hóa mỹ nhân, kẻ thành “thảm họa”
Scroll to top