08/10/2019 16:01

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích nhất là mẹo chần trứng siêu nhanh nhờ muôi

Hạnh Nguyên - Theo thethaovanhoa.vn

Đôi khi các bà bà nội trợ muốn sáng tạo ra một món ngon nào đấy nhưng lại thiếu dụng cụ nhà bếp. Dưới đây là những mẹo vặt nhìn sơ qua là tưởng kì quặc nhưng thực chất là vô cùng hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian đấy.

Không phải ai cũng thích nấu ăn, cũng có kinh nghiệm nấu ăn, đôi khi chuyện bếp núc là nhiệm vụ khó nhằn đối với rất nhiều người, và các tình trạng như nấu lúc sống lúc chín, thịt cháy, rau héo nát, đứt tay... hoàn toàn có thể xảy ra. Nếu "học lỏm" được các mẹo vặt nấu ăn đơn giản từ chính các đầu bếp nhà hàng thì mọi việc sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều.

Có những trường hợp bạn định nấu món này, món kia có nhưng đâu phải căn bếp nhà ai cũng có đầy đủ dụng cụ bếp phải không? Thế nên những mẹo vặt này đảm bảo việc nấu nướng của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. 

1. Nướng gà BBQ trong... vỏ dưa hấu

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Đầu tiên bổ đôi quả dưa dấu, nạo hết phần ruột bên trong ra, sau đó bỏ gà vào và phết sốt BBQ lên toàn bộ bề mặt gà.

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Bỏ lò nướng trong khoảng 40' sau đó lấy ra, bạn sẽ thấy được gà vừa chín tới, thịt mềm, thơm, rất ngon.

2. Chần trứng siêu nhanh nhờ muôi

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích
Không cần phải canh luộc trứng sao cho vừa chín tới đâu, bạn chỉ cần đập trứng vào lòng muôi, sau đó đặt trong nồi nước sôi. 2 - 3' sau là bạn đã có quả trứng chần tuyệt ngon rồi! Cách này không những hiệu quả mà còn khá nhanh và tiện lợi.

3. Cắt một "mâm" trái cây trong tích tắc

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích
Không cần phải ngồi tỉ mỉ cắt từng quả trái cây đâu. Bạn chỉ cần xếp hoa quả cần cắt lên một chiếc đĩa lớn. Sau đó dùng một tấm lưới đè xuống, thế là xong
Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích
Từng vết cắt vừa miệng, thế là bạn đã có đĩa trái cây để ăn mà chẳng tốn công luôn chứ!

>>Bạn có biết: Chỉ cần thêm thứ sốt này vào thì món thịt chiên sẽ ngon không cưỡng nổi

4. Bánh kẹp phô mai ngon mắt

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Xếp phô mai lên một nửa chiếc bánh và gói lại bằng tấm giấy bạc.

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Bỏ vào lò nướng bánh trong 5' và bạn có miếng bánh kẹp phô mai ngon bá cháy cho nhóc con ăn sáng rồi.

5. Làm bơ ăn bánh mì trong 5'

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Bạn đổ heavy cream vào lọ, bạn có thể thêm chút hẹ vào cho thơm và có màu đẹp.

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Thêm chút muối và lắc đều cho đến khi kem đông đặc lại. Và bạn đã có bơ tuyệt ngon ăn kèm bánh mì.

>>Có thể bạn chưa xem: Đầu bếp mách nhỏ chị em cách chiên thức ăn đảm bảo không bắn dầu, sát chảo

6. Tận dụng máy pha cà phê làm món cá hồi hấp bơ rau củ chuẩn Eat Clean

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Bạn bỏ miếng cá hồi và cục bơ vào phần trong ấm. Sau đó, bỏ rau củ lên phía trên.

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Sau đó đổ nước vào bình và đun sôi.

>>Đừng bỏ lỡ: Không biết 8 mẹo khắc phục lỗi nấu ăn kinh điển đừng cho mình đảm đang việc bếp núc

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Sau khi nước sôi, bạn chắt nước và bỏ thực phẩm ra đĩa là ăn được thôi.

7. Giúp thịt viên chiên thêm ngon ngọt

Mẹo vặt nhà bếp tưởng kì quặc nhưng rất hữu ích

Để thịt viên có vị ngon ngọt bạn hãy lấy viên đá cho vào túi rồi đập nát. Sau đó trộn đá cùng thịt xay và cho vào chảo chiên lên.

Những cách nấu ăn tưởng thông dụng lại "mang họa" cho gia đình

Nấu ăn được ví như một môn nghệ thuật và người nấu được được xem là một nghệ sĩ. Dù các chị em có tự tin trình độ nấu ăn của mình giỏi đến mức nào đi chăng nữa vẫn luôn cần đến những mẹo vặt này để món ăn ngon, đậm vị và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng hơn. Hơn nữa, có nhiều kinh nghiệm nấu ăn cũng giúp bản thân mình trở thành người phụ nữ đảm đang và ghi điểm trong mắt mọi người xung quanh đấy.

>>Xem thêm: Giám khảo Master Chef Tuấn Hải chỉ ra sai lầm phổ biến khi nấu canh chị em hay mắc phải

HỌC TUYỆT CHIÊU TỪ CÁC SIÊU ĐẦU BẾP GIÚP VIỆC NẤU NƯỚNG TRỞ NÊN ĐƠN GIẢN VÀ DỄ DÀNG HƠN

- Để làm pizza có lớp vỏ giòn, bạn nên tuân theo một quy tắc đơn giản: làm nóng lò trong khoảng 30 phút và nướng bánh pizza trong 5-10 phút tùy thuộc vào nhiệt độ.

- Khi chiên, cần canh cho bề mặt thịt se khô hoặc có màu vàng nâu sau đó mới lật. Hãy lật nhẹ nhàng, bắt đầu từ các góc của miếng thịt. Ngoài ra, đối với thịt bò, chỉ việc lắc chảo (chảo chống dính) một chút, nếu miếng thịt có thể trượt dễ dàng trên chảo thì đó là thời gian hoàn hảo cho việc lật thịt. 

- Để làm món cơm rang không bị dính, bạn hãy dùng dầu và bơ để chiên. Trước đó, khi nấu cơm, bạn hãy điều chỉnh lượng nước để cơm không bị nhão.

- Thịt viên sẽ giữ được hình dạng tốt hơn nếu bạn thêm vụn bánh mì vào. Và để làm cho hương vị món ăn tuyệt vời hơn, hãy chiên vụn bánh mì được trộn với hành tây và bơ.

Xem thêm thông tin đầy đủ TẠI ĐÂY!

Video có thể bạn quan tâm
Những mẹo vặt bếp núc thú vị dành cho các chị em nội trợ
Scroll to top