08/25/2019 11:02

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia, đắt hàng nhất là bún num bò chóc

Hạnh Nguyên - Theo thethaovanhoa.vn

Không chỉ được biết đến như một chợ hoa với đa dạng các loại khoe màu khoe sắc chẳng khác gì Đà Lạt thu nhỏ, nơi này còn là con đường ăn uống nhộn nhịp bậc nhất Sài Thành nổi tiếng với đồ ăn Campuchia.

Sống ở Sài Gòn bạn có biết chợ hoa Hồ Thị Kỷ? Khu chợ này được nhiều người gọi bằng cái tên "chợ Campuchia".  Sở dĩ được gọi như vậy vì nơi này không chỉ nổi tiếng với chợ hoa Đà Lạt thu nhỏ mà còn có cả một thiên đường ẩm thực phong phú. Nhiều người sành ăn vẫn thường rủ nhau ghé phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ, con đường này đầy ắp món ăn xứ chùa Tháp.

Ẩm thực nơi này dễ dàng chinh phục được giới sành ăn với các món ăn đa dạng từ mặn đến ngọt, từ nóng đến lạnh như: súp cua, hủ tiếu ốc, bún thái, bún num bò chóc, nem nướng, phá lấu, bánh nậm, bánh bèo, bánh bột lọc, chè, trà đào dầm, trà sữa các loại,… Bạn đã từng ghé ngang qua con phố ẩm thực nổi tiếng này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng xem qua những món ăn nổi tiếng nơi này nhé.

Bún num bò chóc

Bún num bò chóc, thoạt nghe cái tên có vẻ hơi lạ lẫm thế nhưng món ăn này vẫn "níu chân" rất nhiều thực khách mỗi khi tới khu chợ Hồ Thị Kỷ. Món ăn mang đến nét đặc trưng riêng bởi sự cầu kì trong cách chế biến và nguyên liệu độc đáo.

Nồi nước dùng vàng đặc trưng, hấp dẫn toả hương thơm lừng là tổng hợp của các nguyên liệu như ngải bún, củ nghệ, sả… Đặc biệt hơn là sự góp mặt của trái chúc thơm thơm và nước mắm bò hóc, những nguyên liệu chỉ có trong ẩm thực xứ Chùa Tháp.

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @doiratngon

>>Đừng bỏ lỡ: Loạt quán ăn vặt ở Sài Gòn ngon mê ly phải "rồng rắn" xếp hàng mới mua được bạn đã biết chưa

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @haileydaeris

Miếng nạc cá to tròn là nguyên liệu chính, thêm vào đó là phần rau sống ăn kèm. Nào là rau muống, bắp chuối giòn giòn, rau thơm, bông súng và có cả điên điển, một loại rau khó tìm thấy ở Sài Gòn cũng "góp sắc" cho tô bún thêm tươi ngon.

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @aiiimyyy

Hủ tiếu ốc, phá lấu ốc

Đặc trưng ở nơi này chính là hủ tiếu ốc, phá lấu ốc, không phải là hủ tiếu xương, hủ tiếu mực... như những chỗ khác, nơi này lấy ốc làm nguyên liệu chính, nếu thực khách yêu cầu có thể cho thêm nghêu hấp hay lát chả dai dai hấp dẫn. Nước dùng được nấu từ nước hầm xương và thêm cái ngọt từ nước luộc ốc, mang vị ngọt thanh và nhẹ dịu dễ ăn.

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @trieuminhon
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @maryderoux

>>Xem ngay: Lạc vào thế giới bánh tráng ngon có tiếng ở quận 4, ăn rồi vẫn thòm thèm mãi

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: FB Xuân Mai

Bên cạnh còn có phá lấu ốc, mỗi bát phá lấu sẽ gồm một chú ốc to đùng và vài phần ốc mỡ kèm ổ bánh mì giòn rụm tiếp vị.

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: FB Hồng Phúc

Nem bò nướng sả

Đến đây bạn cũng không thể nào bỏ qua được hàng nem bò nướng thơm lừng. Nguyên liệu làm nên nem gồm thịt heo trộn cùng thịt bò, gia vị, hành tây sau đó quấn quanh cây sả, đem nướng lên bếp than đỏ hồng.

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @truongnhi183
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @bi.beo.beo
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Món này ăn kèm cùng với rau muống ngâm chua, rau răm và chấm tương ớt cay cay rất vui miệng. Ảnh: @ansapsaigon

Gỏi đu đủ băm

Gỏi đu đủ băm là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn của đu đủ hoà quyện trong cái đậm đà của ruốc, tươi sống của rau muống, vị chanh chua thanh mang đến hương vị mới lạ cho bữa xế chiều.

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @long.ha.saigonese

Khác với những dĩa gỏi thông thường, gỏi ở chợ Hồ Thị Kỷ còn có đậu đũa cắt  thành những đoạn ngắn, có cả củ hành tím thơm thơm. Tất cả được băm nhuyễn trong chiếc cối và sau đó là cho thêm đu đủ, rau muống, nêm chút mắm ruốc, đậu phộng và các gia vị khác để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @hien.nt973

Ăn món gỏi này, bạn sẽ cảm nhận được sự non giòn của sợi đu đủ, thơm đậm đà từ nước ba khía muối, mắm ruốc, rau tươi và đậu phộng giòn béo, tất cả tạo ra mùi vị khó cưỡng của món ăn độc đáo này. 

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @pap.capricorn

Đủ các loại chè

Nằm trong khu chợ Hồ Thị Kỷ, chè cũng là món ăn vặt thu hút nhiều thực khách "hảo ngọt" từ hơn 40 năm nay với hàng chục món chè với cái tên khá lạ, nào là: chè bí chưng, chè thốt nốt, flan trái bí đỏ, mì trứng, chè hạt mít, bánh bò đường thốt nốt đặc sản Campuchia...

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @tankeke
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @tubao.nguyen

>>Tin liên quan: Những món ăn vặt Sài Gòn lừng danh bao năm vẫn chưa hết hot mà giá lại vô cùng "hạt dẻ"

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @nhu_nguyen3012
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @milkteamim
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @tankeke
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @moclantlx
Chợ hoa Hồ Thị Kỷ đầy ắp món ăn Campuchia
Ảnh: @meodenditghe

Nét độc đáo của các loại chè Campuchia là do loại nước đường chế biến theo công thức đặc biệt gồm đường thốt nốt và sầu riêng. Thực khách thường đến đây vào khoảng xế chiều để thưởng thức chén chè ngon ngon, ngọt ngọt, giải khát cho những ngày nắng nóng.

Hột vịt lộn và những phiên bản ngon nhức nhối khiến tín đồ ăn vặt Sài Gòn "chết mê chết mệt"

Nếu bạn là một người sành ăn, có tâm hồn ăn uống và những lúc rảnh rỗi thường lục tung Sài Gòn để tìm các món ngon thì hàng quán ăn vặt trên đường Hồ Thị Kỷ này sẽ góp phần làm cho thực đơn của bạn trở nên phong phú hơn đấy. Từ món mặn đến món ngọt, từ món ăn vặt đến những món ăn no cành hông đều tập trung về nơi này, bạn đã thử ăn ở đây chưa, set kèo đi ngay nhé.

>>Bạn có biết: Những khu chợ chiều có đủ món ăn vặt ngon bổ rẻ ở Sài Gòn mà tín đồ ăn vặt nào cũng cần phải biết

KHÁM PHÁ 6 QUÁN ỐC NGON NỨC TIẾNG Ở SÀI GÒN, CHƯA ĐẾN LÀ XEM NHƯ LÃNG PHÍ CẢ THANH XUÂN

Ốc Sài Gòn nổi tiếng đa dạng, ngon mà rẻ, những quán ốc cũng mọc lên như nấm, không khó cho bạn khi tìm được một quán ốc ở Sài Gòn. Nhưng để tìm được một quán ốc ngon mà giá cả vừa với túi tiền lại là điều không hề dễ dàng cho các bạn trẻ. Vì vậy, sau đây là đề xuất những quán ốc ngon nức tiếng ở Sài Gòn mà giá cả lại phải chăng để các bạn có những trải nghiệm tốt nhất về món “đặc sản” này.

- Ốc Mắm sữa – Bình Thạnh

- Ốc Tô – quận 4

- Ốc Loan – quận 3

- Ốc Đào – quận 1

- Ốc Như – quận 10

- Phố Ốc Chảo

>>Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY!

Video có thể bạn quan tâm
Răng nhạy cảm, ê buốt nhất định phải biết cách này!
Scroll to top