03/19/2019 16:39

Tin được không: Chỉ 60 ngàn đồng đã có ngay mâm cơm ngon - bổ - rẻ cho cả gia đình?

Thủy Nguyễn - Theo thethaovanhoa.vn

Ngày nay khi vật giá ngày càng leo thang thì không ít chị em nội trợ càng cảm thấy đau đầu khi cân đo chi tiêu trong gia đình, đặc biệt là các bữa ăn. Để có được mâm cơm ngon - bổ - rẻ là điều không dễ.

Tuy nhiên, mới đây một chị nội trợ đã bật mí cách soạn mâm cơm chuẩn dinh dưỡng với chỉ 60.000 đồng khiến ai biết đến cũng phải trầm trồ. Bữa ăn này có đủ cả chất xơ, chất đạm, chế biến lại khá đơn giản, thích hợp cho gia đình ít người, ăn uống nhanh gọn. Nếu còn đang loay hoay lên thực đơn cho mâm cơm gia đình thì hãy tham khảo ngay nhé!

1. Bí ngô bao tử sốt cà chua: 6.000 đồng

Trong bí đỏ có nhiều Vitamin C. Bên cạnh những lợi ích quen thuộc của Vitamin C, các nghiên cứu mới đây còn chỉ ra rằng vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn và là một trong các vitamin đầu tiên bị hao hụt khi chúng ta bị căng thẳng. Gần đây người ta còn phát hiện ra rằng những người ăn chế độ Vitamin C cao, có khả năng làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Nguyên liệu

- 1 quả bí ngô bao tử

- 1 quả cà chua

- Ít hành lá

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ bí ngô bao tử.

Bước 2: Cho cà chua thái miếng, nêm gia vị vừa miệng vào đảo đều.

Bước 3: Đậy vung, nhỏ lửa để cho ngấm gia vị.

Bước 4: Sau 1 phút thì cho thêm một ít nước xâm xấp. Ninh 5 phút rồi cho hành vào đảo đều. Bắc ra để nguội rồi cho ra đĩa.

Chỉ 60 ngàn đồng, chị em nội trợ có ngay mâm cơm ngon - bổ - rẻ

2. Chả lá lốt: 14.000 đồng

Với nguyên liệu gần gũi và có giá cả phải chăng, món chả lá lốt được rất nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà.

Nguyên liệu

- 150 g thịt nạc vai.

- 20 lá lốt.

- Bột nêm, gia vị, hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm

Bước 1: Cho thịt nạc vai đã xay nhỏ trộn đều với bột nêm, gia vị, hạt tiêu, hành tỏi. Để ngấm 15 phút

Bước 2:  Lá lốt ngâm rửa sạch, để ráo

Bước 3: Trải lá lốt trên mặt phẳng, lấy một chút thịt xay vừa phải để vào giữa, cuốn chặt tay.

Bước 4: Chảo đổ dầu xâm xấp, đun nóng già, rán chả lá lốt lửa nhỏ vì lá lốt rất dễ cháy. Chú ý lật đều 2 mặt cho chín. Để ráo mỡ rồi xếp lên đĩa.

Chỉ 60 ngàn đồng, chị em nội trợ có ngay mâm cơm ngon - bổ - rẻ

3. Canh sườn mọc rau củ: 40.000 đồng

Tô canh đầy đủ các nguyên liệu từ thịt và rau củ như thế này, thì các chị em nội trợ đừng lo là thiếu dưỡng chất cho các thành viên nhé!

Nguyên liệu

- 200g củ quả thập cẩm bán sẵn: cà rốt + khoai tây + củ su hào.

- 150g xương sườn.

- 100g giò sống - mộc nhĩ.

- 1 ít hành lá.

- Hạt nêm.

Cách làm

Bước 1: Xương sườn chặt nhỏ, rửa sạch, đun sôi nhỏ lửa với nước. Vớt hết váng cho nước trong.

Bước 2: Cà rốt, khoai tây, su hào rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

Bước 3: Hạt nêm vừa miệng rồi cho lần lượt theo thứ tự khoai tây, cà rốt, su hào cắt nhỏ vào. Đậy nắp hầm trong 10-15 phút cho xương và rau củ ngọt nước, chín vừa.

Bước 4: Giò sống trộn với mộc nhĩ thái nhỏ cùng với tiêu, gia vị. Viên thành viên tròn nhỏ, thả vào canh luộc chín. Bắc ra ngoài để nguội rồi múc vào bát canh.

Chỉ 60 ngàn đồng, chị em nội trợ có ngay mâm cơm ngon - bổ - rẻ
Chỉ 60 ngàn đồng, chị em nội trợ có ngay mâm cơm ngon - bổ - rẻ
Tráng miệng không tính vì còn tùy khẩu vị của mỗi người.
Xem thêm: Những cách nấu ăn tưởng thông dụng lại "mang họa" cho gia đình

Các bạn cũng nên lưu ý, khẩu phần ăn này dành cho 3 người, nhưng nếu gia đình nhiều người hơn bạn chỉ cần tăng thêm phần nguyên liệu là được. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Ảnh: Tổng hợp

Video có thể bạn quan tâm
Sống ở đời, cảm xúc là bản năng nhưng không chế được cảm xúc là bản lĩnh
Scroll to top