12/05/2018 14:11
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng khiến các “cú đêm” Sài Thành khó lòng kiềm chế

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng khiến các “cú đêm” Sài Thành khó lòng kiềm chế

Uyên Phương  - Theo thethaovanhoa.vn

Được mệnh danh là thành phố không ngủ nên TP.HCM lúc nào cũng tấp nập, nhộn nhịp. Thế nên dù là đêm khuya vẫn có khá nhiều hàng quán với đủ các món ăn hấp dẫn phục vụ cho các “thượng đế cú đêm”...

Cháo trắng Hàng Xanh

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Các tín đồ sành ăn đêm ở Sài Gòn từ nhiều năm nay thường rỉ tai nhau về những quán cháo đêm ngon có tiếng ở khu vực Hàng Xanh, phía ngã ba đường Bạch Đằng giao với Xô Viết Nghệ Tĩnh. Các quán cháo này mở bán từ xế chiều đến mờ sáng hôm sau, rất thích hợp cho những ai bận rộn đi sớm về khuya. Ảnh: Linh_thuytran.
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Tại đây có rất nhiều món ăn kèm với cháo cho thực khách thoải mái lựa chọn. Cháo trắng được nấu hơi nhạt, thơm mùi lá dứa, song khi ăn kèm với trứng vịt muối, trứng bắc thảo, dưa mắm, mắm kho, cá bống rim, tôm rim chua ngọt, cá lóc kho tộ, thịt kho tiêu, tép ram, ba khía, chà bông, củ cải muối... lại rất vừa ăn. Địa chỉ: đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh. Mức giá trung bình: 10.000 - 30.000 đồng.  Ảnh: Hoan.nguyen.mildseven. ​​​​​​

Xôi gà chợ Bà Chiểu

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Hàng xôi nhỏ này nằm bên hông chợ Bà Chiểu, ngay góc ngã tư đường Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa. Quán bán từ 16g đến tận khuya. Ảnh: Anxoancyrus.​​​​​​
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Xôi ở đây chỉ có một loại từ nếp trắng, nhưng có hai thức ăn kèm là thịt xá xíu và thịt gà. Bạn có thể chọn từng loại, nhưng nhiều người ghé đây thường thích mua một hộp xôi thập cẩm đủ cả thịt xá xíu và thịt gà chiên vàng rộm, giòn da rất hấp dẫn. Phần xôi còn được tăng thêm hương vị nhờ nước sốt đậm đà, mỡ hành beo béo và tép mặn mặn, ngọt ngọt. Địa chỉ: đường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thạnh. Mức giá trung bình: 23.000 đồng. Ảnh: Lamthanhgiang và Jul.10th. ​​​​​​

Cơm tấm Bà Mười

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
  Tuy có tên là Bà Mười nhưng nhiều người vẫn quen miệng gọi nơi đây là “cơm tấm khuya Hàng Xanh”, vì quán ở gần khu vực ngã tư Hàng Xanh, lại bắt đầu bán từ khoảng 22g đến gần sáng. Ảnh: Miiiphan.​​​​​​
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Ngoài “bộ ba” sườn - bì - chả rất quen thuộc của cơm tấm Sài Gòn, quán còn nhiều món khác như thịt kho trứng, cá kho, mực dồi thịt, phá lấu, mắm chưng...  Quán còn có một món rất hút khách khác là da heo chiên căng phồng, giòn rụm, để riêng trong chén nhỏ. Địa chỉ: đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh. Mức giá trung bình: 35.000 - 55.000 đồng. Ảnh: Thienlamm.willy và Vũ Nguyễn Hoàng

Cơm tấm chợ Xóm Chiếu

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Quán cơm tấm không tên này cũng đã quen thuộc với người dân khu chợ Xóm Chiếu hơn mấy thập kỷ qua. Quán bắt đầu mở cửa từ khoảng 16g - 3g sáng hôm sau. Ảnh: Quynhtyy.
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Thức ăn ở đây cũng khá đa dạng, từ sườn non, sườn cây, trứng ốp-la, ba rọi quay, xúc xích, mực nhồi, gà rán… cho đến các loại rau luộc, đồ xào. Các món này thường không nấu một lần mà được chia thành nhiều đợt, hết lại dọn lên, nên vẫn giữ được độ nóng sốt rất hấp dẫn. Địa chỉ: đường Lê Văn Linh, quận 4. Mức giá trung bình: 70.000-100.000 đồng. Ảnh: Hienxoan và Heyphi.​​​​​​

Cơm tấm bãi rác

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Nằm trong khu bình dân ở quận 4 nhưng quán cơm tấm này lại được lòng nhiều thực khách và đã tồn tại mấy chục năm tại đây. Món ngon ở đây không gì khác ngoài sườn nướng. Thịt được ướp vừa miệng, xen lẫn vừa nạc, vừa mỡ kèm thêm mùi than thơm lừng. Ngoài ra, điểm hấp dẫn ở nơi đây là vô số món ăn kèm, món nào cũng được chăm chút từng hương vị.
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Tuy là quán bình dân vỉa hè nhưng mức giá cũng khá "chát" - mỗi đĩa cơm ở đây dao động từ 50k - 100k tùy theo món ăn mà bạn chọn. Có lẽ, mức giá sẽ khiến nhiều người "sốc" nhưng những ai một lần thưởng thức món ăn tại đây đều rất hài lòng về chất lượng. Địa chỉ: đường Lê Văn Linh, quận 4. Mức giá trung bình: 50.000 - 100.000 đồng.

Xôi cadé

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Xe xôi này nằm tại góc đường Trần Phú - Nguyễn Tri Phương trong khu Chợ Lớn, bán từ tầm 20g đến tận khuya. Xôi ở đây dẻo dẻo, nóng hổi, thơm lừng, và nhất là được phủ một lớp cadé vàng ươm được gói khéo léo trong lá chuối nhìn rất ngon miệng. Cadé được làm từ trứng gà, nước cốt dừa, bột mì và đường. Hỗn hợp thơm ngon, mịn màng này có vị beo béo, ngọt ngọt dễ gây "nghiện".  
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Bên cạnh món xôi cadé độc đáo thì xe xôi này còn có các loại bánh hấp dẫn khác như bánh khoai mì, bánh da lợn và các loại rau câu. Địa chỉ: đường Trần Phú, quận 5. Mức giá trung bình: 15.000 - 30.000 đồng. Ảnh: Macon33 và Kenbi.jung

Sủi cảo Thiên Thiên

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Quán mở bán từ xế chiều nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách đến tận 2g sáng. Những chiếc sủi cảo đầy đặn nhân gồm mộc nhĩ, thịt, tôm, củ sắn… sẽ xoa dịu cơn đói về đêm của các "cú đêm".
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Ngoài sủi cảo hấp ăn cùng mì, bạn có thể gọi thêm sủi cảo chiên chấm cùng tương giòn giòn nhâm nhi cho đã miệng. Khi cắn chiếc sủi cảo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt hòa cùng mộc nhĩ dai dai cùng tôm ngọt thịt vô cùng hấp dẫn. Bởi thế mà hình như không lúc nào đến đây mà quán lại vắng khách, dù cho mức giá của mỗi tô sủi cảo chẳng hề dễ chịu. Địa chỉ: đường Hà Tôn Quyền, quận 11. Mức giá trung bình: 47.000 - 52.000 đồng,

Bún riêu

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Quán bún riêu ven đường ở khu quận 6 này cũng đã góp vị cho ẩm thực về đêm tại Sài Gòn. Nồi nước dùng hấp dẫn với vô vàn các món ăn được nấu cùng như huyết, đậu hũ, giò heo, chả cua… sẽ khiến bạn ngất ngây. Nhờ được nấu cùng nhiều món mà nước súp có vị ngọt xen lẫn chút chua chua của cà. 
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Đa số thực khách thưởng thức đều bị hấp dẫn bởi hương vị của món ăn kèm, thịt giò pha lẫn giữa da béo cùng thịt ngọt thơm, viên chả cua bùi bùi còn huyết thì dai rất bắt miệng. Tuy nhiên, đây là quán ven đường nên không gian chỉ là những chiếc bàn, ghế nhựa đơn giản thôi. Địa chỉ: đường Hậu Giang, quận 6. Mức giá trung bình: 30.000-40.000 đồng.

Phở Quỳnh

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
  Quán phở này gần phố đi bộ Bùi Viện nên nếu có xem lang thang cùng hội bạn ở đây, bạn có thể tiện đường ghé ăn. Quán chuyên về phở bò, đủ vị tái, nạm, gầu, bò viên... cho thực khách lưa chọn. Vì nằm trong khu vực “Tây ba-lô” nổi tiếng của Sài Gòn, nên không mấy ngạc nhiên khi bắt gặp nhiều du khách nước ngoài ghé ăn tại đây.  Ảnh: Jimmy Sy.
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
   Ngoài phở thì món bò kho ở đây cũng được nhiều thực khách yêu thích không kém. Bạn có thể chọn phở bò kho hoặc bò kho bánh mì. Quán có lầu, lại nằm nơi góc ngã tư đường, vì thế từ “view” này nhìn xuống, có thể ngắm đường phố người xe qua lại về đêm. Địa chỉ: đường Phạm Ngũ Lão, quận 1. Mức giá trung bình: 65.000 đồng. Ảnh: Karlis67 và En Qi Leow. ​​​​​​

Phở Hà
 

Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
  Phở Hà chuyên về các món từ gà như phở, miến, bún, cháo, xôi… nhưng được gọi nhiều nhất là món phở gà xé lòng trứng non. Thịt gà dai ngọt hấp dẫn ăn cùng trứng béo bùi là món ăn thêm bắt vị. Tuy nhiên, hương vị ở quán được nêm nếm theo kiểu người Bắc nên thiên về vị ngọt thanh từ nước dùng, do đó, có nhiều khách không quen vị sẽ cho là nhạt. Ảnh: Note.alisha. 
Những quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài ThànhNhững quán ăn khuya ngon nức tiếng dành cho các “cú đêm” Sài Thành
Bên cạnh hai món chính là phở bò và phở gà, quán còn có cả cháo, bún, miến, xôi, ăn cùng chân gà, lòng gà, trứng non… Nằm gần tòa nhà Bitexco ở vị trí trung tâm thành phố, quán không chỉ hút khách là người Sài Gòn mà còn cả người nước ngoài. Địa chỉ: đường Hải Triều, quận 1. Mức giá trung bình: 50.000 - 70.000 đồng. Ảnh: Hachi1309 và Anhthu.w.

Nếu là một người thường xuyên đi về muộn mà bất giác muốn tìm món gì đó ở Sài Gòn để lót dạ vào lúc đêm khuya thì hãy nhớ đến những địa chỉ trên đây bạn nhé!

Ảnh: Tổng hợp

Video có thể bạn quan tâm
Những món ăn vặt làm nên ẩm thực đường phố Sài Gòn
Scroll to top
X Ðóng