02/22/2018 15:45

Bí kíp chế biến và lưu trữ thực phẩm thừa trở nên hữu dụng mà nàng nào cũng nên biết

Bích Trâm - Theo thethaovanhoa.vn Bích Trâm

Việc ăn những thức ăn còn thừa sẽ khiến bạn cảm thấy nhàm chán, tuy nhiên, 6 mẹo này không chỉ giúp thay đổi hương vị khiến thực phẩm thừa trở thành một món ăn khác ngon miệng hơn, mà còn giúp ta bảo quản được chúng lâu hơn.

Đối với chị em phụ nữ, việc đổ bỏ thức ăn thừa là vô cùng phí phạm. Vì vậy, thay vì cố gắng dùng hết số thực phẩm còn dư hay đổ đi, bạn có thể chế biến chúng theo một cách khác. 6 mẹo này không chỉ giúp thay đổi hương vị khiến thực phẩm thừa trở thành một món ăn khác ngon miệng hơn, mà còn giúp ta bảo quản được chúng lâu hơn.

Rau củ

bestie che bien va luu tru mon an

Rau củ là một trong những loại thực phẩm khó bảo quản nhất, vì vậy chúng ta cần phải tận dụng phần rau củ thừa để chế biến thành món khác. Đầu tiên, bạn cắt nhỏ những loại rau củ còn thừa ra rồi xào chín với một ít dầu và tiêu. Bạn cho trứng đã đánh tan vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều đến khi trứng chín rồi cho rau củ đã được xào vào trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành.

Bột yến mạch

bestie che bien va luu tru mon an

Yến mạch là loại thức ăn cực kì tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn lỡ chế biến thừa bột yến mạch và không nỡ bỏ vì tiếc thì hãy thử biến nó thành bánh quy yến mạch để dễ bảo quản hơn. Được biết món bánh quy socola yến mạch cũng rất nổi tiếng ở phương Tây bởi độ thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tìm công thức chế biến món bánh này trên những trang mạng và chọn cho mình công thức thích hợp nhất.

Nước sốt

bestie che bien va luu tru mon an

Nước sốt là loại chất lỏng khá nặng mùi, vì vậy việc bảo quản trong tủ là vô cùng bất tiện bởi chúng ta có thể vô tình làm đổ hoặc quên dẫn đến hỏng. Để bảo quản nước sốt, bạn cho nước sốt vào khay đựng nước đá, khi cần dùng đến bạn có thể lấy ra một lượng đủ dùng và hâm nóng bằng lò vi sóng.

Sữa chua

bestie che bien va luu tru mon an

Đối với những hũ sữa chua gần hết hạn sử dụng bạn có thể áp dụng các làm bánh sữa chua để cứu vãn. Cách làm rất đơn giản, bạn dùng máy đánh bông lòng trắng trứng gà với đường rồi cho lòng đỏ vào trộn đều tay. Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp này với bột mì, dầu ăn và sữa chua. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp này vào khuôn rồi nướng chính là hoàn thành.

Cà chua

bestie che bien va luu tru mon an

Cà chua cũng là một trong những loại thực phẩm khó bảo quản. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể chế biến chúng thành loại nước sốt hay nước chấm ngon miệng bằng việc kết hợp với những nguyên liệu có sẵn trong góc bếp như tỏi, hành tây, các loại gia vị khác,…

Thịt chế biến

bestie che bien va luu tru mon an

Đối với những loại thịt đã qua chế biến như dăm bông, lạp xưởng,… bạn có thể kết hợp chúng với các loại rau củ và làm ra một chiếc pizza ngon miệng. Đừng lo rằng nó sẽ có mùi vị kì cục, bởi thực chất, pizza cũng là loại bánh được nướng với những nguyên liệu thập cẩm.

Nếu việc phải bảo quản và ăn lại những thực phẩm thừa ngày tết khiến bạn cảm thấy khó khăn và nhàm chán, thì 6 cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm một khoản tiền mà vẫn có được những món ăn mới lạ và vô cùng ngon miệng từ những thực phẩm thừa trong tủ.

Video có thể bạn quan tâm
Những loại thực phẩm giúp hỗ trợ giết chết tế bào ung thư
Scroll to top