01/31/2018 12:20

Những thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng thải độc trong những ngày Tết

Hạnh Nguyên - Theo thethaovanhoa.vn

Không cần đến những biện pháp hay loại thuốc đắt tiền, những thực phẩm tự nhiên dưới đây giúp bạn thanh lọc, thải độc cơ thể hằng ngày một cách đơn giản, hiệu quả nhất trong những ngày Tết.

1. Thực phẩm lên men

bestie-nhung-thuc-pham-thai-doc-cho-co-the

Một chế độ ăn nhiều carbohydrate tinh chế và ít chất xơ làm giảm số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, điều này làm xáo trộn sự cân bằng trong đường ruột. Sữa chua, dưa chua, kim chi và các loại thực phẩm đã lên men khác có thể bổ sung các lợi khuẩn thân thiện với sức khỏe hệ tiêu hóa. 

Những lợi khuẩn này giúp tổng hợp vitamin từ thực phẩm, làm giảm độc tố, ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh. Ngoài ra, một lượng lớn lợi khuẩn trong ruột còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sản xuất axit béo cung cấp nguồn năng lượng cho các tế bào trong ruột kết.

Nước lọc

bestie-nhung-thuc-pham-thai-doc-cho-co-the

Nước lọc là thành phần tối quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Nước lọc cần cho tất cả các hoạt động từ tái tạo tế bào, đảm bảo hoạt động của các cơ quan trong cơ thể đến thanh lọc gan. Nếu bạn không uống đủ nước thì da sẽ sạm, dễ bị nám, mụn và hình thành nếp nhăn. 

Ngoài ra, việc thiếu nước còn gây ra táo bón và nhiễm độc trong ruột và thận. Vì vậy, uống nước lọc hàng ngày là cách tốt nhất giúp thận làm việc tốt, lọc thải được hầu hết chất thải độc khỏi cơ thể, nhất là trong những ngày Tết, chế độ ăn uống thất thường, nhiều đạm, nhiều chất béo...

Mướp đắng

Mướp đắng (khổ qua) giống như tên của nó, hương vị của mướp đắng có vị đắng nhẹ. Do đó, mướp đắng thường ít được chị em ưu ái trong bữa ăn nếu nhà có trẻ nhỏ. Tuy nhiên, theo Đông y, mướp đắng được sử dụng như loại thực phẩm giải độc hàng đầu, không chỉ có chức năng giải độc, mướp đắng còn giúp cải thiện nhiệt độ cơ thể. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, mướp đắng còn ngăn ngừa sự phát triển của các khối u, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch tránh các bệnh do sự thay đổi nhiệt độ từ môi trường sống.

Củ sen

Theo các phương thuốc Đông y, củ sen có tác dụng tuyệt vời như lợi tiểu, thúc đẩy các quá trình đào thải chất độc ra cơ thể một cách nhanh chóng. Những chất cặn trong máu cũng đồng thời được thanh lọc. Củ sen còn là loại thực phẩm thanh nhiệt, những loại thức ăn làm từ củ sen cũng đa dạng và hợp khẩu vị của nhiều lứa tuổi.

Tỏi

bestie-nhung-thuc-pham-thai-doc-cho-co-the

Theo Eat This, lượng allicin trong tỏi giúp cơ thể loại bỏ độc tố và kích thích việc sản xuất các tế bào bạch cầu khỏe mạnh. Nó cũng giúp cơ thể loại bỏ chất nicotine, làm sạch hệ hô hấp và thanh lọc máu. Tỏi được sử dụng tốt nhất ở dạng tươi bằng cách cắt và băm nhỏ trộn với đồ ăn

Cà rốt

Trong cà rốt chứa nhiều beta carotene, khi được sử dụng làm thức ăn, cơ thể sẽ được trung hòa độc tố, chứng táo bón cũng không gây khổ sở cho bạn nữa. Đặc biệt, với những loại cà rốt được chế biến thành nước uống như sinh tố, thì khả năng giải độc càng tốt hơn. Thường xuyên sử dụng cà rốt còn giúp da dẻ hồng hào, chống lão hóa. 

Nước trà xanh

bestie-nhung-thuc-pham-thai-doc-cho-co-the

Trà xanh có tác dụng tăng cường chức năng gan bằng cách thanh lọc chất độc và cặn bã trong máu. Ngoài ra, loại đồ uống này giàu chất chống oxy hóa cũng như caffeine giúp giảm sưng và lợi tiểu.

Yến mạch

Một trong những điểm nỗi trội của yến mạch là giúp cơ thể nhuận tràng, thông tiện. Yến mạch được xem là loại thực phẩm khắc tinh của chứng táo bón. Khi ăn yến mạch, đường ruột của bạn sẽ được giãn nở ở kích thước vừa đủ, độ ẩm trong đường ruột tăng, thậm chí chúng còn có thể kết hợp với chất xơ có trong thực phẩm khác để thúc đẩy nhu động đường ruột.

Mộc nhĩ

bestie-nhung-thuc-pham-thai-doc-cho-co-the

Mộc nhĩ chứa nhiều chất xơ hòa tan, là loại thực phẩm giải độc cho phổi nổi tiếng từ xưa được nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, đây là thực phẩm được dùng để trị chứng táo bón, ngăn ngừa các bệnh về mỡ trong máu, chất dinh dưỡng trong mộc nhĩ còn giúp cơ thể giảm cholesterol một cách nhanh chóng.

Chất keo nhầy trong mộc nhĩ còn có thể hỗ trợ việc hấp thu các chất dinh dưỡng mạnh hơn trong hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng bài tiết, tống khứ chất độc ra ngoài. Vì vậy, hãy bổ sung mộc nhĩ trong bữa ăn ngày tết của gia đình bạn nhé.

Súp lơ xanh

bestie-nhung-thuc-pham-thai-doc-cho-co-the

Súp lơ xanh là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, ... những chất này được xem là dược liệu thải độc tố tuyệt vời cho cơ thể. Ngoài ra, súp lơ xanh còn là thực phẩm đứng đầu trong danh sách các loại thực phẩm nên dùng thường xuyên như một món ăn chính trong bữa cơm gia đình. Lượng chất trong súp lơ xanh như thành phần indol và thiocyanate có lợi, giúp loại bỏ độc tố, giảm gánh nặng cho thận và hỗ trợ, ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.

Những thực phẩm thông thường có thể gây hại nếu dùng sai cách

Hi vọng với những loại thực phẩm trên có thể giúp chị em có một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn gia đình trong ngày tết để giảm bớt độc tố, tránh đầy bụng, khó tiêu. Để trở thành người nội trợ thành công, việc chú tâm đến thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe quả là không dễ phải không nào? Hãy cẩn trọng để đảm bảo sức khỏe cho những người mình yêu thương nhé!

Video có thể bạn quan tâm
9 điều đơn giản giúp bạn thoát khỏi cơn mệt mỏi giữa ngày hè nắng nóng
Scroll to top