01/31/2018 12:51

9 dấu hiệu cảnh báo hệ tiêu hóa của bạn đang "khóc thét" do thừa đạm

Anh Minh  - Theo thethaovanhoa.vn Anh Minh

Đạm là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể, tuy nhiên khi lượng đạm vượt quá mức cho phép sẽ gây những ảnh hưởng vô cùng xấu đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa, mà bạn không ngờ đến.

Một trong những thành phần quan trọng nhất trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta là protein, hay còn gọi là chất đạm. Protein là hợp chất hữu cơ đặc biệt quan trọng với cơ thể, chiếm từ 10 đến 15% năng lượng sống. Protein chiếm trên 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào. Tuy nhiên, nhu cầu đạm ở mỗi người lại khác nhau do phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như độ tuổi, giới tính, cân nặng, mức độ hoạt động và tình trạng sức khỏe. Theo chế độ ăn tham khảo của Viện Hàn lâm Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày chúng ta chỉ cần 0.8g protein trên 1 kg khối lượng cơ thể, tương đương với 56g thịt mỗi ngày cho một người đàn ông điển hình ít vận động và 46g mỗi ngày cho một người phụ nữ điển hình ít vận động. Dưới đây là những dấu hiệu cảnh báo hệ tiêu hóa của bạn đang gặp vấn đề với việc thừa đạm, hay nói cách khác là dung nạp quá nhiều thịt, mời các bạn cùng tham khảo:

1. Táo bón

Tuy có chứng năng như nhau, nhưng mỗi người đều có hệ thống tiêu hóa khác nhau, dựa trên di truyền và thói quen ăn uống. Một số loại thịt có lượng chất béo khá cao, mà chất béo cần nhiều thời gian hơn để cơ thể tiêu hoá, đó cũng là lí do tại sao chúng có thể gây khó tiêu vào ngày hôm sau. Táo bón có thể là kết quả của việc bạn đã nạp vào cơ thể quá nhiều sắt, mà sắt thường có trong các loại thịt đỏ (như thịt bò, thịt heo…). Bên cạnh đó, các loại thịt đỏ còn có rất ít chất xơ - chất cần thiết cho quá trình tiêu hóa.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, việc ăn quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết. Thế nên bạn cần hạn chế ăn thịt đỏ càng nhiều càng tốt hoặc chỉ nên ăn với số lượng vừa phải (100 - 200g mỗi lần, 2 lần/tuần) và tránh ăn gan, thận của động vật. Nên ăn nhiều rau xanh hoặc ngũ cốc và hải sản hoặc thịt gà, nếu ăn thịt thì nên chọn cách chế biến là luộc thay vì chiên.

2. Thường xuyên cảm thấy đói

Nếu thường xuyên cảm thấy đói cho dù bạn vừa ăn xong thì điều này cũng có nghĩa là bạn đã ăn quá nhiều thịt. Khi bạn không ăn đủ carbs, lượng đường trong máu sẽ giảm và cơ thể không sản sinh ra serotonin điều chỉnh tâm trạng, chất làm cho bạn cảm thấy đói.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Nếu thấy mình luôn cảm thấy đói, bạn cần cố gắng ăn nhẹ với sữa chua, bánh quy… thay vì bánh sandwich vào bữa trưa. Cố gắng cắt giảm lượng thịt ăn vào trong vài ngày, bạn sẽ cảm thấy tình trạng này tốt hơn rất nhiều.

3. Bọng mắt

Đôi khi vòng tròn đen ở dưới mắt là do thiếu ngủ hoặc mệt mỏi, nhưng cũng có thể do bạn ăn thịt quá nhiều. Nếu bạn nhận thấy mình có bọng dưới mắt (đặc biệt là ngay sau khi ăn thịt) thì đó là một dấu hiệu cho thấy lượng thịt bạn ăn không được tiêu hóa hết. Nguyên nhân xảy ra hiện tượng này là do lớp lót ruột có thể bị tổn thương khiến cho các hạt thịt đi qua thành ruột rồi đi vào máu, không bị phân hủy, và chúng được coi là những kẻ "xâm lược ngoại lai". Cơ thể bạn sẽ cố gắng tạo ra các kháng thể nhất định để loại bỏ chất lạ này, và phản ứng này có thể là những quầng thâm dưới mắt - một triệu chứng thường bị các chuyên gia y tế bỏ qua.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Nên hạn chế ăn thịt, và nếu thấy bọng mắt không biến mất thì nên đi bệnh viện để các bác sĩ kiểm tra sức khỏe.

4. Cao huyết áp

Nếu bỗng dưng bị cao huyết áp thì cũng có thể là một dấu hiệu cho thấy đã đến lúc bạn phải cắt giảm lượng thịt ăn hàng ngày. Đặc biệt là thịt chế biến sẵn thường có hàm lượng natri cao vì chúng thường thêm nhiều gia vị và bảo quản bằng muối. Bên cạnh đó, thịt đỏ cũng có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Tất cả những điều này có thể dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp và thậm chí cả bệnh tim mạch.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Cố gắng giảm ăn thịt càng nhiều càng tốt, đặc biệt là các loại thịt chế biến sẵn, thay vào bạn nên ăn rau xanh nhiều hơn. Nếu không thể kiêng thịt, hãy chuyển sang các loại thịt nạc và hải sản vì chúng có ít chất béo hơn.

5. Hơi thở và cơ thể có mùi

Hơi thở và cơ thể có mùi cũng là một trong những dấu hiệu cho thấy cơ quan tiêu hóa đang có vấn đề với thịt. Nếu thịt không được tiêu hóa tốt, mùi hôi khó chịu bay ra khỏi hệ tiêu hóa và cuối cùng xâm nhập vào da và hơi thở của bạn.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Nếu có những vấn đề khó chịu liên quan đến mùi cơ thể, hãy thử dùng các enzyme tiêu hóa giúp tiêu hóa thịt để nó không tích tụ trong ruột.

6. Hệ miễn dịch suy yếu

Ngoài các vấn đề trên, khi cơ thể không tiêu hóa thịt đúng cách, bạn cũng có thể bị bệnh thường xuyên hơn bình thường. Đó là vì hệ thống miễn dịch của bạn có thể bị ảnh hưởng bởi lượng đường tự nhiên (Neu5Gc) được tìm thấy trong thịt đỏ - thành phần khó tiêu hóa - loại đường này thường được sản xuất bởi động vật ăn thịt. Cơ thể chúng ta không sản xuất ra loại đường này, và đó là lý do tại sao hệ miễn dịch coi nó như một chất lạ, gây ra một phản ứng miễn dịch độc hại. Phản ứng này có thể gây ra nhiều vấn đề khác, trong đó bệnh ung thư là nghiêm trọng nhất.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Hãy thử ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng như hạt diêm mạch (quinoa), các loại rau xanh và trái cây vì chúng cung cấp các chất chống oxy hóa thiết yếu, chất xơ và protein, giúp đảm bảo các vi chất dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể. Nếu không kiêng được thịt thịt, hãy cân bằng nó với các thực phẩm lành mạnh được liệt kê ở trên như một món ăn phụ hoặc salad. Bạn cũng đừng quên tập thể dục và bổ sung đủ vitamin D để hỗ trợ hệ thống miễn dịch của mình.

7. Mệt mỏi

Nếu sau khi ăn nhiều thịt mà bạn cảm thấy mình có biểu hiện chậm chạp hoặc mệt mỏi thì rất có thể cơ quan tiêu hóa đã không tiêu hóa được lượng thịt bạn đã ăn và nó bị mắc kẹt trong ruột. Khi thịt bị mắc kẹt, nó sẽ chuyển tất cả năng lượng của bạn để hệ thống tiêu hóa hoạt động, và điều này sẽ khiến bạn luôn có cảm giác mệt mỏi đeo bám.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Nếu gặp các biểu hiện này, hãy nghĩ rằng đã đến lúc bạn cần thay đổi ngay chế độ ăn uống, chuyển đổi từ thịt sang rau xanh nhiều hơn.

8. Buồn nôn

Buồn nôn cũng là triệu chứng của việc cơ thể không tiêu hóa được thịt vì nó có thể là phản ứng đối với một số vi khuẩn trong thịt. Theo nghiên cứu, một số phụ nữ mang thai còn nhận thấy rằng, ăn thịt khiến họ cảm thấy rất buồn nôn. Đây cũng có thể hiểu đơn giản là do sự quá tải khiến cơ thể bạn từ chối thịt.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Nếu chuyển sang ăn rau hoặc các món ăn khác mà không giúp bạn hết chứng buồn nôn hoặc vẫn bị chứng co thắt dạ dày từ 4 - 26 giờ sau khi ăn thì bạn nên gặp bác sĩ ngay lập tức.

9. Đầy hơi, chướng bụng

Thịt là một trong những loại thức ăn khó tiêu hóa nhất vì các protein có trong thịt (đặc biệt là thịt đỏ) rất khó bị phá vỡ. Và điều này có thể gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng. Thịt không được tiêu hóa tốt còn có thể dẫn đến sự tích tụ chất độc trong cơ thể do lượng thịt thừa tích tụ lại.

bestie dau hieu co quan tieu hoa co van de voi thit

Lời khuyên cho bạn: Thay vì ăn món bít tết, bạn có thể ăn cá hoặc gà vì các loại thịt này dễ tiêu hóa hơn rất nhiều. Và đặc biệt hơn là trong các bữa ăn luôn luôn cần có rau xanh kèm theo để dễ tiêu hóa hơn.

Với nhiều người, rất khó để chống lại sự cám dỗ của một miếng thịt bò thơm ngon hoặc một cái hamburger hấp dẫn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều thịt có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, từ việc tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đến bị bệnh tim, thậm chí là ung thư… Bạn muốn một cơ thể khỏe mạnh? Đừng quên truy cập Bestie mỗi ngày để có thêm nhiều thông tin hữu ích cho sức khỏe bạn nhé!

Nguồn: Brightside

Bài viết liên quan

Video có thể bạn quan tâm
Lí do nào dẫn đến việc ăn ít tập nhiều mà cân nặng vẫn không giảm?
Scroll to top