01/18/2018 00:38

6 món ăn chứa cả tổ giun sán và hàng triệu vi khuẩn, món số 4 nhiều người rất khoái khẩu

Lê Lê - Theo thethaovanhoa.vn

Dù có thể bạn đã bị “nghiện” các món ăn như tiết canh, lòng lợn,... nhưng cũng nên hạn chế từ bây giờ bởi vì chúng chứa rất nhiều vi khuẩn và giun sán. Phương châm vẫn là “phòng bệnh hơn chữa bệnh” và “ăn chín uống sôi" bạn nhé!

Có những món ăn của người Việt rất thích ăn nhưng chứa đầy giun sán và các mầm bệnh nguy hiểm. Thế nhưng nó đã trở thành đặc sản của nhiều vùng miền nên người dân vẫn thi nhau ăn bất chấp lời cảnh báo.

1/ Lòng lợn

bestie mon an doc hai

Lòng lợn chứa rất nhiều sán lá và các trực khuẩn gây nguy hại cho cơ thể khi hấp thụ. Trớ trêu thay, đây lại là món ăn rất được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, dù chế biến sạch sẽ đến đâu bạn cũng nên hạn chế hoặc tuyệt đối là từ bỏ món ăn hấp dẫn này.

2/ Tiết canh

bestie mon an doc hai

Nếu lòng lợn chứa rất nhiều vi khuẩn và giun sán thì tiết canh còn ẩn chứa nguy cơ này cao gấp 10 lần bởi lẽ món này được chế biến theo kiểu ăn sống. Hơn thế, theo các bác sĩ tiết canh là nguyên nhân khiến bạn dễ mắc bệnh tiêu hóa và viêm não do nhiễm khuẩn. 

3/ Ốc

Ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, ốc thường sống ở trong bùn đất nên dễ bị nhiễm khuẩn và kí sinh trùng. Chưa kể, có khá nhiều hàng quán vỉa hè chế biến sơ sài và mất vệ sinh khiến người ăn phải dễ bị mắc các bệnh giun sán.

4/ Gỏi cá sống

bestie mon an doc hai

Các món cá sống chứa rất nhiều vi khuẩn và kí sinh trùng. Nếu vô tình ăn phải, chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể và tấn công các cơ quan nội tạng dẫn đến tình trạng nguy hiểm…nhưng trước mắt có thể là bị buồn nôn, nhức đầu và viêm ruột.

5/ Thịt tái
Thịt tái, đặc biệt là bò tái ăn kèm với phở mặc dù rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng đi kèm với nó là những nguy hại khôn lường. Các loại sán kí sinh trong thịt đỏ sẽ đi trực tiếp vào cơ thể theo đường tiêu hóa và gây ra các biến chứng nguy hiểm như: rối loạn tiêu hóa, các bệnh liên quan đến khớp và não

6/ Rau sống
Rau sống là món rất thường xuất hiện trong bữa ăn của người Việt nhưng các bà nội trợ cần chú ý vệ sinh sạch sẽ để không bị nhiễm giun sán ẩn trong lá. Nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến ngộ độc, tiêu chảy, kiết lị.

Dù có thể bạn đã bị “nghiện” các món ăn trên nhưng cũng nên hạn chế hoặc từ bỏ ngay từ bây giờ. Bởi lẽ có thể bạn sẽ cảm thấy sung sướng khi thưởng thức chúng nhưng chẳng may nhiễm khuẩn và giun sán thì lúc đó sẽ hối hận không kịp. Phương châm vẫn là “phòng bệnh hơn chữa bệnh” và “ăn chín uống sôi” bạn nhé!

(Hình tổng hợp từ Internet)

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top