08/29/2016 14:14

Những loại bánh bao kì lạ nhưng ngon tuyệt hảo nhìn là phát thèm

Đông Đông - Theo thegioitre.vn Đông Đông - Theo thegioitre.vn

Bánh bao mặt nhân vật hoạt hình có thể "nôn" hay bánh bao nước phải ăn bằng ống hút,... là những loại bánh bao kì lạ có thể bạn chưa từng nghe qua nhưng nhìn thấy một lần sẽ "phải lòng" ngay lập tức.

1. Bánh bao núi đôi mặt Kobitos

bestie banh bao ki la 1

Tại nhà hàng Dim Sum Icon của Hong Kong, thực khách được khuyến khích chơi đùa với thức ăn. Một trong số những món nổi tiếng nhất là bánh bao nhân kem dừa có tạo hình giống núi đôi, mang bộ mặt nhân vật hoạt hình nổi tiếng Kobitos của Nhật. Khi bóp vào thân bánh bao, phần nhân sẽ trào ra từ miệng Kobitos trông rất ngộ nghĩnh. 

bestie banh bao ki la 2

Anh Ray Kuo, trợ lý giám đốc nhà hàng cho biết: “Đây là món nhận được phản hồi tốt nhất trên thực đơn và được nhiều người lựa chọn hơn cả”. “Chúng tôi không muốn làm dim sum theo phong cách truyền thống của Trung Quốc. Nó quen thuộc đến mức nhàm chán. Vì thế, nhà hàng muốn biến món ăn nổi tiếng này thành thứ gì đó thời thượng và cuốn hút hơn, nhằm lôi kéo các thực khách trẻ tuổi”, Kuo nói. 

Kou cũng giải thích những chiếc bánh bao làm theo nhân vật nổi tiếng sẽ được thỏa thuận bản quyền với tác giả. 1% lợi nhuận sẽ tới các công ty hoạt hình.

2. Bánh bao trứng lười

bestie banh bao ki la 3

Cùng ý tưởng với bánh bao mặt Kobitos, một cửa hàng dim sum khác ở Hong Kong đã sáng tạo riêng cho mình một món bánh bao cũng nổi tiếng không kém. Đó là bánh bao nhân sữa trứng với tạo hình của trứng lười Sanrio Gudetama - một nhân vật hoạt hình nổi tiếng của Nhật Bản.

bestie banh bao ki la 4
bestie banh bao ki la 5

Điểm đặc biệt của loại bánh bao này là nó có thể "nôn hoặc đi ngoài" tùy vào cách bạn tác động đến. Quả là một sự sáng tạo vô biên giới với những chiếc bánh bao tưởng chừng như đơn giản phải không nào!

3. Bánh bao nước

bestie banh bao ki la 6

Thang bao (bánh bao nước) là món ăn rất độc đáo ở Thượng Hải nói riêng và Trung Quốc nói chung, bởi cũng là chiếc bánh bên ngoài là bột mì, vỏ mỏng, bên trong là nhân thịt như biết bao loại bánh dim sum khác, nhưng để ăn được thang bao, bạn nhất định phải nhờ đến sự trợ giúp của chiếc ống hút.

Thang bao được làm từ những nguyên liệu giống như bánh bao thông thường nhưng thêm một thành phần rất đặc biệt, đó là "thạch da lợn". Để làm thành phần này, đầu bếp sẽ đun nóng nước với da lợn, gừng và hành, sau đó để đông thành thạch, trộn chung với các thành phần còn lại và nhồi vào nhân bánh. Khi hấp ở nhiệt độ cao, thạch sẽ tan ra, tạo thành một dung dịch nóng sốt, vừa miệng và ngon tuyệt hảo. Chiếc bánh sau khi hấp cũng sẽ "béo" hơn nhiều so với bánh bao thông thường.

bestie banh bao ki la 7

Với những ai lần đầu nếm thử, việc cắm ống hút vào chiếc bánh sẽ khiến bạn hơi bỡ ngỡ, nhưng hương vị nóng sốt, ấm nồng của gừng, béo béo của thịt lợn, đậm đà của các gia vị hài hòa sẽ khiến bạn thực sự ngỡ ngàng. 

Sau khi hút xong nước, bạn có thể dùng đũa hay dĩa để ăn vỏ và phần nhân còn lại như một chiếc bánh thông thường. Bánh thường được ăn kèm xì dầu hay một loại nước sốt hơi chua chua.

4. Bánh bao Germknoedel

bestie banh bao ki la 8

Đây là loại bánh bao nổi tiếng của Áo với phần nhân ngọt custard và mứt trái cây. Bên ngoài bánh được rưới nước sốt kem bơ  béo ngậy, thơm lừng và cuối cùng là lớp phủ hạt hoặc bột hạt anh túc.

bestie banh bao ki la 9

Món ăn này được phục vụ trong những túp lều dành cho dân trượt tuyết vào mùa đông. Có lẽ vì thế mà nó được tạo hình như một đỉnh núi được tuyết bao phủ, có điều những đỉnh núi tuyết này ngọt và ngon tuyệt hảo!

Video có thể bạn quan tâm
Răng nhạy cảm, ê buốt nhất định phải biết cách này!
Scroll to top