06/13/2016 13:20

2 món nước mận ngon lành giúp đẹp da, ngủ ngon và giải khát ngày hè

Red Velvet - Theo thegioitre.vn Red Velvet - Theo thegioitre.vn

2 món nước làm từ mận này vừa là món giải khát tuyệt vời ngày hè, vừa giúp cho da mịn màng và tốt cho sức khỏe của bạn nữa.

Quả mận chứa nhiều vitamin A, B2, C và nhiều khoáng chất cần thiết rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, mận đang trong thời kì chín rộ, bạn hãy tranh thủ làm cho mình những li nước ép mận và rượu mận ngon mắt ngon miệng này nhé.

1. NƯỚC ÉP MẬN

Mận chứa protein thiên nhiên, giúp tăng cường thể lực, nhanh chóng loại bỏ mệt mỏi. Dùng nước ép mận hàng ngày có tác dụng làm da mịn màng đồng thời hỗ trợ quá trình điều trị mụn hiệu quả.

Nguyên liệu:

bestie nuoc man 1

- 10 quả mận chín

- 1/4 quả chanh

- 70 ml nước lọc

- Đường

Cách làm:

- Mận rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng 30 phút sau đó lấy mận ra để cho ráo nước. Dùng dao cắt 1 đường vòng quanh quả mận rồi dùng tay xoay 2 nửa quả mận để tách hạt quả mận ra.

bestie nuoc man 2

- Cho mận đã tách hạt vào máy xay sinh tố, thêm nước và lượng đường tùy thích vào.

- Xay nhuyễn hỗn hợp (bạn nên dùng bộ lọc có trong máy xay sinh tố khi xay, nếu máy xay không có bộ lọc thì bạn lọc nước cốt mận qua một cái rây).

bestie nuoc man 3

- Rót nước ép mận ra li, vắt thêm nước cốt chanh và hòa tan là xong.

bestie nuoc man 4

Nếu bạn muốn uống lạnh thì để li nước ép vào tủ lạnh làm mát, hoặc trước khi xay mận bạn dùng nước lạnh luôn.

2. RƯỢU MẬN

Rượu mận làm theo công thức này rất nhẹ nhàng, độ cồn không cao, thích hợp dùng để giải khát ngày hè. Ngoài ra, rượu mận còn giúp trị ho và trị chứng khó ngủ vào ban đêm.

Nguyên liệu:

- 120g mận cắt nhỏ

- 120g đường

- 60g giấm rượu vang đỏ (red wine vinegar)

- 60g giấm táo (apple cider vinegar)

Cách làm:

- Cho mận cắt nhỏ và đường vào tô trộn đều cho đến khi đường bám đều xung quanh miếng mận.

bestie nuoc man 5

- Bọc tô mận bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong khoảng 24 giờ.

bestie nuoc man 6

- Sau đó, lấy tô mận khỏi tủ lạnh, chắt phần nước trong tô ra trộn với 2 loại giấm, khuấy đều và cho vào chai để bảo quản.

bestie nuoc man 7
bestie nuoc man 8

Vậy là món rượu mận đã hoàn tất để uống. Tuy nhiên, càng để lâu hương vị rượu sẽ càng ngon, giấm sẽ dịu đi và hương trái cây tự nhiên sẽ làm cho món thức uống của bạn thêm phần xuất sắc.

Video có thể bạn quan tâm
Thần thái đến từ đôi mắt trong veo | Chống lão hoá mắt
Scroll to top