03/12/2015 22:24

Lạ mắt với món thịt viên "cuộn len"

Kiều Anh 1984 Kiều Anh 1984

Hãy khiến cả nhà bất ngờ và tò mò khi bày lên những 'cuộn len' có thể ăn được này trên mâm cơm nhé.

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt heo xay
- 20 gr mì trứng tươi
- Gia vị: bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu...
- 1 củ hành tím băm
- 3 tép tỏi băm

Lạ mắt với món thịt viên

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo xay cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê đường, hành lá, tỏi, hành tím, 1/3 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Lạ mắt với món thịt viên

Bước 2: Viên hỗn hợp thịt thành các miếng tròn, nhỏ (đừng viên to quá chiên lâu chín bên trong và mì bên ngoài dễ bị cháy).

Bước 3: Lấy 1 ít mì trứng cuộn tròn viên thịt.

Lạ mắt với món thịt viên

Làm như thế cho đến khi hết nguyên liệu.

Lạ mắt với món thịt viên

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu.

Lạ mắt với món thịt viên

Chỉ cần 15 phút là bạn có ngay món ngon cho cả nhà rồi đấy. Món mì trứng cuộn thịt mềm trong, giòn ngoài thế này chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đây.

Lạ mắt với món thịt viên
Lạ mắt với món thịt viên

Chúc các bạn thành công với món mì trứng cuộn thịt dễ ăn nhé!

Theo Khám Phá

Video có thể bạn quan tâm
Những món ăn vặt làm nên ẩm thực đường phố Sài Gòn
Scroll to top