10/06/2018 16:34
Dấu hiệu nhận biết dưa hấu bị tiêm hóa chất độc hại, nhìn bằng mắt thường là thấy ngay

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu bị tiêm hóa chất độc hại, nhìn bằng mắt thường là thấy ngay

Thủy Nguyễn - Theo Thegioitre.vn

Dưa hấu là loại quả rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần đề cao cảnh giác để tránh mua phải những quả dưa bị tiêm hóa chất gây nguy hại đến sức khỏe.

Dưa hấu là loại quả rất giàu dưỡng chất như vitamin A, B1, B6, kali, magie… Trong dưa hấu hoàn toàn không có chất béo, hàm lượng calo rất thấp, một cốc nước ép dưa hấu chỉ chứa khoảng 46 calo. Thế nhưng, vì lợi nhuận không ít người bán đã bất chấp sức khỏe người dùng, lén bơm thêm các loại hóa chất vào dưa hấu còn xanh. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng, chỉ cần một chút tinh ý bạn sẽ chon được quả dưa hấu "an toàn" ngay.

Nghe tiếng

Dùng ngón tay úp ngược gõ vào trái dưa hấu (như kiểu bạn gõ cửa). Nếu âm thanh phát ra tiếng bộp bộp thì phần nhiều là bạn đã chọn được quả dưa ngon. Đó là lí do bạn hay thấy người ta gõ nhẹ vào quả dưa lúc chọn mua đó.

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu nhiễm độc

Viền vỏ vàng

Nhiều người trồng dưa hấu có xu hướng tiêm thuốc có nồng độ nitrat vượt tiêu chuẩn để kích thích dưa hấu tăng trọng lượng nhanh. Người mua có thể bị nhiễm độc vì ăn phải những quả như vậy. Vì thế, khi bổ dưa hấu, quan sát màu của phần viền vỏ quả dưa. Nếu thấy vỏ có màu vàng thay vì màu trắng là dấu hiệu chứa nồng nitrat cao, không nên ăn quả này.

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu nhiễm độc

Ruột bên trong bị rỗng

Quả dưa hấu bị rỗng quá lớn bên trong có thể do quá chín hoặc do tiêm thuốc kích thích tăng trưởng. Với quả dưa hấu quá chín có thể vị hơi đắng còn quả bị tiêm thuốc kích thích tăng trưởng dễ gây ngộ độc. Vì vậy, khi bổ quả dưa hấu ra, thấy có dấu hiệu như trên tốt nhất không nên ăn.

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu nhiễm độc

Nhận biết cuống dưa

Dưa mới thu hoạch thường có cuống tươi mới, nếu cuống chuyển màu nâu đen, xoắn lại, giòn và dễ gãy là dưa thu hoạch lâu rồi. Bạn cần hạn chế mua dưa cuống đã héo úa.

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu nhiễm độc

Nhìn 2 đầu dưa

Quả dưa chín tự nhiên sẽ có 2 đầu khá cân xứng nhưng 1 quả dưa tiêm thuốc sẽ bị bất cân xứng, đầu này to đầu kia lại quá nhỏ. Ở chỗ cuống dưa hơi lõm vào bên trong 1 chút.

Nhìn màu dưa và hạt

Nhìn quả dưa nào có ruột trắng lõi ở giữa như thế này bạn có quyền khả nghi, quả dưa chín đều tự nhiên sẽ không có biểu hiện như vậy. Đồng thời, nếu dưa tiêm thuốc sẽ chỉ ngọt phần lõi thôi, càng ra ngoài phần rìa càng nhạt.

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu nhiễm độc

Thử dưa bằng nước

Bạn có thể kiểm tra nồng độ nitrat trong dưa hấu để tránh ngộ độc bằng cách đặt một miếng dưa nhỏ vào nước sạch và đặt ở nhiệt độ phòng. Nếu quả dưa bị tiêm thuốc, nước sẽ có màu hồng tươi sáng và tốt nhất bạn nên bỏ quả dưa đi.

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu nhiễm độc
Xem thêm: Khi bạn muốn ăn dưa hấu

Cách chọn dưa hấu "sạch"

Chọn dưa hấu chín vỏ dưa trơn bóng và những đường vân trên quả đậm nhạt rõ ràng, đáy dưa hơi vàng, đối với những quả dưa phần màu vàng càng nhiều chứng tỏ quả dưa chín rất kỹ.

Ngược lại, những quả dưa còn lớp lông nhung ở bên ngoài, vỏ sẫm màu, hoa văn mờ nhạt là dưa chưa chín. Muốn thử độ chín của dưa, chỉ cần gõ nhẹ vào quả, nghe tiếng “bộp, bộp” đồng nghĩa đó là quả dưa “xịn”.

Bạn nên chọn loại dưa nào có hình dáng tròn đều, nếu là dưa dài thì đủ dài, hai đầu phải tròn. Cầm dưa thấy chắc tay, nặng đúng với kích thước của dưa. Khi búng tay và quả dưa phát ra âm thanh trầm đục thì chứng tỏ dưa đã chín hoàn toàn.

Dấu hiệu nhận biết dưa hấu nhiễm độc

Những chất hóa học đủ chủng loại và công dụng ấy khiến trái dưa trông đẹp mắt hơn, ngọt hơn nhưng lại phá hủy chức năng gan, thận của chúng ta, ảnh hưởng đến trí tuệ và trưởng thành của thế hệ con cháu. Hy vọng, với kinh nghiệm trên sẽ giúp bạn chọn được những quả dưa hấu ngon và an toàn cho cả gia đình.

Ảnh: Internet

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top
X Ðóng