07/31/2018 15:00
Những món kem có thành phần nguyên liệu cực độc đáo và lạ lùng chỉ có ở xứ sở hoa anh đào

Những món kem có thành phần nguyên liệu cực độc đáo và lạ lùng chỉ có ở xứ sở hoa anh đào

Nam Bình  - Theo Thegioitre.vn

Kem cua, kem tôm, kem rắn hay thậm chí kem xương rồng là những món kem độc đáo và lạ lùng mà người dân Nhật Bản rất tự hào khi nói về ẩm thực quê hương mình nhưng lại luôn khiến nhiều du khách há hốc mồm kinh ngạc.

Kem lươn

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Lươn luôn là thứ nguyên liệu chế biến món ăn đắt tiền và được ưa chuộng đối với người dân xứ sở hoa anh đào. Thế nên khi ra đời, loại kem lươn này đã nhanh chóng trở thành món ăn được người dân vô cùng yêu thích.

Kem cua

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Đây được đánh giá là món tráng miệng tuyệt vời sau khi bạn đã thưởng thức hải sản ở Hokkaido. Cua biển được công ty Roman Holiday chế biến thành món kem mát lạnh, trao gửi hương vị mặn mòi của biển cả.

Kem tôm

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Đến với Nhật Bản, du khách nhất định phải thử món kem có vị tôm, bởi đây là loại kem hải sản rất được ưa chuộng ở xứ sở hoa anh đào.

Kem cá

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Loại kem này giữ nguyên hương vị của loại cá thu rất phổ biến ở Nhật Bản. Vị béo ngậy, thơm mát của kem kết hợp cùng vị thanh mát, tanh tanh của cá ban đầu khiến nhiều du khách từ chối thưởng thức, tuy nhiên nếu ai đã ăn rồi đều bị nghiện bởi hương vị độc đáo này.

Kem mực

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Loại kem có màu đen ấn tượng này có lẽ nên được ăn kèm với món mỳ Ý vị mực. Tuy nhiên, hãy nhớ kiểm tra lại màu răng mình trước khi nở nụ cười sau khi ăn nhé!

Kem hàu chiên

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Dù ở đâu trên đất nước Nhật Bản, du khách cũng sẽ tìm được món hàu chiên được bán khắp mọi nơi, kể cả trên món kem. Và loại sốt trên kem không phải là sốt socola mà là xì dầu đấy nhé!

Kem sứa

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Nhờ vị trí địa lý của mình, Nhật Bản luôn nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon đến mức có thể ăn sống. Và giờ đây, món sứa biển còn được người Nhật làm kem tráng miệng.

Kem "cá con" (whitebait)

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Món "cá con" (whitebait: cá thu, cá mòi... còn nhỏ, dài khoảng 25mm) là một món ăn rất thịnh hành tại Nhật Bản, thường được trộn với xì dầuvà ăn cùng cơm trắng. Loại cá này còn được sử dụng để làm hương vị cho kem. Kem cá con hiện đang được bày bán rộng rãi tại nhiều siêu thị Nhật Bản, và người Nhật cũng khá ưa chuộng món kem kỳ lạ này.

Kem ngọc trai

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Sự kết hợp hoàn hảo giữa những người thợ nuôi trai lấy ngọc và nhà sản xuất kem đã tạo ra món kem vị ngọc trai. Món kem này tỏ ra hấp dẫn với phụ nữ hơn khi chứa đựng những viên ngọc trai giả, màu bạc lấp lánh. Theo chia sẻ của nhiều thực khách, mùi vị của nó khá giống với món hàu sống.

Kem rong biển Wakame

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Rong biển Wakame là nguyên liệu biểu tượng cho ẩm thực Nhật Bản. Thực phẩm này được yêu quý nhờ chứa rất nhiều vitamin và có mùi vị thanh mát. Không chỉ xuất hiện trong những món mặn, rong biển Wakame đã trở thành một loại hương vị cho món kem được người Nhật rất ưa thích. 

Kem rong biển Mozuku 

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Rong biển Mozuku có lẽ ít nổi tiếng hơn là "họ hàng" của nó, rong biển Wakame. Tuy nhiên, loại rong biển màu nâu sền sệt này cũng đã được đưa vào công nghệ chế biến kem tại Nhật.

Kem rắn

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Loại kem này được giới thiệu là rất bổ dưỡng. Rắn đã được xử lý rất kỹ để loại bỏ hoàn toàn độc tố và được ngâm ủ hàng tháng trời trước khi những người thợ làm kem đưa vào sản xuất.

Kem lưỡi bò

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Đây là loại kem xuất xứ từ quận Miyagi, và được chế biến từ những miếng lưỡi bò thái vụn kết hợp với kem chua.

Kem cánh gà

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Nagoya không chỉ nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản như Miso Katsu, Kishimen, Ogura Tosuto, Hitsumabushi, Ebi Furai… mà còn được biết đến với giống gà Nagoya Kochin cho thịt thơm ngon. Loại kem cánh gà mát lạnh này có vị giống như món cánh gà Kochin rán béo ngậy.

Kem thịt ngựa

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Kem được làm từ thịt ngựa tươi kết hợp với gạo nếp. Và theo đánh giá của nhiều thực khách, món kem lạ lùng này có mùi vị không hề tệ.

Kem xương rồng

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Theio như giới thiệu của nhà sản xuất, kem xương rồng mềm mịn và tinh khiết giúp du khách có cảm giác như đang được giải tỏa cơn khát cháy cổ sau một chặng đường dài bỏng rát trên sa mạc.

Kem Wasabi

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Wasabi là loại mù tạt màu xanh lá cây đặc trưng của Nhật Bản, nổi tiếng vị độ cay nồng. Vì vậy, nhiều người cảm thấy khá e ngại khi được mời nếm thị loại kem mang hương vị đậm đà này.

Kem xì dầu

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Xì dầu là gia vị thiết yếu trong ẩm thực châu Á, có mặt trong rất nhiều món ăn từ bình dân đến hảo hạng. Tuy nhiên, việc sử dụng hương vị này trong kem thì chắc chỉ có thể tìm thấy ở Nhật Bản thôi nhỉ!

Kem mì Kamatama 

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Tỉnh Kagawa Nhật Bản nổi tiếng với món mì Kamatama đặc sản. Giờ đây, các u khách còn có thể thưởng thức hương vị của món mì này trên kem tươi, kèm theo chút hành tươi cắt nhỏ rắc đều trên kem.

Kem mì Ramen

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Kem mì Ramen với súp Miso bao gồm mì nguyên chất bên trong. Mì Ramen rất phổ biến tại Nhật Bản, vậy nên loại kem mì này cũng dễ dàng thu hút nhiều thực khách, đặc biệt đối với các em nhỏ.

Kem Natto (đậu nành lên men)

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản
 

Hẳn hầu hết những người biết đến ẩm thực Nhật Bản đều đã nghe đến món Natto (đậu nành lên men). Mùi vị của món Natto nặng đến mức nhiều người Nhật gốc còn phải khiếp sợ. Đây thực sự không phải là đồ ăn dành cho tất cả mọi người. Vì vậy, kem tươi vị Natto có lẽ là một lựa chọn thú vị nếu bạn đang muốn mạo hiểm thử sức bản thân.

Kem tiêu ớt

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Chú ý, món kem tiêu ớt chống chỉ định cho những tín đồ không ăn được món cay. Những gia vị như tiêu và ớt đều hội tụ trong món kem đặc biệt này và đây quả là thách thức vô cùng lớn với nhiều thực khách.

Kem cà ri 

Những món kem có nguyên liệu độc đáo ở Nhật Bản

Chắc chắn đây không phải là món kem dành cho số đông, vì vị cà ri khá khó ăn. Người thưởng thức đồng thời phải chấp nhận mùi cà ri lưu lại trong miệng suốt nhiều giờ liền.

Với sự sáng tạo không giới hạn của mình, người Nhật Bản luôn tạo nên nhiều điều bất ngờ với thế giới, và ngay cả trong các món kem cũng thế! Nếu có dịp đến thăm xứ sở hoa anh đào, bạn nhớ trải nghiệm những vị kem "độc của độc" như trên nhé! 

Ảnh: Internet

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top
X Đóng