06/15/2018 01:43
Đến Phú Quốc mà không biết ăn gì thì đọc ngay bí kíp để không lỡ mất "tất tần tật" các món đặc sản

Đến Phú Quốc mà không biết ăn gì thì đọc ngay bí kíp để không lỡ mất "tất tần tật" các món đặc sản

Quỳnh Lam - Theo thethaovanhoa.vn

Đây là những món ăn xứng đáng với khẩu hiệu "không ăn không về" của riêng Phú Quốc. Hương vị của cả biển cả hội tụ trong tinh hoa ẩm thực nơi đây.

Đến với Phú Quốc, bạn không thể bỏ lỡ những món ăn này đâu!

Nếu đã có dịp được đi du lịch Phú Quốc, tội gì chúng mình không “ăn sập” những đặc sản ngon tuyệt vời mà chỉ riêng hòn đảo đáng yêu này mới có chứ? Đảm bảo rằng khi đã được thưởng thức hương vị nơi đây, bạn sẽ quyến luyến mãi chẳng muốn rời xa nơi này.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Nhum Phú Quốc

Nhum được coi như một đặc sản của riêng Phú Quốc bởi đâu phải vùng biển nào ở Việt Nam cũng có nhum biển. Đây có lẽ là món ăn gây thương nhớ nhất của Phú Quốc. Khi đã tới nơi này, bạn nhất định phải tranh thủ ăn nhum đó! Với rất nhiều cách chế biến khác nhau mà người dân nơi đây có vô vàn món nhum cực ngon như nhum tái chanh, nhum nướng hoặc cháo nhum cũng là một món rất đáng thử.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Bún kèn

Đến với Phú Quốc mà chưa thưởng thức được một tô bún kèn thì chuyến đi của bạn chẳng thể hoàn hảo được. Nghe tên món bún này đã thấy thật kì lạ và mới mẻ rồi. Và quả thực vậy, Phú Quốc nổi tiếng với món bún kèn này. Một bát bún kèn là sự kết hợp hài hòa, tinh tế tới hoàn hảo của những sợi bún trắng ngần, phần nước dùng thanh ngọt, sự tươi mát của những loại rau sống. Bên cạnh đó, cách trang trí của bát bún cũng làm nên thành công của món ăn này, những màu sắc của các nguyên liệu hợp nhau đến lạ kì, khiến bún kèn không chỉ ngon miệng mà còn cực kì ngon mắt.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Ốc gai nướng

Ốc gai có hương vị vô cùng độc đáo, dai giòn, bùi bùi, ngòn ngọt. Ốc gai lại xuất hiện ở rất ít vùng biển, vậy nên khi đến Phú Quốc, đừng quên thưởng thức món ốc gai nướng mỡ hành. Mùi vị của ốc gai hòa quyện với mỡ hành thơm lừng sẽ đánh gục bất kỳ thực khách có tình yêu với hải sản.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Cá sòng

Thưởng thức cá sòng chắc chắn là một việc không thể thiếu khi đến Phú Quốc. Bạn sẽ phải thốt lên là “tuyệt cú mèo” khi được nếm một miếng cá kèm rau sống tươi rói, nước chấm chua chua ngòn ngọt. Chẳng còn gì tuyệt hơn được ngồi tận hưởng món cá sòng nướng thơm lừng bên bờ biển mát mẻ, đượm nắng vàng ươm. Phải không nào?

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Còi biên mai nướng

Món ăn nghe cực lạ tai này thực ra là một loại sò lớn hình tam giác. Người dân Phú Quốc thường dùng còi để chế biến các món nướng hoặc nấu cháo chứ rất hiếm khi sử dụng phần thịt vì thịt chúng khá nhão và không ngon. Đây là món ăn rất phổ biến của biển đảo Phú Quốc, bạn cũng có thể tham gia tour lặn biển, tự tay bắt những con biên mai của riêng mình rồi nhờ người dân chế biến cho.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
 
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Hải sâm

Được mệnh danh là "tứ đại danh thái" của phương Đông. Đừng cho rằng lúc nào cũng có thể mua được hải sâm một cách dễ dàng bạn nhé. Đã có dịp tới Phú Quốc, hải sâm sẽ đứng đầu danh sách những món ăn không thể bỏ lỡ. Với đủ kiểu chế biến, hãy chọn cho mình một món ăn có hải sâm mà thực sự phù hợp với khẩu vị. Tại Phú Quốc, sẽ chẳng khó để bạn tìm được những món ăn liên quan tới hải sâm như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào rau củ, hải sâm xào cải thìa, hải sâm nấu đu đủ...

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Canh nấm tràm hải sản

Nổi bật trong nền ẩm thực biển phong phú của Phú Quốc, không thể không nhắc đến món canh nấm tràm hải sản. Phú Quốc có nguồn hải sản vô cùng phong phú, lại thêm loại nấm tràm không nơi đâu có. Món ăn này trở thành đặc sản Phú Quốc khiến thực khách cứ muốn quay lại biển đảo này mãi thôi. Món canh là sự kết hợp hài hòa của hải sản, thịt băm viên, trứng và nguyên liệu không thể thiếu – nấm tràm. Vị thanh ngọt của nước dùng sẽ khiến bạn muốn ăn mãi, ăn mãi thôi.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Bánh canh cá thu

Bánh canh chẳng còn xa lạ gì với các vùng Nam Bộ, người Phú Quốc lại có món bánh canh cá thu mang hương vị rất riêng của nơi đây. Sợi bánh canh dẻo dai với nước lèo ngọt lịm ninh từ xương heo. Đặc biệt khi ăn bánh canh cùng những miếng cá thu và chả cá lại hài hòa đến bất ngờ. Bắt đầu một ngày mới với bữa sáng là bát bánh canh thanh ngọt là đủ sức cho một ngày dài du lịch và tận hưởng Phú Quốc rồi.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Gỏi cá trích

Hương vị biển của Phú Quốc trở nên trọn vẹn hơn khi bạn được thưởng thức món gỏi cá trích. Món cá tươi nguyên này khi ăn kèm các loại rau sống và chút dừa nạo bùi bùi, ngậy ngậy sẽ khiến chuyến đi của bạn hoàn mỹ hơn cả. Tới Phú Quốc, đừng quên thưởng thức món cá tươi ngon này bạn nhé.

Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc
Những món ăn bạn nhất định phải thử khi tới Phú Quốc

Câu chuyện ẩm thực của Phú Quốc có lẽ mãi sẽ chẳng có điểm dừng. Nơi biển đảo xinh đẹp vô cùng này không chỉ đáng yêu bởi cảnh quan của nó mà còn bởi những món hải sản ngon vô cùng. Đã có dịp được đi du lịch, bạn nhất định phải ăn sập Phú Quốc để tận hưởng một mùa hè thật ý nghĩa!

Ảnh: Tổng hợp.

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top
X Ðóng