06/09/2018 21:49
Nếu là dân "cú đêm" ở Sài Gòn thì hãy lưu ngay những địa chỉ ăn khuya đầy hấp dẫn này

Nếu là dân "cú đêm" ở Sài Gòn thì hãy lưu ngay những địa chỉ ăn khuya đầy hấp dẫn này

Trúc Mai  - Theo thethaovanhoa.vn

Dù cho đã tối khuya muộn, nhưng vẫn còn những hàng quán ở Sài Gòn luôn sáng đèn để phục vụ những chiếc bụng đang reo lên vì đói. Vậy hãy cùng thử khám phá sự đa dạng của ẩm thực đêm tại Sài Gòn ngay bây giờ bạn nhé!

Được mệnh danh là thành phố không bao giờ ngủ nên Sài Gòn lúc nào cũng tấp nập nhộn nhịp dù là đêm khuya cũng chính vì thế mà có khá nhiều hàng quán “mọc lên như nấm” với đủ các món ăn “siêu hấp dẫn” Dưới đây là những địa điểm ăn khuya ngon - bổ - rẻ ở Sài Gòn dành cho những "cú đêm".

Cơm tấm bãi rác

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn
'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Chỉ là hàng cơm tấm ven đường nhưng lại được gọi với cái tên độc đáo là "cơm tấm bãi rác", sẽ phục vụ bạn những đĩa cơm thơm ngon cho chiếc bụng đang réo lên lúc nửa đêm. Thức ăn ngập tràn với đủ loại từ sườn non, sườn cây, tai heo, trứng, ba chỉ quay, gà rán, xúc xích, mực nhồi…cho đến rau luộc, đồ xào vô cùng phong phú. Thịt được cắt miếng dày và to, gà rán vừa phải, có độ mềm và màu vàng rất bắt mắt… Và đặc biệt, mực nhồi thịt được nhiều thực khách đánh giá là món ngon nhất của tiệm. Có lẽ đây cũng là nguyên nhân khiến nhiều thực khách “đau đầu” khi không biết phải lựa chọn món gì.

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Dù gọi là “cơm tấm bãi rác” nhưng giá cả lại không rẻ chút nào. Mỗi đĩa cơm ở đây dao động từ 50k – 100k và có thể cao hơn tùy vào sự lựa chọn thức ăn kèm. Có lẽ, mức giá sẽ khiến nhiều người "sốc" nhưng những ai một lần thưởng thức món ăn tại đây đều rất hài lòng về chất lượng. Quán bán từ 18 giờ cho đến 3 giờ sáng hôm sau tại đường Lê Văn Linh, quận 4. Nếu có cơ hội thức trọn cả đêm thì hãy khám phá xem những đĩa cơm tấm ở đây có thực sự như lời truyền miệng không nhé.

Khu sủi cảo Hà Tôn Quyền

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Hễ nói đến sủi cảo là phải nhắc đến con đường Hà Tôn Quyền tuy nhỏ nhưng với nhiều hàng quán san sát nhau nên rất sầm uất nhộn nhịp đến tận 2 giờ sáng. Nổi bật hơn hẳn trong khu này chính là quán sủi cảo Thiên Thiên và Ngọc Ý.  Viên sủi cảo to, nóng hổi. Nhân bánh sủi cảo được làm bằng thịt heo băm và cá quết nhuyễn bọc một con tôm sú to, giòn và ngọt.

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn
'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Cái ngon của nước dùng ngọt thanh được nấu từ nước hầm xương với cải ngọt, mực và các loại hải sản sẽ xoa dịu cơn đói về đêm của bạn. Ngoài sủi cảo hấpăn cùng mì, bạn có thể gọi thêm sủi cảo chiên chấm cùng tương giòn giòn nhâm nhi cho đã miệng. Khi cắn chiếc sủi cảo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt hòa cùng mộc nhĩ dai dai cùng tôm ngọt thịt vô cùng hấp dẫn. Bởi thế mà hình như không lúc nào đến đây mà quán lại vắng khách, dù cho mức giá của mỗi tô sủi cảo chẳng hề dễ chịu.

Cháo trắng Hàng Xanh

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Tiệm cháo trắng ở ngay ngã tư Hàng Xanh là địa chỉ quen mặt của những chiếc bụng đói đêm khuya. Tuy đơn giản chỉ là cháo trắng và cháo đậu, nhưng nhờ sự đa dạng của các món ăn kèm đã tạo nên nhiều hương vị đặc sắc riêng. Chỉ cần nhìn vào chiếc tủ kính với vô vàn đĩa nhỏ, nào là cá cơm kho, thịt kho tiêu, trứng bách thảo, tép ram… Kể cả các món đồ chua cũng không kém phần hấp dẫn như cà pháo, dưa chua, đu đủ mắm… Tất cả sẽ khiến bạn thỏa mãn mọi giác quan.

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Cháo ở đây được nhận xét là nấu đặc, từng hạt gạo nở bung có vị ngọt dịu, bùi bùi. Chan nước cá kho đậm đà khiến món ăn bắt vị hơn. Được đánh giá cao là món cháo đậu đỏ, béo thơm từ hạt đậu mềm kèm theo nước cốt dừa ngậy vị. Mỗi tô cháo có giá từ 10k – 12k và khi gọi thêm món ăn kèm sẽ tính riêng. Còn gì bằng một buổi tối muộn lành lạnh, ngồi nhâm nhi một tô cháo nóng hổi bạn nhỉ?

7 bún riêu

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Quán bún riêu ven đường ở khu quận 6 bán cũng đã góp vị cho ẩm thực về đêm tại Sài Gòn. Nồi nước dùng hấp dẫn với vô vàn các món ăn được nấu cùng như huyết, đậu hũ, giò heo, chả cua… sẽ khiến bạn ngất ngây. Nhờ được nấu cùng nhiều món mà nước súp có vị ngọt xen lẫn chút chua chua của cà. Ngoài bún riêu thì còn có loại canh bún với sợi to hơn.

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Đa số thực khách thưởng thức đều bị hấp dẫn bởi hương vị của món ăn kèm, thịt giò pha lẫn giữa da béo cùng thịt ngọt thơm, viên chả cua bùi bùi còn huyết thì dai và mất hẳn mùi tanh. Món ăn sẽ khiến bạn "chắc bụng" vào buổi tối muộn. Quán nằm trên đường Hậu Giang, quận 6, và chỉ là quán ven đường nên không gian chỉ gồm những chiếc bàn, ghế nhựa đơn giản nhưng chất lượng thì phải nói là tuyệt cú mèo.

Xôi gà chợ Bà Chiểu

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Xôi gà Bà Chiểu đã trở thành địa điểm ăn khuya ngon ở Sài Gòn quen thuộc của mọi người từ nhiều năm nay. Mỗi gói xôi chỉ tầm 20k nhưng rất chất lượng, xôi nếp mềm dẻo thấm trong nước sốt xá xíu cùng mỡ hành và tép khô mằn mặn hấp dẫn. Thịt xá xíu vừa nạc, vừa mỡ nên ăn sẽ không gây ngấy và được nêm vừa miệng. Nếu muốn no nê hơn, bạn có thể gọi đùi gà chiên tiếp thêm vị giòn giòn. Nhờ được gói trong lá chuối mà hạt nếp có được độ ẩm và thơm lừng. Một gói xôi chan hoà ăn ý mọi hương vị béo - mặn - ngọt. 

Cháo sườn bà Hào

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn
'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Nổi tiếng trong giới ăn đêm, bán tới 4-5 giờ sáng, cháo sườn bà Hào trong hẻm Trần Khắc Chân quận 1 là địa điểm không-cú-đêm-nào-không-biết. Hàng cháo mở bán từ khoảng 18, 19 giờ và bán đến tận cỡ 9 giờ sáng, đây thật sự là “thiên đường" dành cho ai thích ăn món nóng sốt về đêm bởi nồi cháo sườn của bà Hào lúc nào cũng tỏa khói thơm lừng. Hàng cháo này nằm khuất trong hẻm, bạn đậu xe ở ngay hẻm luôn rồi ngồi dọc con hẻm. Một phần ăn có giá từ 30.000 đồng trở lên, tùy bạn gọi thêm món gì ăn cùng.

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Các món ăn kèm cháo sườn của quán bao la: nào sườn sụn, trứng bắc thảo, lòng luộc, trứng gà, bì (da heo) luộc… Không những thế "bà Hào" khá phóng khoáng khi để sẵn một tô hành xắt để khách tự do xúc, ăn kèm với một bát cháo sườn đầy ụ với 4-5 cục sườn sụn ngọn lừ nhai sướng răng. Đêm se lạnh, gọi tô cháo nóng hổi, thêm chút ớt cay xè, ăn đã miệng vô cùng. Đặc biệt cháo sườn ở đây nấu theo kiểu miền Bắc, hạt cháo được xay nhuyễn như bột, rất dễ ăn và dễ tiêu, nhẹ bụng về đêm.  

Chợ đêm Tân Định

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Với nhiều hàng quán dọc hai bên đường Hai Bà Trưng, vừa thưởng thức các món ăn thì bạn còn vừa được tận hưởng cả không khí Sài Gòn về đêm. Các hương vị ở đây cũng đa dạng sự lựa chọn, từ món ăn đặc trưng là cháo sườn, xôi lòng gà, cơm tấm đêm... đến những phần cháo ếch Singapore thơm lừng. Nếu không muốn ăn no, vẫn có nhiều quán nước là địa điểm tụ tập quen thuộc của các bạn trẻ về đêm. Chẳng hạn như quán trà đào Eck, hàng chè, bánh flan... Còn nếu muốn nhâm nhi ăn vặt thì xe bò bía mặn sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bạn.

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Cứ tầm 5 giờ chiều là các quán ăn bắt đầu dọn ra nhưng đông đúc nhất là tầm 8 giờ tối đến tận 1 - 2 giờ đêm. Tuy nhiên, đa số những quán ở đây đều thuộc kiểu lề đường và mức giá có phần đắt hơn các khu vực khác. Do đó, bạn bãy tham khảo giá trước khi đến nhé.

Chợ Bến Thành

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Nhắc đến ẩm thực về đêm thì không thể bỏ qua chợ Bến Thành, biểu tượng của Sài Gòn. Buổi tối ở đây vô cùng nhộn nhịp với hàng bánh bèo, xôi đủ màu, bánh tráng trộn hay chè... Điểm cộng ở khu ẩm thực đêm này là có nhiều chỗ ngồi với bàn ghế rộng rãi, thoáng mát, cùng với đó là tận hưởng khung cảnh đông đúc của phố phường Sài Gòn. Món ăn đa dạng và đầy đủ sự lựa chọn. 

'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn'Cồn cào' những địa chỉ ăn khuya dành cho cú đêm Sài Gòn

Tuy nhiên, vì là ở khu vực trung tâm, cùng với đó đa phần là khách Tây, khách du lịch nên mức giá cho mỗi món ăn ở đây không hề dễ chịu. Nếu vào hàng quán thì bạn phải chi trung bình 100k - 200k mỗi người, còn với món ăn ven đường cũng có giá cao hơn bình thường.

Sài Gòn là thành phố không ngủ, mà đã không ngủ thì phải ăn no bụng cái đã. Quán ăn đêm ở Sài Gòn thì nhiều không kể xiết, nhưng ăn ngon, ăn bền, ăn hàng chục năm, “cú đêm" thời nào cũng nhẵn mặt thì chắc chỉ loanh quanh những tiệm được kể trên. Chúc bạn có một bữa khuya thiệt ngon miệng nè!

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top
X Ðóng