11/06/2017 00:45

Ăn cá rất tốt nhưng trong một số trường hợp sẽ trở thành “thuốc độc”

Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và được bác sĩ khuyến khích sử dụng thay thịt đỏ, tuy nhiên trong một số trường hợp loại thực phẩm này nếu dùng sai cách vô tình sẽ biến thành "thuốc độc", gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe
Lê Lê - Theo thethaovanhoa.vn Lê Lê - Theo thethaovanhoa.vn

Cá là nguồn đạm quý với đủ các axit amin cần thiết, trong đó hàm lượng lysin, tyrosine, tryptophan, systin, methionine còn cao hơn thịt. Chất đạm của cá tươi lại dễ tiêu hóa, dễ hấp thu hơn so với thịt. Hơn nữa, cá là nguồn tốt nhất cung cấp omega-3, dưỡng chất có ích cho sức khỏe giúp giảm nguy cơ trầm cảm, đau tim và suy giảm nhận thức. Tuy nhiên, khi ăn cá cần phải chú ý những điều sau để không gây hại cho sức khỏe.

Video có thể bạn quan tâm
Scroll to top
X Đóng