08/24/2017 10:39
Tưởng là đồ bỏ ai ngờ quả sung lại chứa những điều thần kì như thế này

Tưởng là đồ bỏ ai ngờ quả sung lại chứa những điều thần kì như thế này

Nhìn thì xấu xí nhưng bạn có biết, quả sung chứa đến 1001 công dụng khác nhau mà giới khoa học cũng phải kinh ngạc?

Huy Khôi - Theo thethaovanhoa.vn

Sung là một loại quả phổ biến nhưng không mấy ai ăn vì nghĩ chúng nhạt nhẽo, chát đắng. Cây sung thường được trồng để lấy bóng mát hoặc thỉnh thoảng dùng lá non như một loại rau ăn kèm. Tuy nhiên í tai tận dụng quả sung vì nghĩ chúng đầy nhựa đắng vô cùng nguy hại. Thế nhưng, trái ngược với suy nghĩ của nhiều người quả sung không những chẳng độc hại mà còn hữu ích vô cùng đối với sức khỏe của chúng ta, hãy cùng kiểm chứng nhé!

Hạ huyết áp, tốt cho tim

Tuy bé nhưng quả sung có một công dụng vàng đối với tuổi thọ của quả tim cũng như hệ tuần hoàn của con người. Theo các nghiên cứu, trong quả sung chứa rất nhiều kali, ít natri. Đây là hai dưỡng chất thiết yếu có tác động trực tiếp đến khả năng hoạt động của hệ tuần hoàn. Theo đó, sự mất cân bằng giữa natri và kali sẽ khiến huyết áp tăng cao nhanh chóng. Do đó, việc áp dụng chế độ ăn uống giàu trái cây và rau củ, trong đó có quả sung tươi sẽ giúp cho lượng kali tăng trở lại, ngừa cao huyết áp. Đặc biệt hơn, nghiên cứu cũng cho thấy quả còn chứa dồi dào chất béo omega-3 và omega-6. Chính hai chất này giúp điều hòa huyết áp, nuôi dưỡng một trái tim khỏe mạnh.

bestie cong dung cua qua sung

Nhìn thế thôi nhưng quả sung tốt cho tim hơn cả bất cứ thực phẩm đắc tiền nào đấy.

Nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Quả sung tuy nhỏ nhưng chúng chứa một lượng chất xơ nhiều nhất so với bất cứ loại thực vật nào. Chúng không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa một lượng lớn chất prebiotic - hoạt chất hiếm hoi giúp ổn định khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Chính vì thế, quả sung từ lâu đã được dùng như một vị thuốc dùng để cải thiện hệ tiêu hóa của những người “yếu bụng”. Sung có khả năng kích thích nhu động ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho một số loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển. Vì vậy, ăn sung sẽ góp phần cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón và ngừa bệnh trĩ.

bestie cong dung cua qua sung

Món sung muối chua không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho cơ quan tiêu hóa của bạn.

Bảo vệ xương khớp cho người có tuổi

Mặc dù vẻ ngoài xấu xí kèm theo vị đắng chát nhưng sung đôi khi còn bổ béo hơn cả những ly sữa giàu canxi mà chúng ta tin rằng tốt cho xương đấy. Các nhà khoa học đã công bố, quả sung chứa nhiều kali, mangan và canxi… những khoáng chất có tác động trực tiếp đến sự phát triển và ổn định khung xương của người trưởng thành. Trong đó đặc biệt nhất phải nói đến chính là kali đóng vai trò như một chất xúc tác, có tác dụng chống lại sự bài tiết canxi thông qua nước tiểu một cách đầy phí phạm. Ngoài ra, mangan sẽ giúp kích hoạt các enzym tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng, từ đó giải phóng các dưỡng chất canxi giúp xương chắc khỏe. Bạn có thể dùng sung như một loại thực phẩm bổ sung cung cấp can xi tự nhiên cho cơ thể nếu không có điều kiện uống các loại sữa đắt tiền nhé!

bestie cong dung cua qua sung

Đọc được bài này chắc bạn trồng ngay một cây sung trước nhà nhỉ?

Phòng chống hai căn bệnh thời đại: tiểu đườngung thư

Một trong những công dụng đáng gờm khác ở qua sung "xù xì xấu xí" chính là có khả năng chống lại hai căn bệnh kinh hoàng nhất mọi thời đại là ung thư và tiểu đường. Một cuộc nghiên cứu tại Đại học bang Colorado (Mỹ) đã công bố, không phải ngẫu nhiên mà người ta đang chiết xuất hoạt chất của sung để bào chế các dược phẩm thời đại. Trong quả sung chứa dồi dào các dược chất như coumarin, pectin, beta-carotene, vitamin A, C, E, K, đồng, sắt, kẽm… hầu hết những chất này có thể làm giảm cholesterol xấu trong máu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư ruột kết. 

bestie cong dung cua qua sung

Chỉ với những trái sung bé xíu như thế cơ thể đã sống khỏe re trước tình hình bệnh tật hiện nay rồi.

Lá sung có đặc tính chữa bệnh. Sắc lá cây sung uống có thể giúp bệnh nhân tiểu đường giảm hấp thu insulin. Nếu lo sợ trước hai chứng bệnh này bạn có thể làm món sung ngâm hoặc sắc nước lá sung uống thường xuyên đều được. Đặc biệt hơn, quả sung sản xuất kiềm, giúp cơ thể đạt được và duy trì nồng độ pH trong cơ thể ở mức 7,0 - 7,4 giúp cơ thể khỏe mạnh không bệnh tật, tăng cường khả năng phòng ngự cho “hàng phòng thủ”.

Bên cạnh những công dụng đó, quả sung còn chứa nhiều lợi ích bất ngờ trong giới y học. Quả sung khô chứa chất chống oxy hóa fenola tốt cho sức khỏe của mắt, còn cao hơn so với chất chống oxy hóa thực vật ở cà rốt và giúp ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan tuổi tác. Chất tryptophan trong quả sung giúp ngủ ngon và loại bỏ các rối loạn giấc ngủ như mất ngủ. Vị đắng chát của quả sung đóng vai trò như một chất sát trùng, ngừa khuẩn tự nhiên. Khi bị thương hoặc có mụn viêm hãy dùng quả sung chà hoặc đắp lên để hạn chế bệnh thêm trở nặng. Đối với phụ nữ mang thai, quả sung chứa nhiều chất sắt, các khoáng chất giúp tạo ra hồng cầu ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Chúng giúp ổn định sức khỏe thai phụ và tăng cường đề kháng cho bào thai. 

Trên đây là những công dụng vô cùng hữu ích của quả sung. Tuy nhiên, để an toàn cho sức khỏe bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi áp dụng nhé!

Scroll to top
X Đóng