03/27/2016 19:50
Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon "bất ngờ"

Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon "bất ngờ"

Món thịt ba chỉ luộc sẽ thơm ngon rất nhiều nhờ nước sốt tỏi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng rưới lên phía trên. Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn những ngày ngán cơm.

Red Velvet - Theo thegioitre.vn

Không chỉ rất dễ ăn, hấp dẫn mà công thức chế biến món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cũng rất đơn giản, thích hợp cho bữa cơm chiều vì không tốn quá nhiều thời gian của bạn.

Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon

Nguyên liệu:

– 450g thịt ba chỉ ngon

– 1 miếng giừng nhỏ; 2 nhánh hành lá; 1 ít hạt tiêu; 1-2 quả ớt khô, 1 ít rau mùi

– Nước

Nguyên liệu làm sốt tỏi:

– 4 tép tỏi băm nhuyễn

– 15ml dầu ớt có bán ở siêu thị (nếu không có thể thay thế bằng sa tế)

– 10g muối; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 120ml nước luộc thịt

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch. Rau mùi, hành lá rửa sạch. Gừng thái lát.

Bước 2: Cho nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn vào. Đun nồi thịt cho đến khi sôi sau đó hạ lửa, đun liu riu khoảng 15 phút. Tắt bếp, ngâm thịt trong nồi khoảng 10 phút để thịt chín hoàn toàn.

Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon

Vớt thịt ra, thái thành các miếng vừa ăn rồi xếp thịt lên đĩa. Trang trí ít rau mùi.

Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon

Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon

Làm sốt tỏi:

Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt tỏi vào với nhau.

Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon

Khi ăn, bạn có thể chấm thịt ba chỉ luộc với nước sốt tỏi này hoặc rưới nước sốt tỏi này lên trên đĩa thịt.

Thịt ba chỉ sốt tỏi - món ăn đơn giản nhưng ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi nhé!

Scroll to top
X Đóng