03/02/2016 12:08
7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Có những món ăn Việt Nam nổi tiếng đã để lại dư vị khó quên cho những vị khách nước ngoài từng một lần đặt chân đến nơi đây. Món ăn Việt Nam không quá cầu kì, phức tạp nhưng vẫn đủ sức làm say mê lòng người.

Đông Đông - Theo thegioitre.vn

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng bởi những món ngon và hấp dẫn. Vì thế rất nhiều món ăn ở dải đất hình chữ S được vinh danh trên trường quốc tế như bánh khọt, chả cá... Tuy nhiên, nổi bật nhất phải kể tới danh sách dưới đây. Phần lớn chúng nằm trong top Những món ăn ngon nhất thế giới hay Món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á do CNN cùng một số đơn vị báo chí, chuyên trang du lịch quốc tế bình chọn.

1. Bánh mì 

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Năm 2014, bánh mì Việt Nam đã tạo nên cơn sốt mới của ẩm thực đường phố trên toàn thế giới, bởi thế chẳng có gì là lạ khi nó lọt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới theo bình chọn của Huffington Post. Bánh mì Việt Nam mỗi miền mỗi khác nhưng dù là ở Hà Nội, Đà Nẵng hay Sài Gòn thì chiếc bánh mì đầy đặn với hàng chục loại nhân với đủ thịt, pate, rau, nộm cũng khiến thực khách ngất ngây. Chưa kể đến, giá của món này cũng siêu rẻ, trung bình chỉ 15 ngàn đồng là bạn có một chiếc bánh siêu ngon.

2. Phở

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Được CNN xếp trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới, nhắc đến ẩm thực Việt mà không nhắc đến phở quả là một điều thiếu sót. Phở tràn ngập trong các tạp chí ẩm thực, được những đầu bếp hàng đầu thế giới âu yếm gọi tên, được ca ngợi trong những nhà hàng cao cấp bậc nhất. Tô phở ngon thơm mùi nước dùng, có vị ngọt từ xương ăn với bánh phở mềm thơm mùi gạo khiến rất nhiều vị khách nước ngoài tưởng chừng chỉ ăn được đồ bơ sữa phải nghiện từ lần đầu tiên.

3. Bánh xèo

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Bánh xèo Việt Nam được mệnh danh là món pancake ngon nhất thế giới đồng thời đã từng được vinh danh tại lễ hội Đời sống dân gian Smithsonian Mỹ vào năm 2007. Ngay cả hai cây bút chuyên về ẩm thực nổi tiếng của CNN cũng đã dành rất nhiều lời khen ngợi cho món ăn đường phố này. Bánh xèo ngon có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, ẩn chứa bên trong là nhân tôm, thịt heo, giá đỗ, được ăn kèm với các loại rau thơm và nước chấm hết sức vừa miệng.

4. Bún bò Huế

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Cách đây không lâu, trong tập mới nhất của loạt phim "Anthony Bourdain: Parts Unknown" của kênh truyền hình CNN, đầu bếp Mỹ nổi tiếng Anthony Bourdain đã phải thốt lên một câu rằng: "Bún bò Huế là món súp ngon nhất Thế giới". Theo ông, món bún này có hương vị vô cùng đặc biệt và rất đậm đà. Toàn bộ vị ngọt của nước dùng được chiết hoàn toàn từ xương bò, xương heo và nó còn thoang thoảng mùi thơm của mộc và các loại rau thơm ăn kèm.

5. Bún riêu cua

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Năm 2012, CNN đã ca ngợi bún riêu cua của Việt Nam là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất Châu Á. Thành phần chính của món này chỉ đơn giản là bún rối hoặc bún lá và riêu cua, nước cua ngon có vị thanh mát, hòa cùng vị đậm đà của mắm tôm, gạch cua chưng mang đến vị ngon khó cưỡng.

6. Chuối nếp nướng

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Vỏ xôi nếp bọc bên ngoài trái chuối đã được trộn nước cốt dừa nên khi nướng lên ăn vừa giòn vừa béo béo. Không những thế món chuối nướng này còn được chan lên nước cốt dừa thơm phức, cùng với mè rang vàng đã khiến món ngon dân dã Nam bộ này được yêu thích nhất tại Đại hội Ẩm thực đường phố (World Street food Congress) tổ chức tại Singapore.

7. Bún chả

7 món ăn Việt được báo nước ngoài không tiếc lời khen

Bún chả nằm trong danh sách 10 món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới năm 2014 của trang National Geographic. Tưởng rằng chỉ là một món ăn đơn giản, nhưng để làm ra món bún chả ngon tuyệt lại cần sự tỉ mỉ, quan trọng nhất là việc tẩm ướp sao cho những miếng chả chín tới, đậm đà, nướng không bị cháy. Bún chả ăn kèm với nước chấm thơm, chua, ngọt vừa tới sẽ mang đến cho du khách vị ngon đúng điệu.

Scroll to top
X Đóng